eitaa logo
آشپزی و شیرینی کده مریم بانو
2.6هزار دنبال‌کننده
10هزار عکس
2.7هزار ویدیو
1 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
این غذا جنوبی هست. اصلا فکر نکنید که توی موادش الو پیدا میشه. چون در جنوب به سیب زمینی, الو گفته میشه و توی مواد اولیه این غذا هم سیب زمینی هست, به این اسم معروفه. اگه عطر سیر و گشنیز رو دوست دارید و از خوردن غذاهای تند لذت میبرید, حتما این غذای خوشمزه رو امتحان کنید. اول یک پیاز درشت رو نگینی خرد کنید و تفت بدین. چهارصد گرم گوشت خورشتی رو اضافه کنید. وقتی کمی تفت خورد, چهار حبه سیر له شده, فلفل قرمز و زردچوبه رو اضافه کنید. نیم کیلو گشنیز خرد شده و تفت داده شده رو هم به خورشت اضافه کنید. اب بریزید و اجازه بدین گوشت بپزه. اواخر پخت, سیب زمینیها و نمک رو اضافه کنید. وقتی سیب زمینی ها پخت, پودر لیموعمانی بریزید و صبر کنید تا با حرارت ملایم جا بیفته و روغن بندازه. در جنوب برای چاشنی معمولا از پودر لیموعمانی استفاده میشه. اما شما میتونید از ابلیمو یا ابغوره هم استفاده کنید. پودر لیموعمانی هایی که در جنوب هست, تلخی نداره. اما لیموهای دیگه به خاطر پوستشون تلخی دارن. میتونید, پوست و هسته لیموعمانی رو جدا کنید, اونها رو جلوی بخاری یا شوفاژ یا جلوی افتاب پهن کنید تا کاملا خشک بشن. اونها رو اسیاب کنید و توی غذاهای مختلف استفاده کنید و لذت ببرید. غذاهایی مثل, لوبیاپلو, کتلت, قرمه سبزی و.... توی عزاداریهاتون من رو هم یاد کنید. روز خوش @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🧇🧇 🧇🧇 🥖مواد لازم: آرد يك ونيم كيلوگرم شكر ٢٥ گرم نمك ٢٥ گرم مخمر ٥٠ گرم زردچوبه يك ق چايخوري فلفل قرمز يك چهارم ق چايخوري تره وجعفري خردشده ٧٥٠ گرم روغن مايع ٢٥٠ گرم پيازرنده شده سه عدد متوسط 🥞🥯طرز تهيه: همه مواد خشك به جزسبزي وپياز را باهم مخلوط كرده وداخل كاسه همزن مي ريزيم ومقداري آب را كم كم اضافه كرده وبا سري خميرزن همزن خوب موادرامخلوط مي كنيم تا خمير منسجم ونرمي به دست آيد سپس ازخمير چانه هاي ٢٥٠ گرمي گرفته وبه مدت ٢٠ دقيقه خمير رااستراحت مي دهيم بعدازاستراحت ، خمير را بازكرده وآغشته به مخلوط پيازرنده شده وسبزي خردشده وروغن مايع مي كنيم ودوباره استراحت مي دهيم تا حجم خمير دوبرابر شود سپس خمير را بازكرده وبه شكل گردفرم داده ودر طبقه وسط فر با دماي ١٨٠ درجه به مدت ١٥ دقيقه قرار مي دهيم تا پخته شود @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🌹مواد لازم:👇 🥔سیب زمینی آب پز:750گرم 🥚تخم مرغ: 1عدد 🧂نمک و فلفل 🥣رزماری 🍙پودر سوخاری:50گرم 🥓ژامبون 🧀پنیر ورقه ای یا پنیر پیتزا 🧉روغن زیتون @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
3 پیمانه برنج 2 عدد بادمجان متوسط 100 گرم خلال بادام 200 گرم گوشت چرخ کرده ادویه و زعفران به میزان لازم 1 عدد پیاز متوسط 1/2 پیمانه آب گوشت یا عصاره گوشت روغن ، نمک و فلفل به میزان لازم برنج را حدود 1 تا 2 ساعت با مقداری نمک خیس کنید. سپس قابلمه ای را آب کرده و بگذارید جوش آید. برنج خیس خورده را داخل قابلمه بریزید. بعد از اینکه مغز برنج نرم شد، به قابلمه حدود 2 لیوان آب سرد اضافه کرده و بعد از یکی دو جوش آن را در صافی بریزید. (به این عمل شوک دادن به برنج گفته می شود.)پیاز را ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و آن را نیز همراه ادویه و نمک و فلفل تفت دهید. بادمجان ها را هم حلقه حلقه ببرید. روی آنها نمک پاشیده و پس از 10 دقیقه آبکش، خشک کرده و در تابه ای جداگانه با کمی روغن سرخ کنید.قابلمه یا قالب نچسبی را که می خواهید برنج را در آن بپزید، آماده کنید. آن را کمی چرب کرده و خلال بادام را ته ظرف بریزید. سپس گوشت و بعد بادمجان ها را ریخته و در آخر برنج آبکش شده را روی آنها بریزید.مواد را با دست فشار دهید. زعفران و آب گوشت را روی همه سطح مواد بریزید. 🌸من روی گاز با حرارت ملایم گذاشتم برنج دم بکشه وآماده بشه بعد تو دیس چپه کردم😅 🌸میتونید روی غذا را با کاغذ آلومینیوم بپوشانید. قالب را در فر از پیش گرم شده با حرارت180 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید. @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
آموزش همراه با با تمام نکات بیا بهت بگم چطوری کیکو راحت از قالب جدا کنی😍 https://eitaa.com/joinchat/2559836309C06c85bb166 👆‌😮‌😍‌ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🎊 نمادی خاص برای درخشش و دیده شدن تمام مشاغل eitaa.com/joinchat/1758068790Cb493204a3a 🎊باخدا رفیق باش 2 eitaa.com/joinchat/1130168404C9e93fa7632 🎊درس حکمت ومعرفت eitaa.com/joinchat/4280746001Ce24584ec87 🎊پوشاک شیک وارزون با ارسال رایگان کد مرسوله eitaa.com/joinchat/3587637297Cc96c9001ca 🎊سیری در صحیفه eitaa.com/joinchat/7798802Cca13168b24 🎊ارزانترین پوشاک کودک و مادر ارسال رایگان و کد مرسوله eitaa.com/joinchat/1888813075C154c4cbef5 🎊تعبیــــ خواب ـــــــــر eitaa.com/joinchat/1562050661Ca783c7a21d 🎊استوری ومداحی مناسبتی در دلتنگ ڪــღــربــلا eitaa.com/joinchat/1068105750Cf2670e35cc 🎊اینجا باش تا بهت بگم غذا چی درست کنی eitaa.com/joinchat/3077046400Cb43c24114a 🎊 طــღــب اصیل سنتی وگیاهی دکترخیراندیش eitaa.com/joinchat/1066860566C7019303c3b 🎊 فـــــرق‌‌ِضلاله و ادیان انـــــحرافی eitaa.com/joinchat/2902458370Cc2afba95b8 🎊رَنگــِـ خُدایٖـے eitaa.com/joinchat/347406390C457ee70d0c 🎊ندای اسلام eitaa.com/joinchat/884080690Cad29140f0f 🎊عجایب و دانستنیها و شگفتیهای جهان eitaa.com/joinchat/3579904022Ca7da734213 🎊♡ مدافعان حرم ♡ eitaa.com/joinchat/128385130C686a83d61c 🎊رمان های جذاب و واقعی، آنلاین، تلنگری که هرگز نظیرش رو نخوندید eitaa.com/joinchat/848625697C920431b97d 🎊فروش پارچه های تریکوتکه ای شمس 2برا لباس راحتی خونه eitaa.com/joinchat/3857645653Cc8df91ed09 🎊[ورود جوانان و نو جوانان ممنوع] eitaa.com/joinchat/1408630881Cc37b077998 🎊داستان فضیلت زیارت عاشورا eitaa.com/joinchat/2868838413Cdb59e7c931 🎊《 تــــوسل به شــــهدا 》 eitaa.com/joinchat/1842610292C843b74de1b 🎊آشپزی_سه_سوته eitaa.com/joinchat/969867344C9d4c0c0809 🔴نجات جان یک دختربچه توسط که ناجیِ حاجی شد!!🙃👇 eitaa.com/joinchat/359202853C9a7b8e10d0 آقاےاصغرحاج قاسمـ وحاج مـحمـد👆 ➖➖➖ 🔷🔶🔹🔸🔷🔶 ➖➖➖ لیست ویژه 14بــهمن؛ @Listi_Baneri_110
🥩🧅🧄🌰☘️🌺🧂🌶️🔥🍢🍅 کباب ترش از خوشمزه ترین مرینیت های ایرانی هست که برای شمال کشور هست با عطر و بوی چاشنی های اصیل شمال. امروز داخل این فیلم به طور کامل طریقه درست کردن این غذا و انتخاب گوشت مناسب رو توضیح دادم. امیدوارم از این غذای بی نظیر لذت ببرید. 🌹 مواد لازم گوشت گوساله: ۵۰۰ گرم گردو: ۱۰۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد فلفل سیاه: نصف قاشق چ سیر: ۲ حبه نعناع و جعفری: از هر کدام یک مشت کوچک رب انار: ۲ ق غ خ نمک: ۱ ق چ خ روغن: ۳ ق غ خ زعفران: به مقدار لازم اگه به گوشت انجیر یا کیوی بزنید( برای هر یک کیلو گوشت 3 تا 4 تا انجیر خام, یا یه دونه کیوی) رنده کنید بزنید نیاز نیست یه شب بمونه تا بیات شه 👌 @maryambano85
🍆🍗🍖🥩🍅 مواد لازم: 3 بادمجان (نصف بریده ، داخل تراشیده شده ، سرخ شده در روغن) 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 پیاز (خرد شده) 2 عدد فلفل دلمه ای (خرد شده) 2 فلفل سبز (خرد شده) 400 گرم گوشت گاو 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 لیوان آب 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی * بادمجان ها از وسط نصف کنید. * بعد از این که داخل آنها را خالی کردید، داخل آب و نمک بگذارید تا تلخی آن گرفته شود. * بادمجان ها را از آب خارج کرده ، کاملا خشک کرده و در روغن داغ سرخ کنید. * در یک تابه روغن بریزید و پیاز را اضافه کنید * بعد از این که پیاز ها کمی نرم شد فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید تا همه نرم شوند. * گوشت و نمک ، فلفل سیاه و فلفل چیلی را اضافه کنید آن را بپزید تا گوشت بپزد و از روی حرارت بردارید. * بادمجان ها را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت قرار داده و مخلوط را به بادمجان ها منتقل کنید. * بعد از ریختن آب رب گوجه فرنگی روی بادمجان ها آن را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. @maryambano85
تا حالا کوکوی بلغور‌خوردین ازون کوکوهای متفاوت و خوشمزس که اگه درست کنین حتما خوشتون میاد . بلغور جو سرشار از خاصیته حتما سعی کنین توی وعده هاتون ازش استفاده کنین. موادلازم کوکوی بلغورجو بلغور‌ جو یک پیمانه پلوپز پیاز بزرگ یک عدد رنده شده سیب زمینی پخته ۱ عدد متوسط رنده شده سس کچاب ۱ ق غ آرد گندم یا آردسوخاری ۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد نمک یک قاشق چایخوری ادویه (زردچوبه،فلفل سیاه،پاپریکا،پودرانبه،پودرتخم گشنیز،پودر کاری،پولبیبر ) ( اگه این ادویه هارو نداشتین فقط فلفل و زردچوبه بزنین ولی خوب عطر ادویه ها خیلی تاثیر‌توی طعم و عطر کوکو داره) اول بلغور رو میزاریم بپزه و بعد‌آبکشی میکنیم تا آب اضافیش گرفته بشه. یک‌ عدد سیب زمینی هم میپزیم و رنده میکنیم و پیاز هم رنده میکنیم . بلغور رو کمی میکس میکنیم در حدی که فقط حالت خمیری‌ و یکدست بگیره خیلی نمیخاد میکس کنین. بعد پیاز و سیب‌زمینی رنده شده و آرد‌و تخم مرغ و سس‌کچاب ونمک و ادویه هارو مخلوط میکنیم خوب ورز میدیم و بعد نیم ساعت توی یخچال استراحت میدیم و بعدبه هر شکلی که دوس داریم سرخش میکنیم . خیلی این کوکو خوش طعم و عطره @maryambano85
۳۵۰گرم پاستا فتوچینی آشیانه را طبق دستور بسته بپزید و آبکش کرده و کنار بگذارید حدود۴۰۰گرم گوشت راسته را به روغن آغشته کنید سپس با نمک و فلفل سیاه مزه دارکنید در یک ماهیتابه باحرارت متوسط ​​​هردو طرف گوشت روبپزید بعدبگذارید 10 دقیقه استراحت کنه سپس باریک خرد کنید.(با توجه به شرایط کرونایی😬 من گوشتهارو نواری خرد کردم و با پیاز و سیروفلفل سیاه پختم ودر اخر نمک هم بهش اضافه کردم تا از پختش مطمین باشم) ۲قاشق غذاخوری کره را به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید ذوب شود ، سپس ۲حبه سیر رنده شده را اضافه کرده و 1 دقیقه تفت بدید سپس ۲قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید و بعداز1 دقیقه ۲پیمانه شیر را اضافه کرده و بجوشانید تا غلیظ شود سپس ۱قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده و نصف پیمانه پارمسان رنده شده را اضافه کنید و 2 دقیقه آنرا بپزید. ماکارونی پخته شده را به سس اضافه کرده وکاملا مخلوط میکنیم ، سپس حدود دو پیمانه بیبی اسفناج و درصورت تمایل ۱پیمانه گوجه گیلاسی خردشده را اضافه کنید ودر اخر گوشتهارو به پاستامون اضافه میکنیم. @maryambano85
شکر 200 گرم(حدود 1 پیمانه) ◀اگه خواستید بستنی کم شیرین تر بشه میتونید 2/3 پیمانه شکر اضافه کنید پودر ثعلب 6 گرم( معادل 2 قاشق چایخوری استاندارد سرصاف) ◀پودر ثعلب رو از لوازم قناویها تهیه کنید پودر کاکائو 50 گرم( حدود 1/2 پیمانه سر پُر) شیر خشک 100 گرم (حدود 1 پیمانه) ◀شیرخشک برای قوام بیشتر بستنی اضافه میشه که قابل حذفه ◀شیر خشک رو از لوازم قنادی تهیه کنید و دقت کنید شیر خشک شور نباشه ◀میتونید از شیر خشک نیدو استفاده کنید شیر پرچرب 1 لیتر شکلات دارک(سیاه) 150 گرم ◀من از شکلات تلخ سکه ای کارات استفاده کردم همه مراحل و توی فیلم توضیح دادم😇❤ ◀این بستنی فوق العاده خوش طعمه حتما امتحانش کنید ◀وقتی مایه بستنی آماده شد طبق توضیحات فیلم داخل کاسه ترجیحا استیل بریزید و در فریز قرار بدید هر 45 دقیقه تا 1 ساعت دربیارید و خوب هم بزنید ◀این مرحله رو 4 تا 5 بار تکرار کنید تا بستنی بدون یخ زدن کاملا ببنده و آماده بشه 💥بچه ها مهم ترین نکته برای جلوگیری از یخی شدن بستنی👈به هم زدن های به موقع و درست هست قبل از اینکه یخ بزنه باید هم بخوره و حتماً شیر پر چرب باشه ✔در نهایت بستنی آماده شده رو در ظرف در دار بریزید وبرای 8 تا 12 ساعت در فریز قرار بدید تا کاملا سفت بشه و بعد بستنی آماده سرو هست @maryambano85
مواد لازم: 1 کیلو سیب زمینی نیم کیلو گوجه فرنگی گیلاسی قرمز و زرد 3_2 عدد پیاز کوچک 2 عدد فلفل سبز برای کوفته: 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز رنده شده 1 عدد تخم مرغ 1 حبه سیر 1 مشت جعفری خرد شده نصف استکان آرد سوخاری نصف استکان مغز نان خشک شده (مغز نان باگت) 2_1 قاشق سوپ خوری روغن مایع یا آب نمک ، پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه ، زیره از هر کدام به مقدار دلخواه برای سس: 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری کره 2_1 لیوان آب طرز تهیه: برای آماده کردن کوفته گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، پیاز رنده شده ، جعفری ریز خرد شده ، سیر رنده شده و ادویه ها را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید. سپس آرد سوخاری ، مغز نان پودر شده و آب را اضافه کنید و ورز بدید. از مواد گوشتی تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. سیب زمینی ها را بشویید از وسط نصف کنید و داخل ماهیتابه با روغن کم سرخ کنید. مواد آماده شده را داخل ظرف پیرکس یا هر ظرف دیگری که در برابر حرارت مقاوم هست به هر شکل که دوست دارید بچینید. با گوجه فرنگی و فلفل و پیاز کوچک تزیین کنید. برای سس کره را داخل ماهیتابه آب کنید رب را اضافه کنید و کمی تفت بدید سپس آب گرم را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف روی کوفته ها و سیب زمینی ها بریزید. در فر 180 درجه بپزید. نوش جان @maryambano85
با پودر نسکافه واقعا طعمش بهشتی میشه مواد لازم: ‌ پودر بیسکوئیت ----> ۱۳۰ گرم کره ----> ۵۰ گرم پنیر‌خامه‌ای (مارک دلخواه) ----> ۲۵۰ گرم شکر ----> ۱۰۰ گرم / ½ پیمانه وانیل پودر ----> ½ ق چ پودر قهوه یا نسکافه فوری ----> ۱ بسته خامه صبحانه ----> ۴۰۰ میل / ۲ پاکت پودر شکلات یا کاکائو ----> برای تزئین ‌‌ میتونید نیمساعت توی یخچال هم‌ بذارید تا بهتر فرم بگیره. @maryambano85
سلام سلااام چطورین؟ بیسکوئیت لیدی فینگر پایه دسر تیرامیسو است و چه بهتر که خونگی و به صرفه باشه. بیسکوئیت با رویه ترد و داخلش نرم و اسفنجی😋 . آرد سفید قنادی ۱/۲ پیمانه استاندارد تخم مرغ ۲ عدد(زرده و سفیده جدا شود) شکر ۱/۴ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری سر صاف وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری . ابتدا برای اینکه شیرینی هاتون یکدست بشه کاغذ روغنی را با کمک خطکش و مداد اندازه بزنید،مستطیل های ۱۰ سانت در ۳ سانت اندازه بگیرید و بینشون ۲ سانت فاصله بزارید تا بعد پخت شیرینی ها به هم نچسبن.میتونید کاغذ روغنی را کمی چرب کنید(من دفعه دوم که درست کردم چرب نکردم و خیلی راحت جدا شدن) . آرد را ۳ بار الک کنید و بعد پیمانه کنید. سفیده تخم مرغ را با دور تند همزن بزنید تا کاملا پف کنه سپس ۱/۴ پیمانه شکر را به صورت بارانی و کم کم به سفیده اضافه کنید و با همزن مداوم بزنید تا شکر تمام شود،وقتی همزن را خاموش کردین مواد روی پره های همزن باید قله ای و راست بشه یعنی آمادست. تو ظرف دیگه ای زرده تخم مرغ+وانیل+۱قاشق غ شکر را با همزن بزنید تا روشن و کشدار بشه. زرده تخم مرغ را به سفیده اضافه کنید و به صورتی دورانی هم بزنید تا مواد باهم فولد بشه. آرد را در ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و آرام و دورانی هم بزنید،طوری هم بزنید که پف سفیده نخوابه و فقط مواد با هم مخلوط بشه. توی دستور بیکینگ پودر نداریم پس پف شیرینی کاملا به هم زدن شما بستگی داره.باید پف سفیده کاملا محفوظ بمونه. مواد را داخل قیف یکبار مصرف بریزید و نوک قیف را قیچی کنید. و خیلی آروم با فشار دست یکنواخت مواد را از قیف ردکنید تا شیرینی های یکدست و مرتبی داشته باشین. روی شیرینی ها پودر قند الک کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. اگه فرتون برقیه ۲۰ درجه کمتر بزارید. وقتی زیر شیرینی ها تغییر رنگ داد یعنی آمادس و میتونید ۱ دقیقه گریل را بزنید تا روی آنها طلایی شود. شیرینی ها تا داغ هستن از روی کاغذ روغنی جدا کنید. بعد از خنک شدن داخل ظرف دردار میتونید برای مدت طولانی نگهدارید. این مقدار مواد حدود ۲۰ عدد بیسگوییت میشه. @maryambano85
میخوای رفیق شهیدداشته باشی؟ خب بیااینجا و مهمون شهدا باش🙃😌 eitaa.com/joinchat/1350369280Cba31a11fa4 کانال مـــدافعان حرم☝️ 🦋غذا های_سه_سوته eitaa.com/joinchat/969867344C9d4c0c0809 🦋خرید با آرامش درفروشگاه مهر آفرینش eitaa.com/joinchat/3076194363C6e420c6108 🦋《 تــــوسل به شــــهدا 》 eitaa.com/joinchat/1842610292C843b74de1b 🦋آشتی با خدا 2 eitaa.com/joinchat/1130168404C9e93fa7632 🦋[ورود جوانان و نو جوانان ممنوع] eitaa.com/joinchat/1408630881Cc37b077998 🦋کانال♡دخترونه ♡ پروفایل ،عکسنوشته،شیکپوشی eitaa.com/joinchat/1915355192C7fc2f2529f 🦋سیری در صحیفه eitaa.com/joinchat/7798802Cca13168b24 🦋ارزانترین پوشاک کودک و مادر ارسال رایگان و کد مرسوله eitaa.com/joinchat/1888813075C154c4cbef5 🦋اعمال ماه رجب در دلتنگ ڪــღــربــلا eitaa.com/joinchat/1068105750Cf2670e35cc 🦋ندای اسلام eitaa.com/joinchat/884080690Cad29140f0f 🦋 طــღــب اصیل سنتی وگیاهی دکترخیراندیش eitaa.com/joinchat/1066860566C7019303c3b 🦋رَنگــِـ خُدایٖـے eitaa.com/joinchat/347406390C457ee70d0c 🦋اینجا باش تا بهت بگم غذا چی درست کنی eitaa.com/joinchat/3077046400Cb43c24114a 🦋عجایب و دانستنیها و شگفتیهای جهان eitaa.com/joinchat/3579904022Ca7da734213 🦋رمان های جذاب و واقعی، آنلاین، تلنگری که هرگز نظیرش رو نخوندید eitaa.com/joinchat/848625697C920431b97d 🦋فروش پارچه های تریکوتکه ای شمس 2برا لباس راحتی خونه eitaa.com/joinchat/3857645653Cc8df91ed09 🦋پوشاک شیک وارزون با ارسال رایگان کد مرسوله eitaa.com/joinchat/3587637297Cc96c9001ca 🦋درس حکمت ومعرفت eitaa.com/joinchat/4280746001Ce24584ec87 🦋ماجرای عنایت امام رضا به یک خلبان آمریکایی eitaa.com/joinchat/2868838413Cdb59e7c931 🦋تعبیــــ خواب ـــــــــر eitaa.com/joinchat/1562050661Ca783c7a21d 🦋خاص ترین هدایایی که میتونید به عزیزانتان تقدیم کنید اینجاست eitaa.com/joinchat/1758068790Cb493204a3a 🦋رفاقت با شهدا eitaa.com/joinchat/3469017138C966326f2fc ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ آموزش همراه با با تمام نکات بیا بهت بگم چطوری کیکو راحت از قالب جدا کنی😍 https://eitaa.com/joinchat/2559836309C06c85bb166 👆‌😮‌😍‌ ➖➖➖ 🔷🔶🔹🔸🔷🔶 ➖➖➖ لیست ویژه 15بـــهمن؛ @Listi_Baneri_110
‌ ‌ مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد از یک لیوان یک بند انگشت کمتر روغن مایع از یک لیوان یک بند انگشت کمتر شکر ۳ قاشق غذاخوری عسل دارچین ۱قاشق مربا خوری وانیل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری آرد تقریبا ۳لیوان(میتونه بیشتر یا کمتر ببره) مواد لازم برای رومال: زرده تخم مرغ ۱عدد پودر کاکائو یک قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا شکر،روغن مایع، تخم مرغ ،وانیل دارچین را داخل کاسه بزرگی ریخته و با همزن خوب هم میزنیم تا مخلوط بشه بعد عسل را ریخته دوباره هم میزنیم بعد آرد وبکینگ پودر راالک به مواد مایه اضافه کرده تا وقتی خمیر نرمی بدست بیاد آرد اضافه میکنیم بعد از خمیر ۳۵ گرم برداشته با دست شکل میدیم داخل سینی میچینیم وروش زرده وپودر کاکائو رو مخلوط کرده ورمال کرده وبا چنگال روش شکل میدیم ودر فر از قبل گرم شده بادمای ۱۷۰ درجه تا جایی که زیر قرابیه طلائی بشه میپزیم این قرابیه کمی سفت میشه ولی طعم فوق العاده ی داره. ‌ ‌ @maryambano85
: اين هاي سالم رو هم نوش جان كنيد و هم شب به عنوان يك . زمان لازم:٣٠ دقيقه مواد لازم : -١/٢ پيمانه كلم سفيد -١/٢ پيمانه كلم قرمز -١/٢ پيمانه هويج رنده شده -١/٢ پيمانه فلفل دلمه اي سبز خرد شده -١/٢ پيمانه پياز خرد شده -١/٢ پيمانه مايونز -١/٢ ق چ دانه فلفل قرمز -١ ق چ ادويه ايتاليايي -كمي شكر -نمك و فلفل كلم ها رو خرد كرده و سپس همه مواد با هم مخلوط كنيد. -نان تست ٨ اسلايس -كره -گشنيز به هر ٨ اسلايس نون كره بزنيد،روي ٤ تا از نونها خرد شده بريزيد.از مخلوط كلم ها و مواد ديگه بالا روي نونهاي حاوي گشنيز بريزيد. نون هاي كره زده را روش بزاريد. هم مي تونيد داخل تابه سرخ كنيد،كه در اين صورت ابتدا يك طرف ساندويچ ها رو كره مي زنيم و سرخ مي كنيم و بعد طرف ديگه بعد از زدن كره سرخ ميشه. يا داخل بزاريد و همون ابتدا دو طرف ساندويچ كره بماليد و داخل ساندويچ ميكر بزاريد. @maryambano85
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد پیاز رنده وآب گرفته ۲ ق غ آرد نمک.زردچوبه.فلفل سیاه ۴عدد گوجه فرنگی ۳ حبه سیر رنده شده ۲ عدد فلفل دلمه سبز وقرمز ۵ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز سرخ شده برای سس ۲ ق غ رب گوجه برای سس (دلخواه) ۲ ق غ جعفری(دلخواه) گوشت وپیازونمک وادویه و آرد با هم مخلوط می کنیم ورز میدهیم بهش شکل میدیم. کوفته ها را در کمی روغن تفت میدهیم. بادمجانها را کبابی کرده (میشه بخارپزهم کرد) میذاریم خنک بشه پوست بادمجانها میگیریم وخوب له می کنیم حبه های سیر رنده شده و نمک مخلوط می کنیم و هم میزنیم فلفل دلمه ای قرمز و سبز کبابی یابخارپز هم اضافه می کنیم. من از فلفل سبز خوراکی استفاده کردم. پیاز بصورت خلالی خرد می کنیم در روغن با شعله ملایم تفت میدهیم. زردچوبه و نمک میذاریم پیاز تفت خورد و سرخ شد گوجه های رنده یاخوردشده ودرصورت تمایل رب اضافه می کنیم. کبابهارو روی گوجه های میذاریم با حرارت ملایم بپزه وسس غلیظ و آبش تبخیر بشه (اگر ابکی دوست داشتید یک سوم آب جوش میتونید استفاده کنید) بادمجاهای آماده شده را در ظرف سرو میکشیم و سس و کبابها را روی آن می چینیم. @maryambano85