⭕️ کمبود جوجه یک روزه و افزایش قیمت شدید 🔹حسن مهربانی یگانه، استاد ژنتیک و اصلاح نژاد گروه دامپروری دانشگاه تهران با اشاره به کمترین میزان جوجه ریزی در ۱۰ سال اخیر گفت:با توجه به کاهش تولید جوجه یک روزه این مسأله قابل پیش بینی بود. واردات مرغ و تخم مرغ نطفه دار حتی اگر ما ارز لازم برای این کار را داشته باشیم هم راحت نیست چرا که دنیا برای نیاز ما مرغ و تخم مرغ تولید نمی‌کند، تولید در کشورها برنامه‌ریزی شده است 🔹  وی ادامه داد: سال گذشته تولید با چالش جدی مواجه شد و واحدهای مرغ مادر گله‌های خود را حذف کردند، بعد از آن نیز جوجه ریزی صورت نگرفت. 🔹این استاد دانشگاه با اشاره به اینکه راهکار کوتاه مدتی برای حل این چالش وجود ندارد، حمایت دولت از تولیدکنندگان، عدم دخالت در قیمت گذاری و تنظیم بازار و لغو ممنوعیت صادرات و حذف ارز ۴٢٠٠ تومانی را از جمله راهکارهای بلند مدت برای ساماندهی شرایط بازار عنوان کرد. 🖋 ناکارآمدی سیاست تخصیص ارز دو نرخی فسادزا باعث ایجاد اوضاع نابسامان کنونی در دامپروری و تولید مرغ و تخم‌مرغ کشور شده است. در واقع تفاوت قیمتی بوجود آمده در بازار رسمی و آزاد خوراک مرغ موجب احتکار، شکل گیری بازار سیاه و قاچاق شد که در نهایت نتیجه آن نرسیدن این ارز به دست مصرف کننده و تقویت احتکارگران و قاچاقچیان شد. #امنیت_غذایی #زمین_سوخته #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 ارتباط گاز‌های گلخانه‌ای و گرمایش جهانی؛ فریب قرن 🔹 در این کلیپ در مورد دروغ‌های مربوط به ارتباط گاز‌های گلخانه‌ای و گرمایش جهانی و بازی‌های سیاسی پشت پرده این موضوع صحبت می‌کند. 🔹دیدن این کلیپ ۹ دقیقه ای به شدت توصیه می‌شود. #تغییرات_اقلیمی #فریب_جهانی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تولید و فرآوری گوجه فرنگی 🔹تولید سالانه گوجه فرنگی در جهان به ۱۸۰ میلیون تن می‌رسد. از این مقدار حدود ۴۰ میلیون تن به محصولات فرآوری شده تبدیل می‌شود. 🔹۱۰ کشور اول در فرآوری رب گوجه فرنگی ۸۳ درصد از فرآورده‌های این محصول در دنیا را تولید می‌کنند. ایران جزو این ۱۰ کشور اول جهان است و در سال ۲۰۱۹ حدود ۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تن محصولات فرآوری شده گوجه فرنگی تولید کرده است. #صادرات_محصولات_کشاورزی #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ افزایش ۴۰ تا ۹۰ درصدی هزینه تولید در بخش‌های مختلف کشاورزی 🔹براساس آمارهای مرکز آمار ایران متوسط هزینه برخی خدمات بخش کشاورزی در بهار امسال نسبت به بهار سال گذشته به طور قابل‌توجهی رشد داشته است. 🔹برای مثال دستمزد کارگر وجین‌کار زن در بهار امسال نسبت به بهار ۱۳۹۹ حدود ۹۶.۱ درصد رشد داشته است. این مقدار برای کارگر مرد ۴۰.۴ درصد بوده است. دستمزد دروگر غلات مرد طی یکسال اخیر ۸۰ درصد، دیسک با تراکتور ۶۱.۲ درصد و شخم زمین دیم با تراکتور ۵۸.۷ درصد رشد داشته است./ نود اقتصادی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️قانون تمرکز؛ خوداتکایی در تولید روغن 🔹 هر ساله مقادیر بسیار زیادی روغن برای مصرف داخلی وارد کشور می‌شود. بخش بزرگی از این روغن‌های وارداتی در عمل می‌تواند در داخل تولید شود. با این حال ضریب خوداتکایی از ۴ درصد در سال ۹۴ به ۱۶ درصد در سال ۹۸ رسید و پیشبینی می‌شود با کاهش بارندگی ‌ها این ضریب در سال زراعی ۱۳۹۹-۱۴۰۰ نیز کاهش یابد. 🔰 قیمت خرید تضمینی مناسب راهکار اصلی 🔹اگر بخواهیم واقع بین باشیم تا زمانی، که کشت یک محصول برای برای کشاورز صرفه اقتصادی نداشته باشد این محصول کشت نخواهد شد و تقریبا هر ساله نرخ‌های خرید تضمینی به نحو قابل تأملی اشتباه تعیین می‌شد به گونه‌ای که کشاورزان زیادی تمایل به کاشت آن را نداشتند که این موضوع غالبا به نفع وارد کنندگان با ارز یارانه‌ای تمام شده است. با این حال امسال خرید تضمینی کلزا به عنوان یک گیاه روغنی متناسب شروع خوبی برای پیگیری طرح افزایش خوداتکایی دانه‌های روغنی در کشور است. 🔰راهکار؛ حذف ارز دو نرخی برای دانه‌‌های روغنی و حمایت از تولید داخل 🔹دانه‌های روغنی تنها یک کاربرد ندارند و روغن آن‌ها را می‌توان برای مصارف روغن خوراکی کشور و از کنجاله آن برای خوراک دام به عنوان یک منبع با پروتئین بالا استفاده کرد. همچنین پیشنهاد می‌شود تا زمان رسیدن به خوداتکایی قابل توجه در این حوزه بجای واردات روغن، اقدام به واردات دانه‌های روغنی کنیم تا همزمان هم اشتغال در این صنعت رونق بگیرد و همینطور تا حدودی خوراک دام به این روش تامین شود./کاج پرس #امنیت_غذایی #قانون_تمرکز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 پدیدار شدن یک روستا با کاهش آب سد دهوک در عراق 🔹 سد دهوک در سال ۱۹۸۸ برای مصارف کشاورزی در منطقه کردستان عراق ساخته شده است. در جریان آبگیری این سد یک روستا به زیر آب رفته بود که با کاهش آب سد دوباره پس از ۳۶ سال پدیدار شده‌ است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ نشانه‌های کمبود‌های عناصر در گیاهان 🔹عناصر زیادی برای حفظ متابولیک و رشد صحیح گیاه لازم هستند و کمبود هر کدام از این عناصر موجب اختلال در گیاه خواهد شد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods