🎥 خط تولید نودل 🔹 توسعه صنایع فرآوری غلات و بازار‌های آن یکی از فرصت‌های پیش روی ایران است. نزدیکی ایران به مراکز تولید، بازار‌های مصرف و برخورداری از ظرفیت‌های صنعتی مناسب موقیت منحصر به فردی را به ایران می‌دهد تا زنجیره ارزش این صنعت را توسعه دهد. #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ صادرات استثنایی خوراک آبزیان به روسیه و عراق 🔹عباس مختاری، سرپرست دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات، از صادرات ۴۰ تنی خوراک آماده آبزیان (ماهی کپور) به روسیه برای نخستین بار در کشور خبر داد و گفت: باز شدن درهای صادرات به روسیه، فرصتی مناسب برای کارخانه‌های ایرانی است که بخشی از تأمین خوراک کشور روسیه از اروپا جبران شود. 🔹وی با اشاره به این که تعداد کشورهای بازار هدف به ۱۲ کشور افزایش یافته است، گفت: حجم صادرات به کشور عراق نشان دهنده این است که در آینده نزدیک ترکیب صادراتی ما نسبت به ده سال گذشته تغییر پیدا می‌کند زیرا در گذشته بیشترین صادرات، به گوشت ماهی اختصاص داشته اما امروز به سمت نهاده‌های خوراک آبزیان و بچه ماهی کپور تغییر یافته است. 🔹وی تاکید کرد امید است کارخانه‌ها بتوانند با ورود موقت نهاده‌ها خوراک آماده را تهاتر کرده و ارزش افزوده برای محصول صادراتی خوراک را ایجاد کنند. #صادرات_محصولات_کشاورزی #زنجیره_ارزش_کشاورزی #تهاتر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ فرصت اقتصادی مناسب برای حضور بخش شیلات و زنجیره‌های کشاورزی در سوریه 🔹همزمان با عبور سوریه از دوران بحران و بازگشت آرامش به این کشور، روز به روزهمکاری‌های راهبردی و اقتصادی کشورهای هم‌پیمان با سوریه قوت بیشتری به خود می‌گیرد. 🔹بررسی همکاری‌های اقتصادی کشور سوریه با کشورهایی مانند چین و روسیه و در عین حال، عدم شکل‌گیری  همکاری اقتصادی جدی میان کشورهای ایران و سوریه، حاکی از آن است که علی‌رغم ظرفیت‌ها و زمینه‌های مختلفی که در همکاری اقتصادی و تجاری میان دو کشور متصور است، همچنان اقدامی جدی برای فعال‌شدن این ظرفیت‌ها صورت نپذیرفته است. #فرصت_سوریه #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ صادرات خوراک دام و کنساتره آزاد شد 🔹معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در راستای اجرای ابلاغیه معاون اول رئیس جمهور  و مصوبات جلسات مورخ قرارگاه دیپلماسی غذایی وزارت جهاد کشاورزی، صادرات کنسانتره دام و طیور با کد تعرفه ۲۳۰۹۹۰۵۰ را  مجاز اعلام کرد. 🖋 پس از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی، چنین تصمیمی به صنایع تبدیلی خوراک دام اجازه حضور در بازار‌های بین‌المللی را می‌دهد. حضور در رقابت‌های منطقه‌ای موجب افزایش بهره‌وری و کیفیت محصولات خوراک دام می‌شود. بازار دام و طیور منطقه تقاضای قابل توجهی برای کنسانتره دام و طیور دارد. #زنجیره_ارزش_کشاورزی #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 خط تولید کنسرو ماهی ساردین 🔹️ در این خط تولید در کشور پرتغال تقریبا به جز ریل آن بقیه کارها با دست و غیر مکانیزه انجام می‌شود. #صنعت_کشاورزی #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ رئیس جمهور به آفریقا می‌رود؛ فرصت‌های تجاری بر پایه کشاورزی 🔷ولی‌الله محمدی نصرآبادی، مدیرکل آفریقای وزارت خارجه گفت: "رئیس‌جمهور در نیمه اول سال جاری به چند کشور آفریقایی سفر خواهد کرد" 🔹وی افزود: "همچنین از روسای جمهور چند کشور آفریقایی دعوت شده که به تهران سفر کنند و ما در حال برنامه‌ریزی و نهایی کردن زمان این سفرها هستیم." 🔹نصر آبادی تاکید کرد: "پیش بینی می‌کنیم سطح روابط تجاری ایران با آفریقا در سال جاری به بیش از دو میلیارد دلار افزایش یابد." 🖋 یکی از مسائل قابل توجه برای شرق و جنوب آفریقا واردات مقادیر قابل توجهی غلات از روسیه و اوکراین است که در مدت زمان جنگ این دو کشور دچار اختلال شده است. در چشم انداز هاب غذایی، ایران می‌تواند غلات را در کریدور شمال-جنوب از روسیه و قزاقستان وارد کند و در شرق آفریقا، شرق آسیا و غرب آسیا توزیع کند. ▪️ همچنین از دیگر موارد می‌توان به نیاز این کشورهای به صنایع فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی اشاره کرد. در مصاحبه واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با یک کارشناس کشاورزی از نیجریه به این نیاز‌ها و همچنین کشت فراسرزمینی نیز اشاره شد. #صادرات_محصولات_کشاورزی #زنجیره_ارزش_کشاورزی #چشم_انداز_هاب_غذایی #ایران_شاهراه_جهانی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 قیمت‌گذاری دستوری؛ سنگ راه صنعت غذایی در ایران 🔹️ نشست مشترک نمایندگان صنایع غذایی با نماینده عضو کمیسیون صنایع مجلس در خصوص مشکلات این صنعت به بیان مشکلات پرداختند. 🔹️ طرز تفکر افرادی مانند محمد مخبر، معاون اول رئیس‌جمهور که تنها با کنترل دستوری قیمتِ محصول نهایی، به دنبال کنترل تورم است، شکلی خطرناک از دخالت دولت در بازار است. 🖋 آقای مخبر در این رقابت ناسالم تنها کسانی که از رانت ویژه برخوردار باشند باقی می‌مانند. این اقدام که در مرغداری‌ها و دامداری‌ها نیز شاهد آن هستیم، در نهایت موجب نابودی تولید خواهد شد. کنترل زنجیره تولید تنها با نظارت در حلقه انتهایی به دست نمی‌آید. آیا شما توانسته‌اید نهاده‌های اولیه تولید را بدون تغییر در اختیار تولید کننده قرار دهید؟ #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 استحصال اسانس گل محمدی 🔹️ اسانس گل محمدی که یکی از فرآورده‌های گلاب‌گیری است قیمت بالایی دارد و در صنایع عطر سازی استفاده می‌شود. 🔹️ متاسفانه زنجیره ارزش فرآوری گل محمدی در ایران هنوز تکمیل نشده است و این اسانس‌ها اکثر اوقات خام فروشی می‌شود. #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تهیه عرق و اسانس اسطوخودوس؛ زنجیره‌های ارزش کشاورزی 🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی موسسه مصاف به نقل از شرکت تحقیقات بازار Persistance ، ارزش فعلی بازار جهانی روغن اسطوخودوس ۱۰۹ میلیون دلار است. پیس‌بینی می‌شود ارزش این بازار در ۲۰۳۳ به ۲۰۱ میلیون دلار برسد. 🔹️ اروپا هاب جغرافیایی این محصول است به طوری که منشا تولید سه پنجم از محصولات روغن اسطوخودوس را می‌توان در اروپا یافت. همچنین بلغارستان بزرگترین تولید کننده این محصول محسوب می‌شود. 🔹️ استفاده ار این محصول در عطردرمانی، خشبوکننده‌ها، صنایع بهداشتی و نوشیدنی و غذایی در حال افزایش است و بازار اصلی آن در آمریکای شمالی با سهم ۲۳ درصدی است. 🖋 ورود به عرصه‌های تولیدی در زنجیره ارزش کشاورزی در صورتی که با شناخت وضعیت بازار جهانی و بازار هدف باشد، به موفقیت منجر خواهد شد. ایران در حوزه تولید گیاهان دارویی و عطری پتانسیل بالایی دارد ولی تقریبا اکثر تولیدات کشور به شکل خام فروشی خارج شده و سود اصلی نصیب شرکت‌های خارجی با بازاریابی هدفمند می‌‌شود. #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تامین پاپایا از روستاهای سیستان‌ و‌ بلوچستان 🔹️ یک روستایی در حال بردن یک سبد میوه پاپایا از روستای خود به شهر کلات، قیمت این میوه را ۲۰ تا ۳۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم اعلام کرد. این ظرفیت می‌تواند با تولید بیشتر و ایجاد مراکز عرضه به نقاط مرکزی ایران ارتقا یابد. قیمت پاپایا در تهران برای هر کیلوگرم حدود ۸۰ هزار تومان و در شهر مسقط عمان حدودا ۱۷۰ هزار تومان است. 🔹️ بخش بزرگی از روستاهای سیستان‌و‌بلوچستان، را می‌توان از طریق توسعه کشاورزی و باغبانی محرومیت زدایی کرد. البته این به شرطی امکان پذیر است که توسعه روستایی به روش صحیح انجام شود و زنجیره‌های تولید تا مصرف تکمیل شوند. #توسعه_روستایی #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ ایران جزو ۸ کشور دارای فناوری اصلاح نژاد مرغ؛ لزوم اراده سیاسی برای اصلاح نژاد آرین 🔹️در حالی که تا دو سال پیش تنها ۱۰ درصد اجداد جوجه‌یک‌روزه در داخل تامین می‌شد حال به گفته رئیس سازمان اقتصادی کوثر ایران با دانش متخصصان از واردات اجداد از کشور‌های غربی بی نیاز شده است. ناصرفخاری رئیس سازمان اقتصادی کوثر می‌گوید که بهره‌وری نژاد آرین بهتر از این خواهد شد. 🔹️ فعالان حوزه مرغداری کشور، بهره‌وری نژاد مرغ آرین را پایین می‌دانند، ضریب تبدیل دان به مرغ بالاست و گوشت خالص کمتری دارد اما منتخصصان کشور می‌گویند که کار اصلاح نژادی پایان نیافته و ادامه دارد./فارس یکی از حوزه‌های اثرپذیر در امنیت غذایی کشور وابستگی در زنجیره تامین گوشت مرغ است. نژاد آرین به دلیل عدم پاسخگویی به نیازهای بازار نتوانسته جایگزین نژادهای وارداتی شود. دانش بومی قطعا می‌تواند راه حلی برای این موضوع بیابد ولی زمان‌بر و هزینه‌دار بودن این مسیر  نیازمند سرمایه‌گذاری دولتی است. #دانش_بنیان #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods