eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍🔰 بیماری لکه تلخ (bitter pit) 🔹 یکی از رایج ترین مشکلاتی که برای میوه های سیب به وجود می آید و موجب کاهش کیفیت و بازار پسندی آن ها می شود، عارضه لکه تلخ است. لکه تلخ معمولا سال هایی که تابستان های بسیار گرم دارد و درجه حرارت بالا بوده، شدید تر است.  🔹 از علائم این بیماری،ایجاد لک های فرو رفته بر روی سطح میوه می باشد که بعدا به داخل میوه گسترش پیدا می کند. با گذشت زمان زیر این لکه ها قهوه ای رنگ و خشک می شود و در نهایت این لکه ها در تمام قسمت های میوه پخش می شود. علائم از زمانی که میوه ها در حال سایز گرفتن هستند تا زمان برداشت ممکن است به وجود بیایند.  🔹  دلیل اصلی به وجود آمدن لکه تلخ، کمبود کلسیم در میوه های درحال رشد است. وقتی میوه ها کلسیم به اندازه کافی نداشته باشند، دیواره آن ها سست می شود و میوه حالت آبکی پیدا می کند و این شرایط زمینه را برای به وجود امدن لکه تلخ فراهم می کند.  🔹 کلسیم به طور کلی در گیاه غیر پویا می باشد و در آوند های آبکش، انتقال آن بسیار کم است و این عامل باعث عرضه ی ضعیف کلسیم می شود و در نتیجه علائم کمبود، اغلب در اندام های ذخیره ای و میوه ها به وجود می آید که بیماری لکه تلخ در سیب ها یک نمونه بارز می باشد. @masaf_foods
9.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔰|🎥رقم بی سابقه برداشت از زمین بایر 🔹مددجویان خوش ذوق آبادانی موفق شدند با آباد کردن زمین های جنگی و بایر از هر هکتار ۱۰ تن محصول برداشت کنند. 🔹این مدد جویان توانستند زمین هایی را که اکثرشان در دوران جنگ نابود شده و کاملا شور بودند را احیا کنند و از سال گذشته با کشت ۱۲ تن انواع صیفی و سبزیجات موجب چرخه ی تولید در کشور شوند. 🔹سالانه حدود ۴۰۰۰ تن انواع محصولات کشاورزی از این مزرعه به خارج از کشور صادر می شود. ✅@masaf_foods
⭕️برف و کولاک شدید ‌در جاده‌ها تا چهارشنبه/ مردم از سفر ضروری هم ‌بپرهیزند معاون راهداری سازمان راهداری و حمل‌ونقل جاده‌ای: 🔹در بسیاری از استا‌نها شاهد برش برف و کولاک شدید خواهیم بود، همین کولاک برف موجب می‌شود که انباشت برف در ۲تا ۳ دقیقه به حدود ۲ تا ۳ متر برسد و خودرو را زیر خود مدفون کند. 🔹برخی مواقع در وزش باد شدید و کولاک برف دوربین‌های نظارت تصویری ما هم کار نمی‌کند و حتی نمی‌توانیم خودروها را تشخیص بدهیم، این برودت هوا همراه با باد شدید و سپس کولاک شدید از دلایلی است که مردم حداقل تا پایان وقت سه‌شنبه مسافرت نداشته باشند. ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍⭕️ اهمیت صنعت شترداری در ایران 🔹شتر در تمدن ایرانی بسیار نقش برجسته و مهمی داشته است. بر خلاف نظر مورخین و مستشرقین که زادگاه شتر را عربستان عنوان نموده اند، ارتش هخامنشی در زمان کوروش 100 هزار نفر شتر داشته است و امنیت ایران از طریق این گارد ویژه تامین می شده است. در ادبیات پهلوی، اوستایی کلمه زرتشت به زبان فارسی امروزی به معنای صاحب شتر زرین است. بر اساس آمارهای موجود، جمعیت این حیوان در ایران در حال حاضر178هزار نفر است. بررسی دقیق‌تر آمار جمعیت شتر در ایران به تفکیک استان‌ها، نکات جالب توجه دیگری که قابلیت‌های شتر را برای زندگی در اقلیم خشک و نیمه‌خشک نشان می‌دهد. 🔹در حقیقت فعالیت شترداری منجر به فعال شدن بخشی زیادی از نیروی کار مناطق محروم کشور نظیر سیستان و بلوچستان خواهد شد و در محرومیت زدایی از این استان ها نقش به سزایی خواهد داشت. بنابراین شایعاتی از قبیل وجود بیماری های مرگبار در محصولات بدست آمده از شتر و همچنین، انتقال انواع بیماری از شتر به انسان می‌تواند آسیب فراوانی به صنعت شترداری در کشور وارد کرده و بر محرومیت استان‌های ذکر شده بیفزاید. 🖇 نمودار تعداد شترهای کشور به تفکیک استان @masaf_foods
⁉️در بازرگانی این کشور چه می‌گذرد؟! 🔴 گوشت وارداتی با ارز نیمایی هر کیلو شده ۵۲ هزار تومان! پس چطور چند ماه پیش با ارز دولتی ۴۲۰۰ باید همین گوشت رو بیش از ۱۰۰ هزار تومان می خریدیم! ⚠️پ.ن: و پاسخ دهند، به ازای ارز دولتی دریافت شده توسط اشخاص حقیقی و حقوقی دقیقاً چه محصولاتی به کشور وارد شده است! @masaf_foods
🔴 در اداره دامپزشکی خمینی شهر اصفهان چه می گذرد؟ 🔹درحالی که مخاطبان کانال واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف از شیوع بیماری در این شهر خبر می دهد و می‌گویند این بیماری موجب تلفات دام های آنها شده، مسئولین اداره دامپزشکی این شهر به طور کل یا منکر شیوع این بیماری می شوند و یا می گویند واکسن‌های استفاده شده کارایی لازم را داشته است. ‼️لطفاً اگر اطلاعات بیشتری در اختیار دارید با ما در ارتباط باشید 👇🏼 🆔 @A_masaf_foods@masaf_foods
⭕️ ظرفیت عظیم ایران برای تبدیل شدن به هاب راهبردی ترانزیت غذا به جهان 🔹یکی از ظرفیت های بسیار راهبردی ایران برای کاهش هزینه تحریم ها و گره زدن منافع اقتصادی و راهبردی کشورهای همسایه با منافع ایران استفاده از صنعت ریلی برای انتقال بارها در حجم و سرعت بالاست. البته این به دلیل پایین بودن بهره وری خطوط ریلی کشور و همچنین ضعف در تجهیزات انبارداری تاکنون پیشرفت مطلوبی نداشته است. 🔹به دلیل فقدان زیرساخت مناسب حجم بار قابل توجهی از ایران به سمت دریاهای آزاد ترانزیت نمی شود. کشورهای CIS یا کشورهای مستقل مشترک المنافع (روسیه، قزاقستان، بلاروس و ... ) در حوزه غلات و مواد معدنی بسیار غنی هستند و بازار مصرف خوبی در جهان دارند، اما برای آنها نیازمند دسترسی به آب‌های آزاد هستند. اکنون نزدیک به 10 میلیون تن بار در کشورهای CIS وجود دارد که باید به آب‌های آزاد برای ترانزیت به کشورهای دیگر دسترسی پیدا کنند. 🔹کندی جدی پایانه‌ها در عملیات تخلیه و بارگیری وجود دارد و برنامه‌ریزی‌ مشخصی نیز برای آن صورت نمی گیرد. برای مثال فقط هفت روز از مسیر 12روزه‌ای که در محور بندرعباس-سرخس به طول می‌انجامد، به علت معطلی در پایانه‌ها برای عملیات تخلیه و بارگیری است. برهمین اساس ایجاد فرآیندهای نرم‌افزاری برای سهولت در حمل‌ونقل بار ضروری است و باید مدیریت بهره‌برداری در پایانه‌ها با ایجاد نظم، افزایش یابد تا زیرساخت فراهم شده و کالا بتواند از این طریق منتقل شود. 🔹با در نظر داشتن اینکه محصولات کشاورزی، عمدتا فسادپذیر هستند، حال اگر حجم بار کالاهای فسادپذیر قابل توجه باشد، حمل‌ونقل آن از طریق هواپیما منطقی به نظر نمی‌رسد و هزینه کالا را افزایش می‌دهد. بنابراین اگر زیرساخت حمل‌ونقل ریلی فراهم شود، می‌توان بار بیشتری را در مسیر جابه‌جا کرد. در نظر داشته باشید که هر قطار باری، معادل 60 تریلی و بیش از چهار هواپیما، بار جابه‌جا می‌کند. اگر قطارها به مخازن دارای سیستم سرمایشی مجهز شوند، طبیعتاً می‌توانند حجم کالای بیشتری را به داخل کشور منتقل کنند که بسیار مقرون‌‌به‌صرفه‌تر خواهد بود. @masaf_foods
🇮🇷✌️ بربلندای افتخار 🔹رتبه ۲۱ام جهان از نظر سطح اراضی زیر کشت ✅ @masaf_foods