💠 #لحمی
#کوفته_نخود
🍃مواد لازم برای4 نفر
نخود پخته 2پیمانه
برنج پخته 1پیمانه
گوشت گوسفندی یا سینه خروس چرخکرده 1پیمانه
شوید,تره,برگ چغندر ساتوری 1پیمانه
پیاز خلالی 2عدد
رب آلو 4قاشق غذاخوری
نمک,فلفل قرمز,شحم,زردچوبه,نعناخشک به میزان لازم
✍ابتدا نخود و گوشت و برنج را 3بار باهم چرخ میکنیم تا یکدست شود
سپس سبزی های تازه و ساتوری شده را افزوده و 10دقیقه دیگر ورز میدهیم
پیازها را جداگانه کاملا سرخ کرده و در آخر زردچوبه را اضافه میکنیم
بعد از خنک شدن پیازها نیمی از پیاز را به مواد کوفته افزوده و در آخر نمک و فلفل و نعنا خشک را اضافه میکنیم
کوفته ها را به اندازه دلخواه گلوله کرده و کنار میگذاریم
درون قابلمه نصف باقیمانده پیاز را ریخته و کوفته ها را در قابلمه میچینیم
سپس به اندازه ای که آب روی کوفته ها را بپوشاند روی آن آب جوش میریزیم
45 دقیق با شعله متوسط بپزد
👌تشریف بیارید بیارید به کانال خوردنی ها😋↙️↙️
🆔 @matbakh_setad
💠 فهرست دستورات غذایی که تاکنون
در کانال •✾ 🥘 #مطبخ_ستاد🥘✾•
گذاشته شده 👌
✍با عضویت در مطبخ و لمس هشتگ مورد نظر به مطلب مربوطه میرسید
💠 #برنامه_غذایی
💠 #سبک_آشپزی_اسلامی
👈 آش #سکباج
👈 #املت_برگ_چغندر
👈 #سوپ_کلسیم
👈 #نان_سبوسدار_محلی
👈 #روش_پخت_نان
👈 #آش_باقلا
👈 #حلوای_خرما
👈 #کله_جوش
👈 #باقلا_قاتق
👈 #کاکای_کدو
👈 #خامه_محلی
👈 #حلیم
👈 #شامی_بابلی
👈 #حریره_بادام
👈 #کوکوی_تره
👈 #بورانی_بادمجان
👈 #کباب_بلدرچین
👈 #شیرینی_نخودی_بدون_فر
👈 #گندم_پلو
👈 #فرنی_خرما
👈 #بستنی_خانگی
👈 #رانی_عسل_خیار_لیموترش
👈 #برزنگک
👈 #نیمرو_مخصوص_باروری
👈 #لواشک
👈 #خورشت_فسنجون
👈 #کباب_لپه_تابه ای
👈 #کاچی
👈 #خورش_کرفس
👈 #گل_قند
👈 #شیروگوشت
👈 #حلیم_بوقلمون
👈 #نشاسته_ارگانیک
👈 #شیرینی_کشمشی
👈 #ناز_خاتون
👈 #مسقطی_ساده
👈 #مربای_کدوحلوایی
👈 #دلمه_کلم
👈 #فلافل
👈 #کوفته_نخود
👈 #رنگینک
👈 #شیرینی_گوش_فیل
👈 #زیتون_پرورده
👈 #کیک_سیب_دارچین
👈 #سس_مایونز خانگی
👈 #ماکارونی_خونگی
👈 #شربت_عناب
👈 #همبرگر_خانگی
👈 #حلوای_ضیابری
👈 #خوراک_نخود
😎😎 با ما به روز باشید😊
↙️لینک #عضویت کانال #مطبخ↙️↙️
🆔 http://eitaa.com/joinchat/2557476882Cd2d69d66aa
💠 #لحمی
🍛 #کوفته_نخود
🍃 مواد لازم برای4 نفر
🍃نخود پخته 2پیمانه
🍃برنج پخته 1پیمانه
🍃گوشت گوسفندی یا سینه خروس چرخکرده 1پیمانه
🍃شوید،تره،برگ چغندر ساتوری 1پیمانه
🍃پیاز خلالی 2عدد
🍃رب آلو 4قاشق غذاخوری
🍃نمک.فلفل،قرمز،شحم،زردچوبه
،نعناخشک به میزان لازم
ابتدا نخود و گوشت و برنج را 3بار باهم چرخ میکنیم تا یکدست شود
سپس سبزی های تازه و ساتوری شده را افزوده و 10دقیقه دیگر ورز میدهیم
پیازها را جداگانه کاملا سرخ کرده و در آخر زردچوبه را اضافه میکنیم
بعد از خنک شدن پیازها نیمی از پیاز را به مواد کوفته افزوده و در آخر نمک و فلفل و نعنا خشک را اضافه میکنیم
کوفته ها را به اندازه دلخواه گلوله کرده و کنار میگذاریم
درون قابلمه نصف باقیمانده پیاز را ریخته و کوفته ها را در قابلمه میچینیم
سپس به اندازه ای که آب روی کوفته ها را بپوشاند روی آن آب جوش میریزیم
45 دقیق با شعله متوسط بپزد
🥘 @matbakh_setad