#دستور_شماره375
#خورش_فسنجان
مواد لازم:
مرغ
گردو آسیاب شده 1 پیاله سوپ خوری
پیاز 1 عدد
رب انار 250 گرم
نمک، فلفل، زردچوبه
📝طرز تهیه:
تکه های مرغ را داخل کمی روغن تفت میدهیم و از قابلمه خارج میکنیم...
در همان ظرف پیاز را تفت داده کمی که طلایی شد، نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم کمی که تفت خورد گردو ها را اضافه میکنیم و چند دقیقه دیگر تفت دادن را ادامه میدهیم، رب انار را اضافه میکنیم و در آخر آبجوش را می افزاییم و میگذاریم یک ساعت با حرارت ملایم بپزد...
بعد از یک ساعت تکههای مرغ را به خورش برمیگردانیم و میگذاریم خورشتمون یک ساعت و نیم جا بیفته و روغن پس بدهد.
https://eitaa.com/joinchat/3810590766C4f8d3110e5