#دستور_شماره284
#کیک_سینابون
مواد لازم
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
ماست ۱/۴ و ۱/۸ پیمانه
روغن ۱/۴ پیمانه
شیر ۱/۴ پیمانه
وانیل۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق غذاخوری
مواد میانی
دارچین ۲ قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ها رو اینقدر میزنیم تا کف کنند.
شکر و وانیل رو افزوده هم زده تا کرم و کشدار شود .
ماست و شیر و روغن رو به ترتیب افزوده و مخلوط میکنیم.
آرد و بیکینگ پودر از قبل سه بار الک شده رو کم کم افزوده و فقط در حد مخلوط شدن با دور کند همزن سه الی چهار ثانیه میزنیم.
کف قالب را چرب و آرد پاشی کرده و نصف مایه کیک رو داخل ان ریخته و بعد مواد میانی رو روی نصفه مایه کیک میریزیم و بعد دوباره باقی مایه کیک رو میریزیم
در نهایت داخل فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ تا ۵۰ درجه قرار میدهیم تا کاملا پخته شود.
https://eitaa.com/joinchat/3810590766C4f8d3110e5