#دستور_شماره336 #روکر_موز مواد لازم موز خرد شده یا له شده ۱ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم شکر ۱پیمانه شیر ۲پیمانه زرده تخم مرغ ۱عدد پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری ژله موز یک بسته نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا کمی گرم بشه و بعد بهش زرده تخم مرغ اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا زمانی ک موادتون کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت بردارید و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردید اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه . پنیر ماسکار پونه و خامه رو باهم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا یکدست بشه و بعد به موادتون اضافه کنید و بعد موز خرد شده یا له شده هم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه . میتونید توی موادتون از گردوی خرد شده هم استفاده کنید ولی من استفاده نکردم . یک بسته ژله موز رو داخل یک لیوان اب جوش حل کنید و بعد بهش یک لیوان اب سرد اضافه کنید و هم بزنید تا شفاف بشه و بعد داخل قالب کمی ژله موز بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه و بعد مواد دسر رو داخل قالب بریزید و بدارید داخل یخچال تا کاملا سفت بشه و بعد روش رو تزیین کنید. https://eitaa.com/joinchat/3810590766C4f8d3110e5