#دستور_شماره467
#کیک_حلوا
مواد لازم
ارد ۱ و ۱/۲ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
زعفران ۱ قاشق سوپخوری
ارد و بکینگ پودرو الک کنید،تخم مرغ ها رو با شکر هم بزنید تا کرم رنگ و حجمش دوبرابر بشه و بعد زعفرون و روغنو اضافه کنید و بعد شیر و ارد رو به تناوب به مخلوط اضافه کرده و در قالب (۲۰×۳۰) ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۵ دقیقه گذاشته تا بپزد،اجازه بدید تا کیک خنک بشه و روی کیک رو با شربت کمی تر کاری کنید و حلوای اماده شده که از داغی افتاده رو روی کیک بکشید و بعد از یک ساعت برش بدید
#حلوای_زعفرونی
مواد لازم
ارد ۱ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
کره ۳۰ گرم
اب ۲ پیمانه
گلاب ۱/۳ پیمانه
هل ۱ قاشقچایخوری
زعفران به میزان لازم
شکر ۱ و ۱/۳ پیمانه
ارد را به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم تفت داده تا بوی خامی ارد کاملا گرفته شود و بعد ارد و الک کنید کره وروغن را اضافه کرده وکمی تفت بدهید شهد اماده شده و زعفرون را به ارد اضافه کرده کاملا هم بزنید تا ارد گوله نشودهل را در اخر اضافه کنید تا عطر خود را حفظ کند
(شهد حلوا)
اب و شکر را روی حرارت گذاشته تا اب کاملا بجوش بیاید و شکر حل شود قبل از اینکه شهد را به ارد اصافه کنید گلاب را داخل شهد بریزید تا عطر گلاب از بین نرود.
https://eitaa.com/joinchat/3810590766C4f8d3110e5