14.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
دسر شکلاتی🍫🍮
🖇مواد لازم
موز 🍌 سه عدد کوچک یا دو عدد بزرگ
بیسکوییت پتیبور یک بسته
شکلات تختهای یا سکهای🍫 200گرم(تلخ باشه بهتره)
کره 🧈 50گرم
پودر کاکائو مقداری
🖇طرز تهیه
🍮🍫شکلات و کره بنماری شده،موز🍌و بیسکوییتها رو با خوردکن یا غذاساز خوب میکس کنید
🍮🍫توی قالبی که کفش نایلون یا سلفون کشیدین بریزید و اجازه بدین نیم تا یک ساعت توی یخچال یا فریزر خودشو بگیره
🍮🍫بعد هم به دلخواه روش پودر کاکائو بپاشید و نوش جان کنید🥰💞
💟اگر غذاساز نداشتید بیسکوییتا رو با هر وسیلهای داشتید خورد و موزها🍌روهم له کنید و به قاشق همه رو مخلوط کنید
💟اگر شکلاتتون🍫 شیرینه میتونید یه ق غ پودر کاکائو هم به ترکیبتون اضافه کنید
💟میتونید توی ظرفهای کوچیک تک نفره بریزید
#دسر_شکلاتی
#آموزش
#مزه_تایم
@mazeh_time
اینجا دنیای خوشمزهی منه 👆😋
.
17.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
دسر شکلاتی 🍮
🖇مواد لازم
شیر سرد 🥛 نصف+1 لیوان
شکر 🍚 1 لیوان
پودر کاکائو 2 قغ
نشاسته ذرت🌽 4 قغ
کیک،موز،گردو و...سلیقهای و به دلخواه
🖇طرز تهیه
🍮نصف لیوان شیر🥛 و نشاسته و پودر کاکائو رو باهم ترکیب کنید تا یکدست بشه
🍮یک لیوان شیر 🥛و شکر🍚 رو باهم ترکیب و روی حرارت ملایم بذارید تا شکر ذوب بشه(اگر حرارت ملایم نباشه نشاسته خام میمونه و نمیپزه)
🍮مواد شکلاتی رو از صافی رد و به مواد توی تابه اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت برسه بعد از روی حرارت بردارید و بذارید از داغی بیفته
💟میتونید مطابق فیلم با فیلینگ و پودر کیک(یا تیکههای کیک مثل جارکیک)لایه لایه توی شات تک نفره درست کنید یا اینکه فقط همون مواد پودینگ رو به تنهایی توی شات بریزید
💟میتونید اجازه بدین مواد غلیظتر بشه و به صورت قالبی درست کنید که بعد از خنک شدن بشه از ظرف خارجش کرد
💟میتونید بعد از غلیظ شدن مقداری 🍫و خامه بهش اضافه کنید که خوشمزهتر بشه
🍮بذارید چند ساعت توی یخچال استراحت کنه بعد نوش جان کنید
#دسر_شکلاتی
#آموزش
#مزه_تایم
@mazeh_timee
اینجا دنیای خوشمزهی منه 👆😋
.