. فلافل🧆 🖇مواد لازم نخود 500گرم پیاز درشت🧅 یک عدد سیر🧄 5/6حبه نمک🧂 1 ق غ فلفل سیاه 1 ق چ سرپر بکین پودر 1 ق غ آب نصف پیمانه ادویه فلافل 2 ق غ 🖇طرز تهیه 🧆نخودها رو بشورید و با آب گرم بذارید ۲۴ساعت خیس بخورن و در این تایم چندبار آبشونو عوض کنید که نفخشون گرفته بشه 🧆بعد از ۲۴ساعت آبکش کنید و بشورید و با باقی مواد توی خوردکن بریزید یا با چرخ‌گوشت چرخ کنید(حین خورد کردن اگر مواد سفت بود کمی آب بهش اضافه کنید) 🧆دو ساعت توی یخچال استراحت بدین و بعداز اون توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید(حجم روغن نباید کم باشه) ✅ فلافل زن رو توی آب بزنید که مواد راحتتر ازش جدا بشه 💟من به جای ادویه فلافل از ترکیب این ادویه‌ها استفاده کردم پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر تخم‌گشنیز،پودر زیره سبز،پودر انبه،پاپریکا و جوز هندی از هر کدوم به میزان مساوی بعد هم با هرچی دوست داشتید میل و نوش‌جان کنید🥰❤️ #فلافل #آموزش #مزه_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆🏻😋 .