21.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿
قارچ کبابی رستورانی😋
🖇مواد لازم:🔻
قارچ ۴۰۰گرم
پیاز🧅 ۱ عدد بزرگ
زعفران دم کرده ۳ ق غ
نمک🧂و فلفل سیاه مقدار لازم
کره مقداری برای رومال
آبلیموی 🍋تازه مقدار دلخواه(توی فیلم نیست اما من اضافه کردم)
🖇طرز تهیه:🔻
🍢قارچ هارو بشورید و خشک کنید و پوست بگیرید(میتونید پوست نگیرید فقط با دستمال تمیز کنید)
🍢سس مایونز،نمک،فلفل،آبلیمو،۲ق زعفرون،پیاز حلقه حلقه شده و قارچ هارو باهم ترکیب و زیر و رو کنید تا قارچ ها به سس آغشته بشن
🍢توی یخچال(اگر مثل من توی طبیعت هستید توی فضای آزاد)بذارید تا طعم سس به خورد قارچ ها بره
🍢به سیخ بزنید و کباب کنید
🍢از ترکیب کره و یکم زعفرون برای رومال حین کباب کردن استفاده کنید
✅حین کباب کردن بچرخونید که از همه طرف بپزه
✅به همه طرفش ترکیب کره و زعفرون بزنید
✅نذارید خیلی روی آتیش بمونن که آبشون زیاد کشیده و خشک بشن
✅بهتره به صورت زغالی درست کنید اما اگر شرایطش رو نداشتید میتونید روی گاز یا فر درست کنید
نوش جان😋💚
#قارچ_کبابی
#مزه_تایم
#آموزش
🌿
@mazeh_timee
اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻