🌿 مینی پیتزا🍕 مواد لازم برای خمیر🫓 آب ولرم ۱لیوان آرد 🥡 ۲ونیم لیوان(ممکنه کمتر یا بیشتر نیاز باشه) مایه خمیر ۱ق م شکر🍚۱غ ق روغن مایع🥃 ¼لیوان نمک🧂 یک پنس مواد پیتزا🍕 سینه مرغ رنده شده یک تکه خیلی کوچک فلفل دلمه🫑 نگینی خورد شده یک عدد کوچک قارچ ۵ ۶ عدد سوسیس آلمانی🌭 یک عدد کالباس ۳ورق سس گوجه یک عدد پنیر پیتزا به میزان لازم فلفل سیاه و آویشن به دلخواه طرز تهیه خمیر🫓 ابتدا آب،مایه خمیر و شکر رو ترکیب و روشو بپوشونید و ده دقیقه اجازه بدین عمل بیاد بعد بهش روغن 🥃و نمک🧂اضافه و کمی مخلوط کنید نصف آرد 🥡رو اضافه و با قاشق هم بزنید و باقی آرد رو کم کم اضافه کنید و خمیر رو ده دقیقه ورز بدین یا ۱۰۰بار بکوبید اولش ممکنه خمیر یک مقدار به دست بچسبه اما با ورز دادن از بین میره اما آرد زیادی اضافه نکنید که سفت نشه روی خمیر رو بپوشونید و یک تا یک ساعت و نیم اجازه بدین پف کنه پف خمیر رو بگیرید و روی سطح کار پهن کنید و کاتر بزنید و توی سینی فر که با روغن کمی چرب کردین بچینید و توی سینی هم کمی پهن کنید🫓 بعد روشون سس گوجه ای بمالید،پنیر پیتزا بریزید،مواد رو به دلخواه بچینید و در آخر دوباره پنیر پیتزا بریزید و فلفل سیاه و آویشن بپاشید توی طبقه ی وسط فر از قبل گرم شده با دمای۲۰۰درجه بذارید و یه کاسه آب هم توی طبقه ی پایین قرار بدین که خمیر خشک نشه بعد از یک ربع تا بیست دقیقه که زیرشون طلایی و برشته شد،حرارت بالا رو روشن کنید و اجازه بدین روشون هم طلایی بشه👌 ادامه در پست بعدی ⬇️ #مینی_پیتزا #مزه_تایم #آموزش 🌿 @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه منه👆🏻😋

🌿 ادامه متن ⬇️ ❌❗️نکات مهم ✅چون تنهایی درگیر چند مدل فینگرفود بودم یک مقدار روی بعضی پیتزاها زیادی برشته شد اما شما مواظب باشید ✅مواد پیتزا به دلخواه قابل تغییره و اندازه های گفته شده تقریبیه ✅کاسه ی آب توی فر فراموش نشه ✅فلفل سیاه و آویشن باعث خوشمزه تر شدنش میشه پس بهتره حذف نشه ✅من قارچ ها رو ورقه ورقه کردم و با کمی روغن زیتون و چند قطره آبلیمو طبیعی روی حرارت گذاشتم تا آبشون گرفته بشه ✅برای خمیر حتما از خمیر مایه مرغوب استفاده کنید و اجازه بدین خمیر مایه عمل بیاد بعد باقیه مراحل رو انجام بدین #مینی_پیتزا #مزه_تایم #آموزش 🌿 @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه منه👆🏻😋

🌿 🎥آموزش مینی پیتزا 😋🍕 🔸فیلم باکیفیت متوسط (حجم پایین)🔸 #مینی_پیتزا #مزه_تایم #آموزش 🌿 @mazeh_time اینجا دنیای خوشمزه منه👆🏻😋