. کوکی شکلاتی🍪🤩 موادلازم 💠 تخم مرغ 🥚 یک عدد وانیل ۱/۴ ق‌چ شکر 🥡 ۶ ق‌غ استاندارد روغن مایع 🍾۸ ق‌غ یا ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر : ۱/۲ ق‌غ آب‌ جوشیده ولرم 💧 یک ق‌غ پودر کاکائو 🍫 یک و ۱/۲ ق‌غ آرد قنادی 🥡 یک و ۱/۲ پیمانه طرز تهیه🔻 تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و حین کار حتما کاسه رو دورگیری میکنیم که کوکی بوی زهم تخم مرغ نده❗️ بعد روغن🍾و آب ولرم رو اضافه و مخلوط و بعدشم پودر کاکائو رو الک و مخلوط میکنیم🥣 بعدم آرد🥡و بکین پودر رو باهم ترکیب و طی دو مرحله روی مواد الک و مخلوط میکنیم ممکنه با توجه به جنس آرد در حد یک قاشق کمتر یا بیشتر نیاز داشته باشیم پس با احتیاط آرد رو اضافه میکنیم که خمیر ترک برنداره خمیر نرمی که به دست اومده رو هر بار به اندازه یه گردو ازش برمیداریم و گرد میکنیم و توی قالبی که کاغذ روغنی گذاشتی میچینیم و با هرچی دوست داشتیم تزیین میکنیم(گردو،چیپس شکلات،خلال بادام،خلال پسته،کنجد و...) ۱۵ دقیقه بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه 🔥 . 🔺اگر فر ندارید شعله پخش کن رو روی شعله گاز با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه بزارید تا گرم بشه بعد تابه رو ۱۵ دقیقه روی شعله پخش کن بزارید و تا ۱۰ دقیقه اول به هیچ وجه درشو باز نکنیدو حتما از دمکنی استفاده کنید⭕️ نوش جان🍪😋 #کوکی_شکلاتی #مزه_تایم #آموزش @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆😋 .