🌿 کیک وانیلی صبحانه🥧 🖇مواد لازم:🔻 تخم مرغ 🥚۳عدد آرد سفید🥡 ۱ونیم لیوان شکر 🍚سه چهارم پیمونه شیر🥛 دو سوم پیمونه روغن مایع🥃 یک سوم پیمونه کره 🧈۲۰گرم بکین پودر یک و نیم ق چ وانیل نوک ق چ 🖇طرز تهیه 🥧شیر و کره رو روی حرارت بذارید تا داغ بشه(نیاز به جوشیدن نیست) 🥧تخم مرغ و شکر و وانیل رو انقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه 🥧روغن مایع رو اضافه و یک دقیقه هم بزنید 🥧 آرد و بکین پودر رو دو بار الک و طی دو مرحله اضافه و به آرومی و در یک جهت هم بزنید تا یکدست بشه 🥧ترکیب شیر و کره رو اضافه و هم بزنید 🥧توی پاکت شیری که شستین و خشک کردین و یک طرفش رو برش زدین بریزید 🥧وسطش با چاقوی چرب شده یک خط بکشید(باعث ترک برداشتن روی کیک میشه) 🥧به دلخواه خلال بادام و کنجد بپاشید 🥧توی قابلمه ای که از ۲۰دقیقه قبل روی شعله پخش کن گرم شده بذارید و روی در قابلمه دمکنی بذارید 🥧اجازه بدین با حرارت کم حدودا نیم ساعت تا۴۰دقیقه بپزه 🥧با خلال تست کنید و اگر پخته بود در بیارید و بعد از یه ربع خنک شدن از قالب خارج کنید #آموزش #مزه_تایم #کیک_صبحانه 🌿 @mazeh_time اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻 ادامه متن در پست بعدی ⬇️

🌿 ادامه متن:⬇️ ✅من حجم مواد رو دو سوم ریختم یعنی به اندازه ی دو تخم مرغ(روی فیلم میزان مواد برای دو سوم رو نوشتم)چون اگر همه ی مواد رو میریختم احتمال خام موندن بخشی از کیک بود ولی اگر توی قالب بزرگتر و فر درست میکنید میتونید میزان مواد رو همون سه تخم مرغه درست کنید ✅ اگر توی فر درست میکنید پانزده دقیقه اول با دمای ۱۹۰ درجه بعد درجه فر رو کمتر کنید و بزارید ادامه پخت روی ۱۸۰ درجه باشه👈🏻(فر گازی ده درجه بیشتر و توستر ده درجه کمتر) ✅حتما از ۲۰دقیقه قبل فر رو روشن کنید که خوب داغ بشه ✅حتما سر پاکت شیر رو در بیارید،من فراموش کردم جدا کنم و موقع پخت توی قابلمه ذوب شد ✅اگر توی فر بپزید روش هم طلایی و خوش رنگتر میشه ✅دمای بالای فر باعث میشه کیکتون گنبدی و جذاب بشه ✅میتونید به دلخواه یه مقدار زعفرون دم کرده بهش اضافه کنید که خوش رنگتر بشه این کیک بافت و عطر و طعم فوق العاده ای داره که مطمئنم عاشقش میشید😋❤️ #کیک_صبحانه #مزه_تایم #آموزش 🌿 @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻