. کیک موز و شکلات 🥮 🖇مواد لازم موز کوچک 🍌 سه عدد تخم‌مرغ 🥚 یک عدد آرد سفید🥡 یک و یک سوم پیمانه شکر 🍚 یک سوم پیمانه کره ذوب شده🧈 ۸۰گرم چیپس شکلات یک دوم پیمانه پودر دارچین یک ق چ بکین پودر یک ق چ وانیل یک دوم ق چ جوش شیرینی یک چهارم ق چ 🖇طرز تهیه 🥮موزها🍌🍌🍌 رو له کنید و بعد تخم‌مرغ🥚 شکر🍚و وانیل رو بهش اضافه و دو سه دقیقه خوب هم بزنید(دورگیری کاسه فراموش نشه) 🥮کره ذوب‌شده🧈 رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید 🥮مواد خشک رو در ظرف دیگه الک و باهم ترکیب کنید🥣و بعد طی دو مرحله روی مواد الک و به آرومی و در یک جهت،حد یک دست شدن هم بزنید(بهتره با لیسک این کارو انجام بدین که پف کیک نخوابه) 🥮با روغن جدا کننده🍾 که ترکیب برابر آرد🥡و کره یا روغن جامد🧈و روغن مایع هست قالبتون رو چرب کنید(مثلا پنجاه گرم از هر کدوم رو باهم خوب ترکیب کنید) 🥮مواد رو توی قالب بریزید(قالب ۲۰مناسبه)و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه(برقی و توستر و...ده تا بیست درجه کمتر)بذارید و اجازه بدین ۴۵تا۵۰دقیقه بپزه(توی #فر_دستساز هم میتوید درست کنید) 🥮پختش رو با خلال دندون تست کنید و از فر در بیارید و بذارید یکم خنک بشه بعد به راحتی از قالب خارج کنید 🥮میتونید به دلخواه با سس شکلات یا گاناش🍫تزئین و کنار یه فنجون چای نوش جان کنید🥰 ✅اگر دارچین دوست ندارید،حذف یا پودر کاکائو جایگزین کنید ✅قالب سیلیکونی رو به تنهایی هم میشه توی فر گذاشت(مال من لبه‌های تیزش زود برشته میشه واسه همین توی قالب دیگه گذاشتم) #کیک_موز_شکلات #آموزش #مزه_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆😋 .