. کیک پرتقال🍊 🖇مواد لازم تخم‌مرغ 🥚 3عدد شکر 140گرم(سه چهارم پیمانه) آرد 210گرم آب پرتقال 🍊 140گرم(سه چهارم پیمانه) روغن مایع 110گرم(نصف پیمانه سرپر) بکین‌پودر 1ونیم ق چ رنه پوست پرتقال 1 ق چ برای سس پرتقال🍊 1پیمانه آب پرتقال 🍊 رو با دو ق غ نشاسته ذرت و 5/6 ق غ شکر روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه 🖇طرز تهیه 🍊🥮 تخم‌مرغ و شکر و رنه پوست پرتقال رو باهم انقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه (حین کار حتما دورگیری کنید که بوی زهم تخم‌مرغ نده) 🍊🥮بعد آب پرتقال و روغن رو اضافه و در حد یکدست شدن با دور کند بزنید(چند ثانیه کافیه) 🍊🥮ترکیب آرد و بکین‌پودر رو طی دو مرحله روی مواد الک و با همزن دستی به آرومی،در یک جهت و فقط در حد یکدست شدن هم بزنید 🍊🥮اگر قالب ساده است کفش کاغذ روغنی بذارید اگر طرحداره با #روغن_جدا_کننده چرب کنید یا چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو داخلش بریزید (توجه کنید اگر قالبتون مثل مال من رنگش تیره است دورش فویل آلومینیومی بپیچید یا دمای فر رو ده درجه کمتر کنید که کیک نسوزه❌) 🍊🥮توی فر از قبل گرم شده با دمای 185(برقی و توستر165)به مدت45دقیقه بذارید بپزه 🍊🥮وقتی پخت رو با خلال دندون تست کردین و در آوردین و از داغی افتاد از قالب خارج کنید و با سس پرتقال و هرچیزی دوست داشتید تزئین و بعد از خنک شدن نوش جان کنید 🥰 #کیک_پرتقال #آموزش #مزه_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆🏻😋 .