29.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
کیک یخچالی🥮
مواد لازم
شیر 🥛 ۲لیوان
شکر 🥡 ½لیوان
پودر کاکائو ۳ق غ
آرد سفید 🥡 ۲ق غ
کره گیاهی 🧈 ۵۰گرم
بیسکوئیت پتی بور دو بسته
طرز تهیه:
ابتدا شکر،آرد و پودر کاکائو رو به شیر سر اضافه و هم میزنیم تا شکر حل و مواد یک دست بشه🥣
بعد قابلمه رو روی گاز میذاریم و هم میزنیم تا مایه غلیظ بشه سپس کره آب شده رو بهش اضافه میکنیم
وقتی به غلظت مورد نظر رسید زیرش رو خاموش میکنیم
توی قالب سلفون یا نایلون میذاریم که برای درآوردن کیک اذیت نشیم
بعد از مایه شکلاتی🧉روی بیسکوییت میزنیم و کنار هم میچینیم تا قالب پر بشه
سلفون(نایلون)رو روی کیک میکشیم و اونو توی یخچال میذاریم و اجازه میدیم دو تا سه ساعت استراحت کنه
بعدشم از یخچال در بیارید و با هرچی دوست داشتید تزئین کنید
نوش جان😋
#کیک_یخچالی
#مزه_تایم
#آموزش
@mazeh_timee
اینجا دنیای خوشمزهی منه 👆😋
.
19.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿
کیک یخچالی۲🍮
📍مواد لازم:
🍪بیسکوییت پتی بور ۳۲ تکه
شیر 🥛 ۳ لیوان
شکر 🍚 ۱ فنجان
آرد 🥡۲ ق غ سر پر
نشاسته 🥡۲ ق غ
زرده تخم مرغ 🥚 ۱ عدد
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات تلخ 🍫۵۰ گرم
موز 🍌 ۲ عدد
چیپس شکلات یا شکلات خرد شده یا گردو به دلخواه
🥣طرز تهیه:
شیر🥛آرد🥡نشاسته،زرده🥚 و پودر کاکائو رو بذارین روی حرارت تا بجوشه و غلیظ شه بعد از روی حرارت بردارین و شکلات(من یکم خامه هم اضافه کردم)رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شه.
مثل کلیپ بیسکوئیت ها رو روی پلاستیک بچینید، سریع مراحل رو انجام بدین و لایه لایه بیسکوییت بذارین و سس شکلاتی رو قبل از اینکه خنک شه بریزین روش چون بمونه سفت میشه و باید دوباره گرمش کنید یا بهش شیر اضافه کنید. ردیف آخر رو وسطش بجای بیسکوئیت موز بذارین و چیپس شکلات و سس شکلات بریزین و مثل کلیپ جمعش کنید.
به مدت ۴ ساعت میتونین بذارین توی یخچال یا ۱/۵-۲ ساعت توی فریزر، بعد با بقیه سس شکلات تزیینش کنید اگه سفت شده بود یکم شیر بهش اضافه کنید (برای تزیین میتونین از خامه شکلاتی هم استفاده کنین) و دوباره نیم ساعت بذارین توی یخچال تا سس روش هم خودش رو بگیره👌
ادامه توضیحات در پست بعدی⬇️
#مزه_تایم
#آموزش
#کیک_یخچالی
🌿
@mazeh_timee
اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻
🌿
ادامه متن ⬇️
✅من نذاشتم سسم زیاد غلیظ بشه اما اگر شما دوست داشتید میتونید اجازه بدین غلیظ تر بشه بعد از روی حرارت بردارید
✅اگر از موز کوچیکتر استفاده کنید کیکتون هرمی شکل میشه اما موزهای من بزرگ بود و حالت نیم دایره در اومد
✅اگر دوست ندارید میتونید مقدار سس کمتری روی بیسکوئیت ها بریزید
✅با این مقدار مواد سس میتونید دوتا کیک درست کنید
✅کیک یخچالی هرچی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه واسه همین من یک شب تا صبح اجازه دادم توی یخچال بمونه
✅من یه کوچولو وانیل هم به سس اضافه کردم که ضروری نیست اما بهتره اضافه بشه
نوش جان😋❤️
#مزه_تایم
#آموزش
#کیک_یخچالی
🌿
@mazeh_timee
اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿
🎥آموزش کیک یخچالی 😋
🔸فیلم باکیفیت متوسط (حجم پایین)🔸
#کیک_یخچالی
#مزه_تایم
#آموزش
🌿
@mazeh_time
اینجا دنیای خوشمزه منه👆🏻😋
.
سلام سلام
وقتی صبح بیدار میشم و میام ایتا و عکسای خوشگلتون رو میبینم،روزم به خیر میشه🥰💚
#عکس_ارسالی
#کیک_یخچالی
.
🍰🌸
میبینم که برای آقاجانمون
امام رضا(علیه السلام) سنگ
تموم گذاشتید😍
قبول باشه ازتون💚🤍
#عکس_ارسالی
#کیک_یخچالی
🍰🌸