🌿 حجم کارام این چند روز طوریه که حس میکنم باید از ثریا نعمتی یه چندتا نسخه کپی کنم☹️ امروز باید هم سفارش مشتری رو آماده کنم هم آموزش های رایگان کانال رو آماده کنم هم به یه سری از آموزشای فصل فینگرفود دوره بانوی هنرمند برسم 🥲 🌿

🌿 اماااااااااااااا چون این چند وقت رو بحث انگیزه و هدف گذاری خودم حسابی کار کردم، اگر حجم کارام دوبرابر این هم باشه باز انجام میدم😎 اینه قدرت هدف داشتن...💪🏻 🌿

🌿 خب خب بریم به گلچین سوالای شما عزیزان جواب بدم که امروز اینجا خیلی کار داریم☺️ 🌿

🌿 من و غرور؟؟؟!!!☹️ هر موقع یکی میگه مغروری یاد حرف دختر عموم میفتم که بهم میگفت تو دیگه خاکی هم نیستی،زیرخاکی هستی انقده که متواضعی😌 🌿

🌿 تقریبا همه ی کیکایی که میشه توی فر دستساز درست کرد رو توی کپشنش مینویسم🥰 تازه بعضی از دوستان انقده زرنگن کیک و شیرینی هایی که من نگفتم میشه تو قابلمه درست کرد رو هم باز توی قابلمه درست میکنن و از عطر و طعمش لذت میبرن😌 🌿

🌿 به عنوان مثال من اصلا تو کانال نگفته بودم که نان رول دارچینی رو تو تابه درست کنید🥰 ولی ایشون درست کرده بودن و خیلی هم راضی بودن ،البته تو قابلمه مثل فر گریل نمیشه☺️ راستی آموزش نان رول دارچینی👈🏻اینجاست #عکس_ارسالی 🌿

🌿۱۸: من اومدمممممممم🦅😂 اگر تو خونه قالب نیم دایره ندارید 🥲 ولی دوست دارین کیک دایره ای درست کنید این آموزش رو از دست ندین☺️👇🏻 #آموزش_به_سبک_عید_قربان🦙 🌿

🌿 کیک خامه ای نیم دایره😋🦙 🌿

🌿 کیک نیم دایره😋 فیلم گویای همه چی هست🥰 کیک من سه تخم مرغه توی قالب قطر۱۸بود و قطر کاسه هم حدودا۱۵ تقریبا نیم کیلو خامه نیازه فیلینگ هم سلیقه ای هست ✅کیک اسفنجی که پختین(کیک پایه جارکیک)لایه لایه کنید ✅مطابق فیلم توی کاسه گرد بذارید و لایه لایه فیلینگ و خامه بذارید ✅یک ساعت توی یخچال یا نیم ساعت توی فریزر استراحت بدین ✅مطابق فیلم با خامه کاور کنید و با ماسوره ی ساده یا بدون ماسوره خامه کشی کنید ✅تموم لایه هارو با شیر مرطوب کنید ✅تزئینات فوندانتی رو درست کنید و مطابق فیلم روی کیک بزنید(توی دوره بانوی هنرمند به طور کامل کار با فوندانت آموزش داده میشه) ✅اینجوری بدون داشتن قالب نیم دایره میتونید هر مدل کیک نیم دایره از جمله توپ،ببعی یا هرچیزی دوست داشتید رو درست کنید🥰 #کیک_ببعی #کیک_نیم_دایره #مزه_تایم 🌿 @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻

🌿 سلام به روی ماهتون جیگراااااااا ☺️ حال و احوالتون چطوره ؟ روبراهید؟🌷 🌿

🌿 اگر خواب جمعه از سرتون پریده یه آموزش ساده بهتون بدم☺️👇🏻 🌿

🌿 ❌❗️چطوری شکلات سکه ای یا چیپسی آب شده رو به حالت قبل برگردونم؟! ✅یه ایده ی کوچیک که تو این فصل گرم احتمالا به کارتون میاد😉 #مینی_آموزش #آموزش @mazeh_time اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻

🌿 تا حالا تو خونه پنکیک درست کردین؟!🤔 امروز میخوام یه چیز مشابهش یعنی کرپ کیک رو بهتون آموزش بدم🥰 🌿

🌿 این جذاب زیبارو سفارش دیروز مشتری بود که آموزشش رو هم واسه شما ضبط کردم😍 کرپ کیک شکلاتی خوشمزه 🤤 ساعت ۲۲:۰۰ منتظر این آموزش خفن باشید😉 🌿

🌿 کرپ کیک 😋 🌿

🌿 کرپ کیک🥞😋 نکات اصلی توی فیلم واضح و کامله فقط چندتا نکته👇👇 ✅من چون برای سفارش لایه ضخیم نیاز داشتم اینطور درست کردم اما کرپ کیک باید لایه های خیییییلی نازک باشه ✅تابه نیاز به چرب کردن نداره ✅کرم پنیری ترکیب پنیر ماسکارپونه(یا ویلی)و خامه است #کرپ_کیک #مزه_تایم #آموزش 🌿 @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻

🌿 سلام جوان ایرانی چطوری🙋‍♀ تو چطور با این همه مشکلات هنوز زنده ای🧐😂 🌿

راس ساعت ۲۲:۰۰ یه آموزش خفن داریم ( نون خرمایی) به هیچ عنوان از دستش ندی ☺️ 💠اگر هم آموزش های بیشتری میخوای ببینی بزن رو این کلمه 😉👈🏻 آموزش✨ بیش از ۴۰ تا آموزش درجه ۱ و رایگان مزه تایم✌️🏻 🌿

🌿 نان خرمائی 😋✨ 🌿

🌿 نان خرمائی🥟 ✅مواد لازم : شیر 🥛 یک پیمانه کره نرم یا روغن مایع 🧈 ۵۰ گرم شکر 🍚 ۵۰ گرم خمیرمایه یک ق غ نمک 🧂یک‌دوم‌ق غ تخم‌مرغ 🥚 یک عدد آرد 🥡۴۰۰ گرم مواد فیلینگ : خرما : ۳۰۰ گرم آب یا گلاب : ۲ ق غ پودر زنجبیل و دارچین و هل(از هر کدوم ¼ق چ) گردو و آرد نخودچی: به میزان دلخواه ✅طرز تهیه : 🔺یک قاشق چایخوری شکر رو به شیر ولرم اضافه کنید و هم بزنید ( شیر اصلا داغ نباشد) پودر خمیرمایه را روی سطح شیر بپاشید یک دور هم بزنید و رویش دری قرار بدید ، ۵-۱۰ دقیقه استراحت دهید تا فعال شود . 🔺در ظرف گودی آرد و نمک را بریزید و وسط آرد را گود کنید . تخم‌مرغ و باقی مانده شکر را در ظرف دیگه ای با چنگال خوب بزنید و به وسط آردها اضافه کنید و سپس خمیرمایه فعال شده را اضافه کنید به علاوه کره و مواد رو با دستگاه خمیرزن یا با قاشق هم بزنید . 🔺چسبندگی اولیه که رفع شد شروع به ورز دادن خمیر کنید .اگر از دستگاه استفاده می کنید حدودا ۱۰ دقیقه زمان لازم است تا به بافت یکدست و لاستیکی برسید. واگر با دست ورز می دهید حدودا ۱۵ دقیقه زمان صرف کنید تا کیفیت خمیر بهتر شود. ادامه توضیحات در پست بعدی ⬇️ #نان_خرمایی #مزه_تایم #آموزش 🌿 @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻

🌿 ادامه متن ⬇️ 🔺خمیر را در ظرف چرب شده ای که حجم سه برابر خمیر رو دارد قرار بدید و رویش سلفون یا پارچه بکشید تا حدودا یک ونیم تا دو ساعت. 🔺سپس شروع به فرم دادن خمیر کنید و بینش یک مقدار از خرما بذارید و مطابق فیلم گرد و شکل بدین و روی سینی با فاصله بچینید و دوباره ۲۰ دقیقه استراحت دهید و سپس رومال(ترکیب زرده تخم مرغ و یه ق شیر و وانیل و زعفرون به دلخواه)بزنید و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت حدودی ۲۰ دقیقه قرار بدید تا رویه طلایی شود. 🛑برای تهیه مواد میانی : خرماها را از پوست و هسته جدا کنید(خرمای من نیاز به پوست کندن نداشت)و داخل ظرفی با آب یا گلاب بریزید به علاوه پودر هل و زنجبیل و دارچین و روی حرارت ملایم قرار بدید. خرماها نرم شده رو خوب له کنید و ترکیب کنید . در صورت دلخواه گردو خرد شده یا هر مغز دلخواه دیگه ای رو می تونید اضافه کنید .من یه ق غ آرد نخودچی هم زدم #نان_خرمایی #مزه_تایم #آموزش 🌿 @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻

🌿 سلام از طرف کسی که روزی ۱۴ ساعت داره کار میکنه و دیگه رمقی براش نمونده🥲✋🏻 🌿

🌿 پنج شنبه جشنواره بانوی هنرمند شروع میشه و باید تا اون روز ۱۰ تا آیتم فینگرفود رو ضبط کنم ،همزمان آموزش های رایگان کانال هم هست ، سفارش های مشتری هم که جای خود(البته ناچارم چند روزی سفارش قبول نکنم که به آموزش ها برسم)🥲 زیر سرم نرم صلوااااااااااات😂 🌿

🌿 تو این شلوغی برنامه هام ،از صبح هم درگیر یه جلسه بودم و تازه رسيدم خونه☹️ برم که آموزش رایگان امروز رو براتون آماده کنم :🔻 (کلوچه کنجدی بدون فر و همزن)😋 ساعت ۲۲:۰۰ منتظر این آموزش جذاب باشید☺️✨ 🌿

🌿 خب بریم که آموزش محبوب امروز رو براتون بذارم... 😉✨ از اوناست که مطمئنم عاشقش میشید چون بدون فر و همزن درست میشه ☺️👇 🌿

🌿 کلوچه کنجدی 😋🍪 🌿

🌿 کلوچه کنجدی بدون فر و همزن🍪 توضیحات کامل توی فیلم هست فقط چند تا نکته👇👇 ✅شعله پخش کن رو یک ربع تا بیست دقیقه روی حرارت قرار بدین تا داغ بشه👌🏻 ✅روی در تابه دمکنی بذارید ✅بعد از یک ربع چک کنید که کلوچه ها نسوزن ✅میتونید توی فر با دمای۱۹۰درجه هم بپزید ❌❗️به هیچ عنوان بیشتر از این مقدار آرد اضافه نکنید #کلوچه_کنجدی #کلوچه_بدون_فر #مزه_تایم #آموزش 🌿 @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻

🌿 سلام سلااااااااااااااااام ☺️👋🏻 چطور مطورین،خوش میگذره؟🍃 🌿

🌿۲: آقاااااااا هوا بس ناجوانمردانه گرم است🥵 دقت کردین بعضی از روزا حس هیچ کاری نیست ، امروز دقیقا از همون روزاست 🥲 🌿

🌿 اماااااااااااااا ثریا مگه میشه به فکر شما نباشه ☺️ یه آموزش براتون ضبط کردم خوراک روزای گرررررررم تابستون (بستنی خونگی)😋🍡 از اون آموزشا که بچه ها عاشقش میشن😉 تازه نیاز به ثعلب و قالب هم نداره😚 ساعت ۲۲:۰۰ منتظرش باشید👌 🌿