سلام خدا قوت طرز تهیه این مربای به خوشمزه و خوشرنگ رو از کانال شما یاد گرفتم ممنون از کانال خوبتون #ارسالی_اعضا

#ماکارونی ماکارونی نصف یک بسته 4-5 حبه سیر 1 قاشق غ خ نمک 1 قاشق غ خ رب گوجه فرنگی و 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده بزرگ فلفل قرمز،فلفل سیاه، آویشن، نعناع (به دلخواه) سس سویا (اگر سس سویا را دوست دارید) ابتدا روغن را در یک ظرف بزرگ بریزید و سیر را اضافه کنید.سیر را به آرامی هم بزنیدرب گوجه فرنگی را روی سیر رنده شده اضافه کنید و سپس آنرا بپزید.گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید و برای 1-2 دقیقه جوشانید.فلفل پودری، نعناع، ​​آویشن و نمک را اضافه کنید.ماکارونی را در سس بریزید،آب آن را به اندازه کافی اضافه کنید سس سویا را بریزید و بزارید چند دقیقه کم بکشدبا ماست سیر سرو کنید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش کیک اسفنجی رژیمی🍓 #گیف_آموزش_کیک_اسفنجی_رژیمی😋 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#_دسر_لوکوم_رولتی طرز تهیه مواد سفید: ۲ قاشق غذاخوری نشاسته گل ۲ لیوان (دسته دار فرانسوی) شیر کره ۲ قاشق مرباخوری ۷۰ گرم شکر معادل یک استکان کمر باریک ترکیه ایی وانیل یک قاشق چای خوری ابتدا شکر و نشاسته و شیر را روی حرارت قرار میدیم تا شکر کامل حل شود وبه غلظت مناسب برسد.حرارت را قطع کرده و وانیل را اضافه میکنیم و کره را اضافه کرده و هم میزنیم تا از حرارت بیوفتد.داخل یه سینی پودر نارگیل میریزیم ،کاملا با پودر نارگیل پوشش بدید و هیچ جای خالی نزارید،مواد لوکوم بعد از اینکه از داغی افتاد و گرم بود داخل سینی بریزید و داخل یخچال بزارید تا سفت بشه،بعد روشو به دلخواه خامه فرم گرفته بزنید میتونید هم نزنید ولی بزنید بهتره و یه لایه پودر اجیل هم بزنید مثل گردو یا بادوم،و بعد خیلی اروم با چاقو برش بدید و رول کنید،در اخر با پودر پسته یا شکلات چیپسی یا شکلات تخته ایی رنده شده تزیین میکنیم. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#خشک_کردن_آلو_بخارا الوها بشوريد درظرف مورد نظر بريزيد اب داغ بهش أضافه كنيد تا روي آلو ها اب بگيره نمك پنج قاشق برأي هر يك نيم آلو بهش استراحت بديدحدودنصف روز بهش زمان بديد تا پوستش نرم بشه وپوستشوبگيريد اب كه أضافه كرديم تغيير رنگ ميده پوستشو كه جدا كرديد بگذاريد روي يك صافي بگذاريدكه إز هردو جهت بهشون هوا بخوره روبه افتاب بگذاريدحدودا دو زور زمان ميبره تا خشك بشه 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

طرز تهیه چیپس فلفلی خونگی🌶😋 تو خونه چیپس سالم درست کنید و خیال خودتون رو بابت سلامتی بچه ها و مصرف چیپس های مضر راحت کنید👌 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

ســـــــ🌸ــــــلام امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇 امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه ع باشه تا غذای با برکت و خوشمزه نوش جان کنیم با قرائت سوره والعصر جهت افزایش صبر ان شالله 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#فسنجون 🥘 😋 ▫️ گردو آسیاب شده برای هر نفر 2 ق غذاخوری ▫️پیاز 1 عدد متوسط ▫️کره 50 گرم ▫️آلو 3 تا 4 عدد ▫️گوشت چرخ کرده 300 گرم ▫️رب انار 3 تا 4 ق غ خوری ▫️شکر 1 ق غ خوری ▫️زعفران دم کرده غلیظ نصف استکان ▫️نمک فلفل زرد چوبه ب مقدار لازم 🔸ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و داخل کره تفت میدیم گردو آسیاب شده رو بهش اضافه کرده خوب تفت میدیم نمک فلفل زرد چوبه میزنیم اگه دوست داشتید کمی گردو رو تفت بدین (من دوست ندارم گردو تفت بخوره ) بعد رب انار و شکر و زعفرون رو اضافه میکنیم دو لیوان آب ریخته وقتی ک آبش جوش اومد گوشت چرخ کرده ک ب همراه 1 عدد پیازمتوسط ک آبشو خوب گرفتیم و نمک فلفل و زرد چوبه بهش زدیم و خوب ورز دادیم و ب صورت گردی های کوچک در اوردیم و در کمی روغن تفت دادیم رو ب خورشت در حال جوش اضافه میکنیم و ب مقدار کافی زمان میدیم ک بپزه و جا بیافته اگه دوست دارید روغن بندازه اواخر پخت بهش چند تا تیکه یخ اضافه کنید و نیم ساعت آخر چند عدد آلو خورشتی در صورت تمایل استفاده کنید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#توپكهاي_مرغ_سوخاری 😋 سینه مرغ را 5دقیقه ابپز كردم و بعد گذاشتم کاملا سرد بشه بعد به تكه هايي به اندازه يك گردو خرد كردم وبعدخیلی شیک ومجلسی توی ارد سفید بعد تخم مرغ وبعد ارد سوخاری زدم و تو ي روغن سرخ كردم . ✅من بعضي وقتها خميرهاي وسط نون فانتزي رو درميارم وخشك ميكنم وبعد آسياب ميكنم وبصورت پودر درميارم وكمي فلفل سياه وخيلي كم پودر سيروپودر زنحبيل وكمي نمك اضافه ميكنم وبعنوان پودر سوخاري استفاده ميكنم ✅سيب زميني رو پوست گرفتم و دو يا سه سانتي برش دادم و سه يا ٤دقيقه در آب جوش و نمك ابپز كردم و بعد در روغن سرخش كردم و شويد رويش پاشيدم . 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

🍯عسل؛ درمان هر درد ✍امام رضا (علیه السلام): هرکس ناشتا یک انگشت از عسل را مزه مزه کند،این عسل، بلغم را پایان می دهد، صفرا را فرو می نشاند، سودا را باز می دارد، ذهن را صفا می بخشد و اگر همراه با کندر خورده شود، حافظه را نکو می سازد. 📚بحارالانوار ج۶۶ ص۲۹۳ 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20

• خوب دیگه داره فصل پائیزه و فصل‌میوه هایی مثل انار راه حل برای نگهداری انار دون شده اینکه تو بطری شیشه ای بریزیم اصلا خشگ نمیشه و میشه مدتی نگهش داشت برای فریزر کردن هم این بطری ها خوبن برای داخل شکم مرغ یا اب انار عالی میشههم میشه فقط این بطری ها خوب نیستن سرطان زا هستن توی بطری شیشه ای یا بطری های مخصوص فریزر بریزید عالیتره عزیزان 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#کیک_شکلاتی مواد لازم : آرد2پیمانه_تخم مرغ 3عدد_ شکر 1/5پیمانه_ماست یا شیر1پیمانه_روغن مایع نصف پیمانه _پودر کاکائو نصف پیمانه _بکینگ پودر 2 ق م شکلات چیپسی 3ق غ وانیل کمی طرزتهیه:تخم مرغ و شکر را باهم حدود 7دقیقه میزنیم وانیل هم اضافه میشه؛ روغن و ماست یا شیر هم اضافه شد و همه را با همزن میزنیم؛ آرد و کاکائو وبکینگ پودر الک شده رو به این مخلوط اضافه میکنیم و با لیسک فولد میکنیم ‌؛شکلات چیپسیارو هم اضافه میکنیم کف قالب کاغذ روغنی انداخته چرب و آرد پاشی میکنیم و خمیر را داخل آن میریزیم ودر فری که قبلا گرم شده (بسته به فرتون داره) در دمای 180 درجه حدود 50 دقیقه میپزیم برای فلیلنیگ کیک خامه قنادی رو خوب فرم میدبم بعد بهش کمی پودرکاکائومیزنیم(من دو ق غ) بهش کرم فیل وانیلی هم زدم کرم فیل با طمعهای مختلف رو لوازم قنادی فروشها دارند 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

# تزیین _سالاد 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#کتلت_برنجی مواد لازم:🍚 ▫️برنج شفته شده یک پیمانه ▫️سیب زمینی خام یک عدد متوسط ▫️پیاز متوسط یک عدد ▫️گوشت چرخ شده به مقدار دلخواه ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️نان باگت پودر شده و خشک شده 3 قاشق غ خ سر پر (نان باگت اسیاب کنید یا رنده کنید بزارید داخل سینی و جلو افتاب تا کامل خشک شه برای انواع کتلت و شامی استفاده کنید ) ▫️فلفل زردچوبه نمک ب مقدار کافی ▫️سماق یک قاشق مربا خوری طرز تهیه:🍘 سیب زمینی پیاز رنده با آسیاب کنید و گوشت و برنج و ادویه ها اضافه کنید سماق و پودر نان باگت و تخم مرغ هم مخلوط کنید با دست خوب ورز بدید تا حالت چسبندگی پیدا کنه اگر دیدید هنوز مواد ابدار هست نان باگت پودر شده یک قاشق دیگه بریزید خوب ورز بدید و در اخر داخل روغن داغ سرخ کنید من با قالب فلافل کتلتهارو فرم دادم این کتلت بینهایت روغن کم میبره 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#دلمه_فلفل خوشگل‌ . به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق #ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم.کف ظرفی را هم یک سس گوجه خوشمزه درست کردم و فلفل ها را روش گذاشتم و چهل دقیقه تو فر پختم.بچه ها روش پنیر دوست نداشتن ولی اگر شما دوست داشتین بزنین. 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami

#حلوا 🍮 😋 ▫️یک لیوان آرد ▫️ یک و نیم لیوان آب ▫️دو لیوان شکر ▫️ نصف لیوان گلاب ▫️ پودر هل نصف قاشق غذاخوری ▫️ کره 200 گرم ▫️زعفران به مقداررلازم 🔸اول ارد رو تفت میدم به رنگ مورد نظرم که رسید الک مبکنم و دوباره داخل ظرف برمیگردونم روی شعله قرار میدم و کره اضافه میکنم کامل هم میزنم تو ظرف جداگانه همزمان با تفت دادن ارد در مرحله اول دو لیوان شکر رو با اب و زعفران و هل بزارید روی شعله تا زمانی که شکر کامل حل بشه بعد شعلرو خاموش کنید و گلاب اضافه کنید.توجه کنید اصلا شربتتون نجوشه شربت رو به ترکیب ارد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که مواد منسجم بشه. برای اینکه مواد راحت از قیف در بیاد مقداری از شربت و نگه دارید و با حلوای درست شده ترکیب کنید تا شل تر بشه و راحت از ماسوره در بیاد

#شیرینی_گردویی سفیده تخم مرغ ۳ عدد پودر قند ۱/۲ تا ۳/۴ پیمانه(بستگی به اندازه تخم مرغ) گردو خورد شده ابتدا سفیده تخم مرغ رو با چنگال میزنیم تا از لختی بیرون بیاد بعد پودر قند رو اضافه میکنیم.چون اندازه تخم مرغ ها یکسان نیست و ممکنه بزرگ و کوچیک باشه پودر قند رو باید کم کم بریزید تا به غلطت مناسب برسه و بعد گردو رو اضافه میکنیم و به مدت ۱۵_۱۸ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم.و برای کرم داخل از نوتلا یا شکلات صبحانه یا حتی خامه میتونید استفاده کنید. 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 امام رضا علیه السلام : برای در امان ماندن از شهوت (گناهان جنسی)قبل و بعد از غذا سرکه مصرف کنید. کانالهای ما را دنبال کنید👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY

✍ ۶ دلیل برای خوردن انار را بدانید ① پیشگیری از بیماری های قلبی ② کاهش دهنده فشار خون،غلظت خون و... ③ پیشگیری از سرطان ④ کمك به بهبود هضم غذا ⑤ افزایش سیستم ایمنی بدن ⑥ کاهش استرس 📚استاد تبریزیان 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20

#باسلوق نشاسته یک ونیم لیوان آب دو و نیم لیوان شکر یک و نیم لیوان پودر هل یک ق چ گلاب یک چهارم لیوان کره دو قاشق غذاخوری گردو به مقدار لازم پودر نارگیل به مقدار لازم اول نشاسته و آب و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز بگذارید و هی هم بزنید تا ته نگیره بعد چند دقیقه هل و گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید تا خامی نشاسته از بین بره و حالت خمیری سفت بشه و بعد کره رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و از رو حرارت بردارید و کنار بگذارید تا ولرم بشه؛ بعد به اندازه گردو بردارید و تو پودر نارگیل به غلتونید و روش گردو بگذارید و تو ظرف مناسب بچینید و دو ساعت در یخچال قرار دهید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#بادمجون_کباب اول بادمجونهای قلمی رو پوست کنده و داخل آب نمک گذاشتم تا تلخیش گرفته بشه بعد سرخشون کردم . تقریبا نیم کیلو گوشتو با یه پیاز بزرگ رنده شده و آب گرفته و نمک وفلفل و زردچوبه ادویه و پودر سیرو سبزی های معطر خشک و ۲ قاشق آرد نخودچی ورز دادم تا چسبنده بشه بعد دور بادمجونا پیچیدم و داخل روغن از همه طرف سرخ کردم و داخل یه تابه یه پیاز سرخ کردم و نمک و فلفل وزردچوبه وادویه و ۱ قاشق رب زدم و سرخ کردم با نصف لیوان آب و بادمجونا رو چیدم و گذاشتم تا با حرارت متوسط ۱۰ تا ۱۵ دیقه داخل سس پخته و جا افتاده بشه و آمادست. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

📚 دانشنامه خوراکی های خوشمزه.. این قسمت : پنیرها و مصارفشون.. البته بازم پنیر داریم که واستون میفرستیم..🧀🧀 پنیرها را می‌توان به دو دسته کلی طبیعی و پروسس (عمل‌آوری شده یا فرآوری شده) تقسیم کرد: پنیرهای #طبیعی: پنیرهای طبیعی به علت گذراندن دوره رسیدن، دارای پروتئین های آزاد و سهل الهضم می‌باشند. پنیر های #پروسس: پنیر #پروسس دو بار پاستوریزه می‌گردد و پروتئین‌های آن، قابلیت جذب بالاتری پیدا می‌کنند.همچنین از نظر بهداشتی در سطح بالایی قرار دارد. تقسیم بندی پنیرهای پروسس بر اساس نوع ماده افزودنی به پنیر صورت می‌گیرد. پنیرهای پروسس زمان رسیدن را نمی‌گذارنند و پس از بسته بندی به مصرف می‌رسند. #پارمزان : پنیر سفید و کهن ایتالیاست که از شیر گاو تهیه شده است پارمزان به دو نوع کهن و جوان وجود دارد پارمزان کهن طعمی بسیار عالی دارد و بهای بیشتری نسبت به پارمزان جوان دارد موارد استفاده : سس ها ، سوپ ها ، پاستاها و خوراک های با برنج و غذاهای داخل فر #چدار : پنیری انگلیسی که تکه تکه های بریده شیر را روی هم قرار می دهند و به همین دلیل به این اسم مشهور شده است چدار دارای چربی حدودا 48 % در ماده خشک است و گونه ای از ان به سبب استفاده از رنگ پرتقال نارنجی است و بهای گرانتری نسبت به چدار مهمولی دارد. #گودا : پنیر معروف هلندی است که وطن اصلی ان شهر کوچکی است به همین نام در ابتدا از شیر خام تهیه شده است اما از اوایل قرن بیستم با شیر پاستوریزه تهیه می شود گدا دارای 48 % چربی در ماده خشک است موارد استفاده : به سبب ذوب شدن سریع برای غذاهای که داخل فر پخته می شوند مناسب است #موتزارلا یا تازه محلی: پنیری ایتالیایست که در ایران به اشتباه به ان مازارلا یا موزارلا گفته می شود به سبب تولید فراوان و عم دستیابی به شیر گاو میش از شیر گاو ساخته می شود ایتالیا یی ها از دیر باز برای پخت پیتزا از ان استفاده می کردند موارد استفاده : چون سریع ذوب نمی شود در تهیه انواع سالاد و خوراک ها و ساندویچ های سرد استفاده می شود ترکیب این پنیر با گوجه فرنگی ، ریحان تازه و روغن زیتون از بهترین خوراکیهای روزهای گرم است #بوترکیزه : پنیر چرب المانیست که انواع 40 ، 50 و 60 % چرب ان تولید می شود موارد استفاده : به علت چربی زیاد وطعم خوب ان برای غذاهای داخل فر و رنده شده ان برای سالاد های سرد و به صورت ورقه ای برای صبحانه مناسب است #فتا : پنیری است که سالها در ایران تولید می شود اصل ان با شیر گوسفند در بلغارستان و یونان تهیه می شود موارد استفاده : ویژه سالاد و غذاهای سرد و صبحانه است. پنیر #پروولون : این نوع پنیر دارای پوسته ی بیرونی براق و طلایی رنگ می باشد، پنیری است کشدار و از نظر شکل و اندازه و طعم دارای گونه های متفاوتی است، مثلا، با عطر یا بدون عطر، با طعم ملایم یا ادویه دار و تند. به طور کلی سه نوع مختلف از پنیر پروولون موجود می باشد. پروولون شیرین پروولون تند پروولون دودی: این پنیر بسیار غنی است و در هر کیلوی آن 4700 کالری وجود دارد، همچنین دارای 45? چربی و پروتئین می باشد و به عنوان دسر و برای پخت غذا قابل استفاده است و به عنوان چاشنی برای اسپاگتی های مختلف و پیتزاها و غذاهایی که در آن خمیر به کار برده اند نیز استفاده می شود و همچنین در غذاهایى که در فر تهیه می شود از خاصیت ذوب بسیار بالایی برخوردار است. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 حتما به همسر و فرزندان صبحانه بدهید ،چون با انرژی وارد کار میشوند حتی برای آقایونی که چیزی نمیخورند هم لقمه ای ،میوه ای ....آماده کنید تا ببرند #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود کانالهای ما را دنبال کنید👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY

#خمیر_معرکه_همه_کاره . . سلام دوستای گلم خوبید؟ بچه ها هر چی از کیفیت وعالی بودن این خمیر بگم کمه میتونید واسه هر دستوری که خمیر داره استفاده کنید به شرط اینکه توی مواد اولیه دست نبرید وجایگزین هم نکنید تا نتیجه مطلوبی بدست بیارید مواد لازم ...... بجای پیمانه میتونید از لیوان دسته دار استفاده کنید . شیر ولرم دوپیمانه خمیر مایه یک ونیم قاشق سوپ خوری شکر یک ونیم قاشق سوپ خوری بیکینک پودر یک قاشق مرباخوری پر نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه ماست معمولی نصف پیمانه ارد به میزان لازم بهتره یکبار الک بشه طرز تهیه......... شیر ولرم وخمیرمایه وشکر وبیکینگ پودررا مخلوط کنید بعد ماست را اضافه ومخلوط کنید وبعد دوپیمانه ارد را اضافه ومخلوط کنید وسلفون بکشید حدود 15تا20دقیقه استراحت دهید تا خمیر مایه عمل کنه ودوبرابر بشه بعد روغن ونمک را اضافه ومخلوط کنید دراین مرحله کم کم ارد را اضافه کنید تا خمیری لطیف ونرم وبدون چسبندگی بدست بیاد اگر زیاد ارد بخورد خمیر بدین لطافت خمیر کم می شه پس به این نکته توجه کنید بعدظرف را کمی چرب وخمیر را یکساعت استراحت دهید تا حجمش دوبرابر بشه بعد هوای خمیر را خارج واماده است که با خمیر کار کنیم میتونید واسه پیتزا یا هر چیزی استفاده کنید . . 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#خمیر_معرکه_همه_کاره 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#پیراشکی_گوشت_باخمیر_بربری پیراشکی گوشت یکی از غذاهای مورد علاقه من هست. درست کردن خمیرش خیلی وقت گیره برای همین معمولا از خمیرهای آماده استفاده میکنم. ایندفعه برای اولین بار خمیر بربری گرفتم و از نتیجه کار خیلی راضی بودم. طعمش خیلی خوب بود. هر یک دونه خمیر تقریبا ۹ تا پیراشکی به من داد. برای درست کردن این پیراشکی از گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا و قارچ استفاده کردم. اندازه شون رو با توجه به ذائقه خودتون تعیین کنید. میتونید به جای سرخ کردن پیراشکی ها رو توی فر بپزید. اینجوری سالم تر هم هست. منتهی قبلش با یک قلمو روشو چرب کنید و کمی زرده تخم مرغ بزنید. برای باز کردن و قالب زدن خمیر باید سطح کار رو آرد پاشی کنید اما مواظب باشید آرد زیادی مصرف نکنید چون خمیر بعد از پخت سفت میشه. 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 اسراف را صفر برسانید ،با غذای مانده غذای جدید درست کنید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه کانالهای ما 👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY

#گل_بنفشه گل های زیبا که میتوان با باتر کریم یا خامه انجام داد. 🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم. 🍃🌺🍃🌺 @menoeslami