eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.2هزار دنبال‌کننده
13.5هزار عکس
17.5هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
_الویه
_ماکارونی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 👌😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 علامه حسن زاده آملی: باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلبی فیلم 🥥🍳🥞🥒🥗🍭🍩🍽🥣 ترفندهایی برای زندگی بهتر ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 علامه حسن زاده آملی: باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند: دل‌ هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد. 📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
❤️ولادت حضرت عباس علیه السلام مبارک 🌼🌼 در روز قیامت پیامبر صلّی الله علیه و آله و سلّم به علی علیه السّلام می فرماید: . به فاطمه علیها السّلام بگو برای شفاعت و امت، چه داری؟ علی علیه السّلام پیام پیامبر صلّی الله علیه و آله و سلّم را به فاطمه ابلاغ می کند، . 🔶فاطمه علیها السّلام در جواب می گوید: «یا امیرالمؤمنین کَفانا لِاَجلِ هذا المَقامِ الیَدانِ المَقطُوعَتانِ مِن اِبنِی العَبّاسُ ؛ . ای امیرمؤمنان! پسرم ، برای ما در مورد مقام کافی است.» 📙ویژگی ها و فضائل حضرت عباس علیه السّلام، ص۱۱۱ 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی کرم دار ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ حتی هنگام خرید مواد غذایی سوره کوثر را برای برکت بخوانید از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی کرم دار ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ حتی هنگام خرید مواد غذایی سوره کوثر را برای برکت بخوانید از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
پیراشکی کرم دار موادلازم: ارد ب میزان لازم ( تقریبا 400 گرم) مایه خمیر یک ق سوپخوری شکر 90 گرم تخم مرغ یک عدد ماست شیرین نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه وانیل یک چهارم ق چایخوری ✍طرزتهیه: ابتدا مایه خمیر و یه قاشق شکر و شیر ولرم رو تو لیوان بریزید درشو ببندین بزارید تا مخمر عمل بیاد. ( اگه شیرتون سرد یا خیلی داغ باشه مخمر عمل نمیکنه ) اگر عمل کنه بعد از 8 دقیقه کف میکنه میاد بالا) تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهم مخلوط کنید و هم بزنید. ماست رو اضافه کنید ( ماست اصلا نباید ترش باشه ) سپس مخمری ک عمل اومده رو اضافه کنید .... ارد رو کم کم ب مواد اضافه کنید خوب ورز بدین ممکنه ارد کمتری نیاز داشته باشه. زیادم ارد بریزید خمیر سنگین میشه. ورز بدین تا یک خمیر لطیف بهتون بده . بزارید تو یه ظرف و روشو سلفون بکشید یه جای گرم یک ساعت و نیم استراحت بدین بعد از یک ساعت و نیم خمیر رو ب قطر یک سانت پهن کنید و قالب بزنید خمیرای قالب زده رو تو یه سینی ک تهشو نایلون پهن کردین و روی نایلون رو یکم چرب کنید روشو دستمال بکشید بزارید 35 دقیقه دیگه استراحت کنه ( استراحت دوم حتما لازمه تا موقع سرخ کردن پیراشکی داخل پیراشکیتون پوک بشه ) ... بعد از استراحت دوم روغن رو با حرارت ملایم داغ کنید و پیراشکیا رو سرخ کنید ....( حرارت زیاد نباشه کاملا ملایم و مرتب روغن رو روی پیراشکی بریزید تا روی پیراشکی هم سرخ بشه )(بعد از استراحت دوم به هیچ عنوان ب خمیر فشار نیارید و با کمک نایلون خمیر رو تو روغن سرخ کنید) بزارید روی یه پارچه نخی تا روغنش کاملا گرفته بشه سرد ک شد با دنت یا شکلات ذوب شده یا پودر قند تزئین کنید. یا بعد از سرد شدن لای پیراشکی کرم بزنید و سرو کنید . مواد لازم برای کرم👇 آرد 1 پیمانه سرخالی شکر 2/1 و 1 پیمانه آب 2 پیمانه وانیل 3/1 قاشق چایخوری طرز تهیه : ✍️آرد و شکر را مخلوط کرده و آب را به آن بیافزایید و دوباره مخلوط نمایید سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب مواد را هم بزنید تا به صورت کرم در آید سپس از روی حرارت بردارید و آ ن گاه وانیل را اضافه کنید. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ حتی هنگام خرید مواد غذایی سوره کوثر را برای برکت بخوانید از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 امام صادق علیه سلام میفرماید: شستن ظرف و جارو زدن جلو در خانه  جلب روزی میکند. خانومها انگیزه بگیریم سختمون نباشه ظرف شستن🤦‍♀☺️😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند: دل‌ هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد. 📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک مکعبی تپل😋 کره ۵۰ گرم شیر ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۱ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نمک ¼ قاشق چایخوری روغن مایع به میزان کافی بکینگ پودر ۱ و ½ قاشق چایخوری ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 امام صادق علیه سلام میفرماید: شستن ظرف و جارو زدن جلو در خانه  جلب روزی میکند. خانومها انگیزه بگیریم سختمون نباشه ظرف شستن🤦‍♀☺️😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
# تزیین _نیمرو
🍮مصرف بصورت شربت یا بعنوان صبحانه بهترين علاج است. شیره انگور برای افرادیکه بر اثر بیماری یا عمل جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفیدست. 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami
🥯 😋 ▫️1 لیوان شیر ▫️1 لیوان شکر ▫️2 لیوان آرد ▫️2 عدد تخم مرغ ▫️1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر ▫️1 قاشق مرباخوری وانیل 🔸همه رو در یک ظرف خوب مخلوط کرده و مثل کتلت با قاشق توی ماهیتابه ریخته و در روغن داغ سرخ می کنیم ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 علامه حسن زاده آملی: باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی
🧈 😋 ▫️سینه مرغ چرخ کرده ▫️کره ▫️آرد سوخاری ▫️پیاز و سیر رنده شده ▫️نمک، فلفل و زردچوبه ▫️هویج پخته ▫️زعفران دم کرده ▫️سبزی خشک مثل ترخون 🔸اول پیاز، سیر، ادویه ها و زعفرون رو به سینه مرغ چرخ شده اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم. یه نایلون پهن میکنیم و روش آرد سوخاری میپاشیم و بعد خمیر رو با وردنه پهن میکنیم و جعفری خرد شده میپاشیم و دوتا هویج سالم یه سمت مواد میچینیم و بعد آروم با کمک نایلون میپیچیم و رول میکنیم. توی ماهیتابه روغن میریزیم و رولت رو داخلش قرار میدیم تا آروم سرخ بشه 🔸سس: برای سس یه پیاز رو سرخ میکنیم و بهش هویج و فلفل دلمه اضافه میکنیم و تفت میدیم، بعد رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و یکم آب جوش و میذاریم غلیظ بشه. و در آخر رولت رو داخل سس میذاریم تا نیم ساعت خیلی آروم رو شعله ملایم بپزه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 علامه حسن زاده آملی: باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی
🥯 😋 ▫️تخم مرغ ٢عدد ▫️شكر نصف ليوان ▫️روغن مايع نصف ليوان ▫️ماست نصف ليوان ▫️آرد يك و نيم ليوان ▫️بيكينگ پودر يك قاشق مربا خوري ▫️وانيل كمي ▫️زعفران دم كرده ▫️كشمش 🔸تخم مرغ و شكر ،وانيل رو با همزن بزنيد روغن رو اضافه كرده و حدود سه دقيقه با همزن بزنيد ،ماست و رعفران رو اضافه كرده كمي هم بزنيد ،آرد و بيكينگ پودر الك شده رو كم كم ريخته و به آرامي مخلوط كنيد ،،كف ساندويچ ساز رو از قبل روشن كردم تا خوب گرم بشه، با روغن مايع چرب كرده و از مواد داخلش ريخته و چند عدد كشمش هم ريختم و از مواد كلوچه كه كمي داخلش پودر كاكائو ريخته ،،به كمك قيف يكبار مصرف روي كلوچه ها طرح انداخته و درب ساندويچ ساز رو بسته و به مدت شش دقيقه اجازه بدين تا بپزه و روي دستمال پارچه اي گذاشته تا خنك شود ، ميتونيد به همه مواد پودر كاكائو اضافه كنيد و كلوچه شكلاتي درست كنيد،يا كمي از مواد ساده رو بريزيد و وسطش يه قاشق شكلات نوتلا يا فندقي بريزين و مجددا روش يه قاشق از مايه ساده بريزين تا يه كلوچه خوشمزه با مغز شكلاتي داشته باشين،،همچنين ميتونين وسطش يه خرماي بدون هسته بزارين ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 علامه حسن زاده آملی: باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞نظارت و تایید نسبت به پوست و کتابت حرز اختصاصی خاتم‌ آرا 💥حرز امام جواد علیه السلام💥 روی پوست آهو با رعایت موازین شرعی ❗️تایید شده توسط و معروف کشوری👇 http://eitaa.com/joinchat/3991470085Cfd96b9c079دارای نماد اعتـماد الکترونیک👆 ✅ثـبـت شـده در وزارت ارشـاد👆 ✅زیر نظر اساتید مطرح کشور👆
هدایت شده از 
‼️فوری کسب درآمد با گوشی در منزل با درآمد بالا و تضمینی فقط با گوشی و بدون سرمایه 😍آموزش کسب درآمد در کانال سنجاق شده است. ۴۳ هزار نفر عضو این کانال هستند👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1843724308C6a5db0c50a
خب امروزم اومدم با یه توصیه عالی برای شما اعضای خوب کانال😍 خانومای عزیز چادراتون رو از تولیدی چادر مشکی خرید کنید چون هم قیمتش عالیه، هم دوختش و هم کلی هدیه میگیرید😌 آقایون عزیز اگر میخواید عیدی به مادران و خواهران و همسران و دخترانتون چادر مشکی بدید حتما بزنید روی لینک👏، چون حتی اگر نپسندند میتونن مرجوع بدن🤩 و البته با کادوهای خیلی زیادی سورپرایز میشن😁 بفرمایید بزنید روی لینک👇👏 http://eitaa.com/joinchat/1196228609Ce36ce60469
هدایت شده از 
درد بی‌درمــان عــالـم را دوا آمد🌸 قهـرمان سقـای دشت نی‌نوا آمد🌸 میلاد حضرت عباس(؏) مبارکباد❤️ روی نام زیبــاش بزن هـدیـه بگیر🎁 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺🌺🌺🌺 🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🌺 🌺 🌺🌺 🌺 تخفیفات ویژه چادر در اعیاد شعبان😍
قرابیه گردویی شکلاتی کره 150 گرم روغن مایع 30 گرم ( 3 ق غ) پودر قند 120 گرم (2/3 لیوان) تخم مرغ 1 عدد نشاسته ذرت یا گندم 30 گرم (2 ق غ سر پر) پودر گردو 75 گرم (2/3 لیوان) آرد سفید تقریبا 3 لیوان( 300 تا 400 الی 450 گرم) نسکافه 2 ق م ( پودر قهوه فوری و یا نسکافه) بیکینگ پودر حدودا 3 گرم (1 ق چ) وانیل 1/4 ق چ شکلات تخته ای حدودا 50 گرم همه مواد به دمای محیط برسه . کره و پودر قند الک شده رو با قاشق ( همزن برقی هم میشه) خوب زدم تا یکدست بشه حدودا 3 الی 4 دقیقه . تخم مرغ رو هم اضافه کردم و یک دقیقه زدم . وانیل هم ریختم . نسکافه و روغن مایع رو هم اصافه کردم . گردو بهش اضافه کردم . آرد رو از قبل الک کردم . نشاسته و بیکینگ پودر رو هم بهش اضافه کردم . میزان ارد تقریبی هست حواستون باشه ارد زیادی لطافت شیرینی رو می گیره سفت می کنه . آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبه و یک خمیر لطیف و نرم به دست میاد . 👈ورز دادن هم نمی خواد. 👈خمیر استراحت نمی خواد . حالا هر طور بخواید می تونین شکل بدین . من از خمیر به اندازه یک قاشق مربا خوری برداشتم (حدودا 14 تا 15 گرمی ) دست خودتونه چه اندازه بخواید کوچیک و یا بزرگ . توی دستم بیضی کردم و یه کم پهن کردم و داخل سینی چیدم . بعد با چنگال یک طرفش رو طرح زدم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه طبقه وسط حدودا 15 تا 20 دقیقه قرار دادم . بعد از پخت از دما افتاد از سینی برداشتم زود برندارین نرمه . یک کم شکلات رو آب کردم و اون سر ساده اشرو داخل شکلات زدم و یک کم داخل کنجد . یک سری ها رو همون طور ساده گذاشتم . می تونین داخل گردو و یا پودر نارگیل و هر چی دوست دارید بزنید . نکات : با این شکل و اندازه حدودا 50 تا شیرینی برای من شد . در مورد جایگزینی مواد اطلاع ندارم . نسکافه قابل حذف هست . جایگزین کره ، روعن جامد به نطرم یک کم سفت تر کنه بافتش رو . روغن مایع جای کره نریزین ممکنه وا بره شیرینی تون . نشاسته رو هم ترجیحا حذف نکنید . بدون فر توی فر دست ساز و یا تابه هم می تونید درست کنید . ماندگاری این شیرینی هم تا 10 الی 15 روز در ظرف درب بسته در محیط خنک میباشد . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 علامه حسن زاده آملی: باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی