#فیلم_آموزشی # ماهیچه_ مجلسی 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین_الویه

ســـــــ🌸ــــــلام امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇 امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه ع باشه تا غذای با برکت و خوشمزه نوش جان کنیم با قرائت سوره والعصر جهت افزایش صبر ان شالله 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

بقچه مرغ با سس بشامل😋 مواد لازم🔻 300 گرم گوشت مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه قارچ گوجه فرنگی نصف استکان روغن مایع 1 ق م نمک 1 ق م پول بیبر 1 ق م فلفل سیاه 3 عدد نان همبرگر سس بشامل🔻 1 ق غ کره 4 ق غ آرد 4 لیوان شیر 1 ق م نمک پنیر پیتزا فلفل قرمز طرز تهیه🔻 پیاز را خرد کرده و به مدت 3_4 دقیقه تفت میدهیم سپس مرغ رو ریخته و تفت میدیم سپس بقیه مواد و ادویه ها را اضافه کرده و در دمای پایین تا زمانیکه آبش کشیده شود میپزیم.نانهارو از وسط بازکرده و داخل سینی فرتون بذارید و مواد را درونش ریخته و سس بشامل و پنیر پیتزا و کمی پودر فلفل (دلبخواه)میریزیم و در فر از قبل گرم شده 200 درجه تا زمانیکه پنیرها آب شوند میزاریم. طرز تهیه سس بشامل🔻 کره را آب کرده و آرد را اضافه میکنیم 3_4 دقیقه تفت میدهیم و سپس شیر را اضافه کرده و در دمای کم مدام هم میزنیم تاکمی غلیظ شود. 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلام دوستان این یه ته چین جدید و خوشمزست #ته_چین_سبزیجات برنج 3 پیمانه ماست چکیده 9 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد، ( 3 زرده و 1 الی 2 سفیده) زعفران دم کشیده نصف استکان نمک مقداری مواد میانی ته چین: کدو یک عدد متوسط نگینی خورد شده و سرخ شده هویج یک عدد بزرگ نگینی خورد شده بخارپز شده نخود فرنگی نصف استکان پخته شده یا کنسرو شده بدون آب ذرت نصف استکان پخته شده یا کنسرو شده بدون آب قارچ 200 گرم اسلایس شده و تفت داده شده طرز تهیه: برنج را کمی زنده تر از مواقع معمولی آبکش کرده و در ظرفی دیگر ماست، تخم مرغ ها ، زعفران و نمک را با هم بخوبی مخلوط کرده و برنج را به آن اضافه کنید کره آب شده را به کف و دیواره های ظرفی مناسب با فرچه زده و کف ظرف را با مخلوط برنج بپوشانید سپس یک لایه ذرت و نخود فرنگی ریخته و یک لایه برنج اضافه کنید بعد قارچ تفت داده شده با کمی آبلیمو و نمک و فلفل را بر روی برنج بریزید و دوباره برنج اضافه کنید و بعد مخلوط هویج و کدوی تفت داده شده با نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و در آخر برنج باقیمانده را بریزید و رویش را با فویل پوشانده و در فر گرم شده با 220 درجه سانتیگراد قرار دهید . حدود نیم ساعت بعد فویل را برداشته و یک لایه کره روی برنج قرار داده و به مدت نیم ساعت دیگر در فر باقی بماند بعد از اینکه از فر در آوردید کمی صبر کنید تا خنک شود سپس در ظرف مورد نظر برگردادنده و با زرشک تفت داده شده و خلال پسته و به دلخواه با باقیمانده سبزیجات تزیین نمایید بجای فر میتوانید از قابلمه نچسب و شعله گاز استفاده نمایید ‏ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#ته_چین_سبزیجات طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#تزیین _شله_زرد

#سوپ_تره‌فرنگی با صدا ببینید🔈 تره فرنگی.....3شاخه سیب زمینی .....1عدد پودر تخم گشنیز،اویشن،فلفل سیاه.....1قاشق چای خوری اب مرغ.....1لیتر سوپ جو آماده #مگی.....1بسته تره فرنگی حلقه ای برش بزنید.داخل اب خیس کنید تا گل و لای آن بیرون بیاید.روغن داخل قابلمه بریزد.تره فرنگی اضافه کنید.کمی تفت دهید تا سبک بشه.ادویه ها رو اضافه کنید.بعد سیب زمینی خرد شده را بریزد.اب مرغ یا اب گوشت اضافه کنید.اجازه بدید تا سیب زمینی پخته بشه بعد با گوشتکوب یا هر وسیله ای که دارید اون رو پوره کنید.بعد یه بسته سوپ جو مگی داخلش بریزد.اجازه بدید حدود نیم ساعت روی حرارت بمونه روشو با خامه تزئین کنید 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

چه باحال کباب کرد😋😍😍 اشپزی و هیجان👇👇👇 @ashpazi_V_hayjan

کتلت نخودفرنگی • . 🌺🌺🌺🌺کتلت نخودفرنگی🌺🌺🌺🌺 . . مواد لازم: ۱-نخودفرنگی : ۵۰۰ گرم ۲-سیب‌زمینی : ۲ عدد متوسط ۳-گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم ۴- سیر :۳ حبه ۵- پودر سوخاری : نصف فنجان ۶- تخم مرغ : ۲ عدد ۷- پیاز : ۱ عدد ۸- فلفل تند: نصف ۹- زردچوبه، فلفل سیاه ، نمک : هرکدام ۱ ق چ منبع @ako__food پارت دوم 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

کتلت نخودفرنگی • . 🌺🌺🌺🌺کتلت نخودفرنگی🌺🌺🌺🌺 . . مواد لازم: ۱-نخودفرنگی : ۵۰۰ گرم ۲-سیب‌زمینی : ۲ عدد متوسط ۳-گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم ۴- سیر :۳ حبه ۵- پودر سوخاری : نصف فنجان ۶- تخم مرغ : ۲ عدد ۷- پیاز : ۱ عدد ۸- فلفل تند: نصف ۹- زردچوبه، فلفل سیاه ، نمک : هرکدام ۱ ق چ منبع @ako__food پارت اول 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

فقط با دوقلم این شیرینی خوشمزه رو درست کن با چای میچسبه ۲ لیوان کنجد ۱ لیوان شکر ۱ قاشق کره @ashpazi_ba_khalaghiat پارت اول 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

فقط با دوقلم این شیرینی خوشمزه رو درست کن با چای میچسبه ۲ لیوان کنجد ۱ لیوان شکر ۱ قاشق کره @ashpazi_ba_khalaghiat پارت دوم 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کوکوسبزی_مجلسی کافیه نون باگت ازین معمولی بسته ای ها، نه اون بزرگا تهیه کنین .. ب ضخامت یک‌تا یک و نیم سانت حلقه ای برش بزنین .. با ی وسیله ای مث ته ماسوره وسطشونو گرد دربیارین و خالی کنین .. داخل ماهیتابه ی نچسب روغن بریزین ..‌یکم ک داغ شد نون ها رو طبق تصویر آخری (ورق بزنین) داخل روغن بذارین و اون حفره های خالی رو از مواد کوکو پر کنین . بذارین ی طرف ک سرخ شد ..‌برگردونین و طرف دیگشم سرخ شه . بعد از روغن خارج و حتماااا روی دستمال قرار بدین تا روغن اضافیش گرفته شه . حرارت هم متوسط باشه @niloofar.b3652 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین _شله_زرد

#کوفته_ازمیری @kadbanou_ مواد لازم:👇 3 عدد سیب زمینی 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد فلفل چیلی سبز 🌹برای کوفته ها:👇 500 گرم گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده 1 عدد 1 حبه سیر رنده شده 1 عدد تخم مرغ 2 -3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری زیره نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 🌺برای سس:👇 1 قاشق غذاخوری کامل رب گوجه فرنگی 2 لیوان آب نمک و آویشن 🔻🌟🌈طرز تهیه:👇 تمام مواد لازم را در یک کاسه مناسب بریزید و 5-6 دقیقه ورز دهید. بگذارید 30 دقیقه در یخچال بماند. سپس تکه های کوفته را جدا کرده و شکل دهید. در حالی که کوفته ها در حال استراحت هستند ، پوست سیب زمینی را بگیرید و برش دهید ، نه خیلی نازک. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به اندازه کوفته برش دهید. در یک تابه مناسب 3-4 قاشق غذاخوری روغن بریزید ، آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا نیم پز شوند و سیب زمینی ها را از تابه خارج کنید. سپس کوفته ها را در همان تابه سرخ کنید تا از دو طرف کمی سرخ شود. سیب زمینی ها را بین کوفته ها قرار دهید. فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کنید. رب گوجه فرنگی ، نمک ، آویشن و آب داغ را در یک کاسه مناسب برای سس بریزید و خوب هم بزنید. سپس این سس را روی مواد داخل قابلمه بریزید. درب ظرف را ببندید و بگذارید بجوشد. به محض شروع به جوش آمدن ، حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود 25 دقیقه دیگر بپزید. @kadbanou_ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .( پرتواعلم)

مشک دوغ و کره رو دیدید وقتی خالی میکنن؟😋😋 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

با استفاده از فرمایشات،رهبری ،اقای پناهیان،و اساتید برجسته و احادیث و روایات😍

‎خشک کردن فوری سبزی با سولاردوم با حفظ رنگ سبز. ‎لطفا برای دیدن ویدیو ورق بزنید ‎خشک کردن سبزی با سولاردوم یا ماکروویو ( با هر دو میشه دستگاه ما سولاردوم بود) ‎چند تا خوبی داره : ‎۱) رنگ سبز باقی میمونه ‎۲) فوری خشک میشه ( ۱۵ دقیقه) ‎۳) آلودگی نداره ‎ابتدا سبزی هارو پاک کنید ساقه ها رو جدا کنید و شسته و روی یک پارچه پهن کنید تا آب اضافیشون گرفته بشه. ‎سبزی هارو کمی با چاقو خرد کردم بعد داخل سینی سولاردوم قرار دادم. ‎قدرت روی ۳۶۰ وات و زمان هم ۵ دقیقه باشه. ‎(قدرت اگه بیشتر باشه سبزی میپزه) ‎نیمی از زمان که سپری شد در دستگاه رو باز کنید اجازه بدید بخار سبزی کمی خارج بشه. ‎بعد ادامه زمان قبلی رو دوباره بزنید . ‎بعد از گذشت این زمان در دستگاه رو باز کنید سبزی هارو جا به جا کنید و دوباره روی ۳۶۰ وات و ۴ دقیقه تنظیم کنید . ‎بعد از گذشت ۲ دقیقه در دستگاه رو باز کنید و اجازه بدید بخار خارج شه. ‎اینکارو دوبار کافیه که تکرار کنید برای اینکه بخار خارج شه دفعات بعدی آب داخل سبزی کمتره و کمتر بخار میکنه. ‎دفعات بعد ۳، یا ۴ دقیقه دوباره تنظیم کنید و زیر و رو کنید تا کامل خشک بشه . ‎نوش جااا‎ @maaryam.jaberi . پارت اول 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

‎خشک کردن فوری سبزی با سولاردوم با حفظ رنگ سبز. ‎لطفا برای دیدن ویدیو ورق بزنید ‎خشک کردن سبزی با سولاردوم یا ماکروویو ( با هر دو میشه دستگاه ما سولاردوم بود) ‎چند تا خوبی داره : ‎۱) رنگ سبز باقی میمونه ‎۲) فوری خشک میشه ( ۱۵ دقیقه) ‎۳) آلودگی نداره ‎ابتدا سبزی هارو پاک کنید ساقه ها رو جدا کنید و شسته و روی یک پارچه پهن کنید تا آب اضافیشون گرفته بشه. ‎سبزی هارو کمی با چاقو خرد کردم بعد داخل سینی سولاردوم قرار دادم. ‎قدرت روی ۳۶۰ وات و زمان هم ۵ دقیقه باشه. ‎(قدرت اگه بیشتر باشه سبزی میپزه) ‎نیمی از زمان که سپری شد در دستگاه رو باز کنید اجازه بدید بخار سبزی کمی خارج بشه. ‎بعد ادامه زمان قبلی رو دوباره بزنید . ‎بعد از گذشت این زمان در دستگاه رو باز کنید سبزی هارو جا به جا کنید و دوباره روی ۳۶۰ وات و ۴ دقیقه تنظیم کنید . ‎بعد از گذشت ۲ دقیقه در دستگاه رو باز کنید و اجازه بدید بخار خارج شه. ‎اینکارو دوبار کافیه که تکرار کنید برای اینکه بخار خارج شه دفعات بعدی آب داخل سبزی کمتره و کمتر بخار میکنه. ‎دفعات بعد ۳، یا ۴ دقیقه دوباره تنظیم کنید و زیر و رو کنید تا کامل خشک بشه . ‎نوش جااا‎ @maaryam.jaberi . پارت اول 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلام عزیزان به کوک مگ خوش آمدید 😍😍 امروز میخوایم باهم دونات خوشمزه و جذاب خونگی درست کنیم، با مه همراه باشید مواد لازم: ۱.۵ لیوان شیر گرم ۲ قاشق شکر ۱ قاشق مخمر ۱ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری وانیل ۲ قاشق روغن ۱ عدد تخم مرغ نصف لیوان آب ۱ قاشق کره به دما محیط رسیده ۴ لیوان آرد پارت دوم @cook.mag 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلام عزیزان به کوک مگ خوش آمدید 😍😍 امروز میخوایم باهم دونات خوشمزه و جذاب خونگی درست کنیم، با مه همراه باشید مواد لازم: ۱.۵ لیوان شیر گرم ۲ قاشق شکر ۱ قاشق مخمر ۱ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری وانیل ۲ قاشق روغن ۱ عدد تخم مرغ نصف لیوان آب ۱ قاشق کره به دما محیط رسیده ۴ لیوان آرد پارت اول @cook.mag 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی