#ماني_پلو
غذايي فوق العاده خوشمزه و بينظير از شهر دامغان ، عااااااالي بود 👌🏻👌🏻
تركيبي از لپه پخته و رشته پلويي سرخ شده كه لاي برنج دم شده ، گوشت پخته شده با پيازداغ و زيره و ... ، كه با پيازداغ و زرشك و كشمش سرخ شده سرو ميشه ، حتما حتما امتحانش كنيد.
روش پخت:
رشته را توي مقداري روغن باحرارت ملايم بذارين سرخ بشه و بعد لپه پخته را اضافه كرده و لابلاي برنج آبكش شده دم كنين ، ميتونين قبل از آبكش كردن برنج رشته و لپه رو اضافه كنين تا كمي بجوشه و بعد آبكش كنين ، اما من بعدسرخ شدن مستقيم ميذارم لاي برنج آبكش شده ، سرخ كردن رشته هم سليقه ايه ، ميتونين بدون سرخ شدن قبل آبكش كردن به برنج اضافه كنيد.
حدود يك كفگير از برنج را با نصف پيمانه ماست غليظ و دوقاشق زعفرون دم شده غليظ هم ميزنيم و بعنوان تهديگ همراه باكمي روغن كف قابلمه پخش ميكنيم و بقيه پلو رو روش ريخته و ميذاريم دم بكشه.
يه پياز درشت را نازك خلالي كرده و توي روغن سرخ ميكنيم ، نصفشو از روغن جدا ميكنيم براي تزئين و به بقيه گوشت خردشده اضافه ميكنيم ، فلفل سياه تازه آسياب شده و گرد ليموعماني و زيره هم اضافه ميكنيم و باحرارت زياد تفت مديم تا گوشت سرخ بشه ، بعدش يه ليوان آب اضافه ميكنيم و وقتي جوشيد باحرارت ملايم و دربسته ميذاريم تا گوشت بپزه و آبش تبخير بشه ، اواخر پخت نمك و كمي هم زعفران دم شده اضافه ميكنيم. من ادويه ديگه اي نزدم ولي درست داشتين ميتونين موقع پخت چوب دارچين هم اضافه كنين.
موقع سرو ابتدا مقداري از برنج را توي ظرف كشيده و بقيه برنج را هم اه با زرك و كشمش سرخ شده و پياز داغ و گوشت روي برنج ميذاريم ،هرمدلي كه دوست دارين ، من همه مواد رو قاطي هم ريختم.
╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━
خانومای کدبانو وقتی شما از شوهرت دلخوری اما میخوای اشپزخونه رو تعطیل نکنی مبادا مبادا باغیظ و خشم براش اشپزی کنی
چون انرژی منفی خشمت به غذا منتقل میشه
عوارض داره
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش لبو🍓
#کلیپ_آموزش_لبو😋
╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━
خانومای کدبانو وقتی شما از شوهرت دلخوری اما میخوای اشپزخونه رو تعطیل نکنی مبادا مبادا باغیظ و خشم براش اشپزی کنی
چون انرژی منفی خشمت به غذا منتقل میشه
عوارض داره
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
10.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برگر_کاراملی
با صدا ببینید🔈
گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم /فلفل سیاه نصف قاشق چی خوری /نمک ۱ نصف قاق چای خوری /سس مایودل دلوسه ۳ قاشق غذا خوری /پیاز ۲عدد / شکر قهوه ای ۲ قاشق غذا خوری / پنیر پارمزان ۴ ورقه /سس مایوفل دلوسه ۵ قاشق /خیار شور ۱ عدد /لیمو نصف / نان برگر ۴ عدد
╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━
خانومای کدبانو وقتی شما از شوهرت دلخوری اما میخوای اشپزخونه رو تعطیل نکنی مبادا مبادا باغیظ و خشم براش اشپزی کنی
چون انرژی منفی خشمت به غذا منتقل میشه
عوارض داره
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به به عجب شیرینی هایی
╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━
خانومای کدبانو وقتی شما از شوهرت دلخوری اما میخوای اشپزخونه رو تعطیل نکنی مبادا مبادا باغیظ و خشم براش اشپزی کنی
چون انرژی منفی خشمت به غذا منتقل میشه
عوارض داره
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
8.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت سوئیسی
╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━
خانومای کدبانو وقتی شما از شوهرت دلخوری اما میخوای اشپزخونه رو تعطیل نکنی مبادا مبادا باغیظ و خشم براش اشپزی کنی
چون انرژی منفی خشمت به غذا منتقل میشه
عوارض داره
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
8.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده
خانومای کدبانو وقتی شما از شوهرت دلخوری اما میخوای اشپزخونه رو تعطیل نکنی مبادا مبادا باغیظ و خشم براش اشپزی کنی
چون انرژی منفی خشمت به غذا منتقل میشه
عوارض داره
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چ زیبا
╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━
خانومای خوشگل و فهیم با شوهرتون قهر نکنید قهر کردید حالا ،در اشپزخونه رو نبندید بگید کوفت بخوره 😐
حتی اون شوهرم حقش نیست کوفت بخوره
چه برسه بچه ها که باید تو دعوای شما کوفت بخورن😒
بانو کار به قهرت ندارم، جان عزیزت غذا بپز😢 بوی غذا باعث میشه به رابطه تون کمک کنه
اما سردی اشپزخونه قهرو شدید تر میکنه
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
پنج نوع فینگر فود راحت
خانومای کدبانو وقتی شما از شوهرت دلخوری اما میخوای اشپزخونه رو تعطیل نکنی مبادا مبادا باغیظ و خشم براش اشپزی کنی
چون انرژی منفی خشمت به غذا منتقل میشه
عوارض داره
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز