#ماني_پلو طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#ماني_پلو غذايي فوق العاده خوشمزه و بينظير از شهر دامغان ، عااااااالي بود 👌🏻👌🏻 تركيبي از لپه پخته و رشته پلويي سرخ شده كه لاي برنج دم شده ، گوشت پخته شده با پيازداغ و زيره و ... ، كه با پيازداغ و زرشك و كشمش سرخ شده سرو ميشه ، حتما حتما امتحانش كنيد. روش پخت: رشته را توي مقداري روغن باحرارت ملايم بذارين سرخ بشه و بعد لپه پخته را اضافه كرده و لابلاي برنج آبكش شده دم كنين ، ميتونين قبل از آبكش كردن برنج رشته و لپه رو اضافه كنين تا كمي بجوشه و بعد آبكش كنين ، اما من بعدسرخ شدن مستقيم ميذارم لاي برنج آبكش شده ، سرخ كردن رشته هم سليقه ايه ، ميتونين بدون سرخ شدن قبل آبكش كردن به برنج اضافه كنيد. حدود يك كفگير از برنج را با نصف پيمانه ماست غليظ و دوقاشق زعفرون دم شده غليظ هم ميزنيم و بعنوان تهديگ همراه باكمي روغن كف قابلمه پخش ميكنيم و بقيه پلو رو روش ريخته و ميذاريم دم بكشه. يه پياز درشت را نازك خلالي كرده و توي روغن سرخ ميكنيم ، نصفشو از روغن جدا ميكنيم براي تزئين و به بقيه گوشت خردشده اضافه ميكنيم ، فلفل سياه تازه آسياب شده و گرد ليموعماني و زيره هم اضافه ميكنيم و باحرارت زياد تفت مديم تا گوشت سرخ بشه ، بعدش يه ليوان آب اضافه ميكنيم و وقتي جوشيد باحرارت ملايم و دربسته ميذاريم تا گوشت بپزه و آبش تبخير بشه ، اواخر پخت نمك و كمي هم زعفران دم شده اضافه ميكنيم. من ادويه ديگه اي نزدم ولي درست داشتين ميتونين موقع پخت چوب دارچين هم اضافه كنين. موقع سرو ابتدا مقداري از برنج را توي ظرف كشيده و بقيه برنج را هم اه با زرك و كشمش سرخ شده و پياز داغ و گوشت روي برنج ميذاريم ،هرمدلي كه دوست دارين ، من همه مواد رو قاطي هم ريختم. ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ خانومای کدبانو وقتی شما از شوهرت دلخوری اما میخوای اشپزخونه رو تعطیل نکنی مبادا مبادا باغیظ و خشم براش اشپزی کنی چون انرژی منفی خشمت به غذا منتقل میشه عوارض داره ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#ماني_پلو غذايي فوق العاده خوشمزه و بينظير از شهر دامغان ، عااااااالي بود 👌🏻👌🏻 تركيبي از لپه پخته و رشته پلويي سرخ شده كه لاي برنج دم شده ، گوشت پخته شده با پيازداغ و زيره و ... ، كه با پيازداغ و زرشك و كشمش سرخ شده سرو ميشه ، حتما حتما امتحانش كنيد. روش پخت: رشته را توي مقداري روغن باحرارت ملايم بذارين سرخ بشه و بعد لپه پخته را اضافه كرده و لابلاي برنج آبكش شده دم كنين ، ميتونين قبل از آبكش كردن برنج رشته و لپه رو اضافه كنين تا كمي بجوشه و بعد آبكش كنين ، اما من بعدسرخ شدن مستقيم ميذارم لاي برنج آبكش شده ، سرخ كردن رشته هم سليقه ايه ، ميتونين بدون سرخ شدن قبل آبكش كردن به برنج اضافه كنيد. حدود يك كفگير از برنج را با نصف پيمانه ماست غليظ و دوقاشق زعفرون دم شده غليظ هم ميزنيم و بعنوان تهديگ همراه باكمي روغن كف قابلمه پخش ميكنيم و بقيه پلو رو روش ريخته و ميذاريم دم بكشه. يه پياز درشت را نازك خلالي كرده و توي روغن سرخ ميكنيم ، نصفشو از روغن جدا ميكنيم براي تزئين و به بقيه گوشت خردشده اضافه ميكنيم ، فلفل سياه تازه آسياب شده و گرد ليموعماني و زيره هم اضافه ميكنيم و باحرارت زياد تفت مديم تا گوشت سرخ بشه ، بعدش يه ليوان آب اضافه ميكنيم و وقتي جوشيد باحرارت ملايم و دربسته ميذاريم تا گوشت بپزه و آبش تبخير بشه ، اواخر پخت نمك و كمي هم زعفران دم شده اضافه ميكنيم. من ادويه ديگه اي نزدم ولي درست داشتين ميتونين موقع پخت چوب دارچين هم اضافه كنين. موقع سرو ابتدا مقداري از برنج را توي ظرف كشيده و بقيه برنج را هم اه با زرك و كشمش سرخ شده و پياز داغ و گوشت روي برنج ميذاريم ،هرمدلي كه دوست دارين ، من همه مواد رو قاطي هم ريختم. sohaylamasgati ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#ماني_پلو غذايي فوق العاده خوشمزه و بينظير از شهر دامغان ، عااااااالي بود 👌🏻👌🏻 تركيبي از لپه پخته و رشته پلويي سرخ شده كه لاي برنج دم شده ، گوشت پخته شده با پيازداغ و زيره و ... ، كه با پيازداغ و زرشك و كشمش سرخ شده سرو ميشه ، حتما حتما امتحانش كنيد. روش پخت: رشته را توي مقداري روغن باحرارت ملايم بذارين سرخ بشه و بعد لپه پخته را اضافه كرده و لابلاي برنج آبكش شده دم كنين ، ميتونين قبل از آبكش كردن برنج رشته و لپه رو اضافه كنين تا كمي بجوشه و بعد آبكش كنين ، اما من بعدسرخ شدن مستقيم ميذارم لاي برنج آبكش شده ، سرخ كردن رشته هم سليقه ايه ، ميتونين بدون سرخ شدن قبل آبكش كردن به برنج اضافه كنيد. حدود يك كفگير از برنج را با نصف پيمانه ماست غليظ و دوقاشق زعفرون دم شده غليظ هم ميزنيم و بعنوان تهديگ همراه باكمي روغن كف قابلمه پخش ميكنيم و بقيه پلو رو روش ريخته و ميذاريم دم بكشه. يه پياز درشت را نازك خلالي كرده و توي روغن سرخ ميكنيم ، نصفشو از روغن جدا ميكنيم براي تزئين و به بقيه گوشت خردشده اضافه ميكنيم ، فلفل سياه تازه آسياب شده و گرد ليموعماني و زيره هم اضافه ميكنيم و باحرارت زياد تفت مديم تا گوشت سرخ بشه ، بعدش يه ليوان آب اضافه ميكنيم و وقتي جوشيد باحرارت ملايم و دربسته ميذاريم تا گوشت بپزه و آبش تبخير بشه ، اواخر پخت نمك و كمي هم زعفران دم شده اضافه ميكنيم. من ادويه ديگه اي نزدم ولي درست داشتين ميتونين موقع پخت چوب دارچين هم اضافه كنين. موقع سرو ابتدا مقداري از برنج را توي ظرف كشيده و بقيه برنج را هم اه با زرك و كشمش سرخ شده و پياز داغ و گوشت روي برنج ميذاريم ،هرمدلي كه دوست دارين ، من همه مواد رو قاطي هم ريختم. sohaylamasgati ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#ماني_پلو غذايي فوق العاده خوشمزه و بينظير از شهر دامغان ، عااااااالي بود 👌🏻👌🏻 تركيبي از لپه پخته و رشته پلويي سرخ شده كه لاي برنج دم شده ، گوشت پخته شده با پيازداغ و زيره و ... ، كه با پيازداغ و زرشك و كشمش سرخ شده سرو ميشه ، حتما حتما امتحانش كنيد. روش پخت: رشته را توي مقداري روغن باحرارت ملايم بذارين سرخ بشه و بعد لپه پخته را اضافه كرده و لابلاي برنج آبكش شده دم كنين ، ميتونين قبل از آبكش كردن برنج رشته و لپه رو اضافه كنين تا كمي بجوشه و بعد آبكش كنين ، اما من بعدسرخ شدن مستقيم ميذارم لاي برنج آبكش شده ، سرخ كردن رشته هم سليقه ايه ، ميتونين بدون سرخ شدن قبل آبكش كردن به برنج اضافه كنيد. حدود يك كفگير از برنج را با نصف پيمانه ماست غليظ و دوقاشق زعفرون دم شده غليظ هم ميزنيم و بعنوان تهديگ همراه باكمي روغن كف قابلمه پخش ميكنيم و بقيه پلو رو روش ريخته و ميذاريم دم بكشه. يه پياز درشت را نازك خلالي كرده و توي روغن سرخ ميكنيم ، نصفشو از روغن جدا ميكنيم براي تزئين و به بقيه گوشت خردشده اضافه ميكنيم ، فلفل سياه تازه آسياب شده و گرد ليموعماني و زيره هم اضافه ميكنيم و باحرارت زياد تفت مديم تا گوشت سرخ بشه ، بعدش يه ليوان آب اضافه ميكنيم و وقتي جوشيد باحرارت ملايم و دربسته ميذاريم تا گوشت بپزه و آبش تبخير بشه ، اواخر پخت نمك و كمي هم زعفران دم شده اضافه ميكنيم. من ادويه ديگه اي نزدم ولي درست داشتين ميتونين موقع پخت چوب دارچين هم اضافه كنين. موقع سرو ابتدا مقداري از برنج را توي ظرف كشيده و بقيه برنج را هم اه با زرك و كشمش سرخ شده و پياز داغ و گوشت روي برنج ميذاريم ،هرمدلي كه دوست دارين ، من همه مواد رو قاطي هم ريختم. sohaylamasgati ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#ماني_پلو غذايي فوق العاده خوشمزه و بينظير از شهر دامغان ، عااااااالي بود 👌🏻👌🏻 تركيبي از لپه پخته و رشته پلويي سرخ شده كه لاي برنج دم شده ، گوشت پخته شده با پيازداغ و زيره و ... ، كه با پيازداغ و زرشك و كشمش سرخ شده سرو ميشه ، حتما حتما امتحانش كنيد. روش پخت: رشته را توي مقداري روغن باحرارت ملايم بذارين سرخ بشه و بعد لپه پخته را اضافه كرده و لابلاي برنج آبكش شده دم كنين ، ميتونين قبل از آبكش كردن برنج رشته و لپه رو اضافه كنين تا كمي بجوشه و بعد آبكش كنين ، اما من بعدسرخ شدن مستقيم ميذارم لاي برنج آبكش شده ، سرخ كردن رشته هم سليقه ايه ، ميتونين بدون سرخ شدن قبل آبكش كردن به برنج اضافه كنيد. حدود يك كفگير از برنج را با نصف پيمانه ماست غليظ و دوقاشق زعفرون دم شده غليظ هم ميزنيم و بعنوان تهديگ همراه باكمي روغن كف قابلمه پخش ميكنيم و بقيه پلو رو روش ريخته و ميذاريم دم بكشه. يه پياز درشت را نازك خلالي كرده و توي روغن سرخ ميكنيم ، نصفشو از روغن جدا ميكنيم براي تزئين و به بقيه گوشت خردشده اضافه ميكنيم ، فلفل سياه تازه آسياب شده و گرد ليموعماني و زيره هم اضافه ميكنيم و باحرارت زياد تفت مديم تا گوشت سرخ بشه ، بعدش يه ليوان آب اضافه ميكنيم و وقتي جوشيد باحرارت ملايم و دربسته ميذاريم تا گوشت بپزه و آبش تبخير بشه ، اواخر پخت نمك و كمي هم زعفران دم شده اضافه ميكنيم. من ادويه ديگه اي نزدم ولي درست داشتين ميتونين موقع پخت چوب دارچين هم اضافه كنين. موقع سرو ابتدا مقداري از برنج را توي ظرف كشيده و بقيه برنج را هم اه با زرك و كشمش سرخ شده و پياز داغ و گوشت روي برنج ميذاريم ،هرمدلي كه دوست دارين ، من همه مواد رو قاطي هم ريختم. sohaylamasgati ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#ماني_پلو غذايي فوق العاده خوشمزه و بينظير از شهر دامغان ، عااااااالي بود 👌🏻👌🏻 تركيبي از لپه پخته و رشته پلويي سرخ شده كه لاي برنج دم شده ، گوشت پخته شده با پيازداغ و زيره و ... ، كه با پيازداغ و زرشك و كشمش سرخ شده سرو ميشه ، حتما حتما امتحانش كنيد. روش پخت: رشته را توي مقداري روغن باحرارت ملايم بذارين سرخ بشه و بعد لپه پخته را اضافه كرده و لابلاي برنج آبكش شده دم كنين ، ميتونين قبل از آبكش كردن برنج رشته و لپه رو اضافه كنين تا كمي بجوشه و بعد آبكش كنين ، اما من بعدسرخ شدن مستقيم ميذارم لاي برنج آبكش شده ، سرخ كردن رشته هم سليقه ايه ، ميتونين بدون سرخ شدن قبل آبكش كردن به برنج اضافه كنيد. حدود يك كفگير از برنج را با نصف پيمانه ماست غليظ و دوقاشق زعفرون دم شده غليظ هم ميزنيم و بعنوان تهديگ همراه باكمي روغن كف قابلمه پخش ميكنيم و بقيه پلو رو روش ريخته و ميذاريم دم بكشه. يه پياز درشت را نازك خلالي كرده و توي روغن سرخ ميكنيم ، نصفشو از روغن جدا ميكنيم براي تزئين و به بقيه گوشت خردشده اضافه ميكنيم ، فلفل سياه تازه آسياب شده و گرد ليموعماني و زيره هم اضافه ميكنيم و باحرارت زياد تفت مديم تا گوشت سرخ بشه ، بعدش يه ليوان آب اضافه ميكنيم و وقتي جوشيد باحرارت ملايم و دربسته ميذاريم تا گوشت بپزه و آبش تبخير بشه ، اواخر پخت نمك و كمي هم زعفران دم شده اضافه ميكنيم. من ادويه ديگه اي نزدم ولي درست داشتين ميتونين موقع پخت چوب دارچين هم اضافه كنين. موقع سرو ابتدا مقداري از برنج را توي ظرف كشيده و بقيه برنج را هم اه با زرك و كشمش سرخ شده و پياز داغ و گوشت روي برنج ميذاريم ،هرمدلي كه دوست دارين ، من همه مواد رو قاطي هم ريختم. sohaylamasgati ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ من اون تازه عروسی که سوتی اشپزیاشو میگفت هستم..یکبار شوهرم گفت مرغ درسته بپز مرغم خرید اورد خونه منم یک چیزی شنیده بودم شکمشو میدوزن شستمشو دوختمش عین خانومای هنرمند😌گذاشتم تو قابلمه پخت شب که شکمشو باز کردیم شوهرم گفت تو شکمش چرا اینجوریه؟ مواد گذاشتی تو شکمش؟گفتم نه فقط دوختم،،،شوهرم باز کرد دید توش سنگ دون داره و جیگراشو و اینا فهمیدیم توشو خوب نشستم بستم و گذاشتم رو گاز😰 شوهرم که خورد از گشنگی خودم لب نزدم😂 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a