#ساندویچ_مرغ فیله ی مرغ و با کره تفت بده قارچ با کره تفت بده فلفل دلمه ای با پیاز و کره تفت بده و کل مواد باهم مخلوط کن و با نمک و آویشن و فلفل سیاه باهم مخلوط کن روش پنیر پیتزا بریز بزار آب بشه و بعد نان باگت داخلش سس بزن و مواد بریز داخلش و تووتابه کره زدم و ساندویچ ها رو چیدم داخلش و که کاملا ترد بشه نوش جانتون😋😋 Ashpaaaaaziمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

بستنی سنتی درست کن راحت 😋 👩‍🍳#بستنی_سنتی👩‍🍳 مواد لازم شیر یک لیتر پور ثعلب یک و نیم ق چ سر پر شکر ۴۰۰گرم زعفران غلیظ شده ۲الی ۴ق غ خامه صبحانه ۳۰۰گرم(۲۰۰گرم داخل بستنی و ۱۰۰گرم برای تکه های یخی خامه) گلاب ۱ /۴پیمانه آب ۱/۳پیمانه ‌ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

رول کوکو سبزی 👇

#رول_کوکوسبزی ۱ لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ ۳ عدد / آرد ۱/۵ ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم. 📝همه رو مخلوط کردم کف سینی ۴۰×۳۰ کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۶ دقیقه پختم بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم . این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن بگذارید ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#کوفته_بادمجان_کبابی 🔴مواد لازم🔻🍆 ▫️2 عدد بادمجان متوسط کبابی شده(روی گاز یا داخل فر کبابی کنید و پوست بادمجان را جدا کنید) ▫️2 عدد سیب زمینی متوسط آب پز شده ▫️1 مشت جعفری خرد شده ( دو ق غ و حتما خشک و بدون آب باشه ) ▫️1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده ( من کمتر ریختم ) ▫️1 عدد پیاز ( پیاز کوچیک و رنده شده و اب گرفته) ▫️1 حبه سیر  ▫️1 عدد تخم مرغ  ▫️1 استکان آرد سوخاری ▫️فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، نعناع خشک ، نمک  ▫️نزدیک 2 استکان آرد برای سرخ کردن🍚 ▫️روغن مایع  ▫️1 لیوان آرد سوخاری ( از پودر نون باگت خشک شده و اسیاب شده استفاده کردم) طرز تهیه🥙 بادمجان کبابی نگینی خرد شده ( من پوره کردم ) ، سیب زمینی پخته رنده شده ، پنیر پیتزا ، جعفری ، پیاز و سیر رنده شده، ادویه ها ، تخم مرغ و آرد سوخاری را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید تا مواد کمی به دست بچسبد ولی قابل شکل دادن باشد. داخل کاسه دیگری کمی آب بریزید و دستتان را خیس کنید و از مواد کوفته بردارید و شکل بدید و در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن کم سرخ کنید بچه ها اول موادی که درست کردین یک ساعت داخل یخچال بزارین و بعد درست کنید . نکته دوم اینکه اول یه دونه از کوکو ها رو درست کنید بعدش که خوب شد و وا نرفت بعدیها رو درست کنید و چنانچه وا رفت دوباره کمی ارد بهش اضافه کنید . من میزان مواد رو بیشتر کرده بودم یک و نیم برابر ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#خانه_داری #خشک_کردن_آلو_خورشتی آلو قرمز های گوشتی را شستخ و دمشونا بچینید یه قابلمه برداشته و با مقدار ابی که اندازه آلوها باشه بذارین جوش بیاد کمی روغن به آبجوش زده و آلو ها را داخل آبجوش بریزید و ۱۰ دقیقه ای بذارید جوش بخوره با حرارت کم و ابکش کنید و هم میتونید پوستشو جدا کنید اگر آلوها شیرین بود نمک بهش نزنید اگه ترش بود میتونید کمی نمک بزنید . کامل که آبش رفت توی سینی یه پارچه انداخته و بذارید جلوی پنکه ثابت و بعد چند روز خودشو جمع میکنه مرتب هم زیر روشون کنید ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شامی گیلانی

#شامی_گیلانی مواد لازم: لپه نصف لیوان نخود ۲/۳ لیوان گوشت گوسفند یا گوساله ۲۵۰ گرم سیب زمینی یک عدد متوسط پیازیک عدد متوسط فلفل.نمک.زردچوبه تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه: لپه ،نخود ،گوشت ،سیب زمینی،پیاز را داخل قابلمه بریزید.مقداری زردچوبه بزنید.تا نصف قابلمه ،آب بریزید.دو ساعت زمان بدید تا همه مواد بپزه. بعد از پخت، گوشت رو جدا میکنیم ریش ریش میکنیم یکم میکوبیم تا کمی له تر بشه. حالا بقیه مواد رو هم میکوبیم.نمک ،فلفل،زردچوبه و تخم مرغ میزنیم. همه مواد رو کاملا مخلوط کنید. داخل تابه روغن بریزید. با دستتون به شامی ،شکل بدید.یه طرف شامی سرخ شد،برگردونید تا طرف دیگر هم طلائی بشه. نوش جان ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

💥اختراع جدید طبیب خیر اندیش💥 🔴جدید ترین روش ترک مواد با ایجاد بی میلی شدید نسبت به مواد در ابتدای شروع دوره درمان 1⃣ تریاک 6️⃣ شیشه 2⃣ هروئین 7️⃣ ترامادول 3️⃣ ب ۲ 8️⃣ اپیوم 4️⃣ متادون 9️⃣ دتاهندی 5️⃣ شیره 🔟 ماریجوانا شماره مشکل مد نظرتون رو ارسال کنید و از ویزیت ها بهره مند شوید 🔴ایدی کانال : https://eitaa.com/joinchat/3634102655Ca18bcf2cd9 ✅جهت مشاوره و ویزیت به ایدی زیر مراجعه کنید. @tebganoonmohammadi 09025714693

فرنی بستنی👇

#فرنی_بستنی_معصومه 🤗😍 شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت یا گندم ۴۰ گرم (۳ تا ۴ ق غ) شکر ۶۰ گرم (تقریبا ۱/۴ لیوان) گلاب ۲ ق غ بستنی وانیلی ۷۰ گرم (تقریبا ۴ ق غ) خامه صبحانه ۴۰ گرم (حدود ۲ ق غ) پودر ژلاتین ۲۰ گرم (۲ ق غ) شیر و نشاسته و شکر رو با هم ترکیب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم. مدام هم زدم اگر قالبی بخواید ژلاتین می خواد ، روی ۱/۳ لیوان آب سرد ، پودر ژلاتین رو ریختم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه و بعد از حرارت برداشتم و اضافه کردم . مواد رو مدام روی حرارت ملایم هم زدم تا به غلظت مناسب برسه . آخر کار گلاب رو ریختم و از حرارت برداشتم و کنار گداشتم که کمی از دما بیفته . بستنی و خامه رو هم ریختم و مخلوط کردم . من دو قسمت مواد رو کردم و به یک قسمت زعفران اضافه کردم . قالب دلخواه رو خیلی جزیی با روغن مایع چرب کردم و از فرنی زعفرانی ریختم و گذاشتم یخچال و وقتی کمی بست ، مواد ساده رو ریختم و گداشتم یخچال ، حداقل ۴ تا ۵ ساعتی بمونه و بعد دورش رو با کارد آزاد کردم و وقتی دیدم از جاش آزاد شده ، روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . طرح دسر من طوری بود که دوست داشتم برش بدم و با چاقوی مرطوب و خیس و تیز برش دادم و از پودر پسته به عنوان تزیین استفاده کردم . می تونید همین دسر رو به صورت تک نفره داخل جام و لیوان درست کنید ، در این صورت ژلاتین قابل حذف هستش . 🛑نکات : 👈اگر خامه و بستنی نریزید شما فرنی ساده با نشاسته دارید و مشکلی نداره . 👈فرنی رو اگر ساده بدون بستنی و خامه بخواید درست کنید می تونید از آرد برنج جای نشاسته استفاده کنید . 👈جای خامه صبحانه ، خامه قنادی هم میشه ، فقط میزان شکر رو تنظیم کنید چون خامه قنادی شیرین هست . ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

فرنی بستنی #فرنی_بستنی_معصومه 🤗😍 ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بهترین روش پیاز داغ مجلسے اینه😋👇🏻 . ⬇️👩🏻‍🍳بریم سراغش👩🏻‍🍳⬇️ . چهموادے لازم داریم؟🤔 🌱پیاز 🌱روغن 🌱نمک 🌱آب __ چطوریدرستش کنیم؟!🤔 1️⃣پیازرو خلالے کنید 2️⃣داخلآب جوش ده دقیقه بحوشونید تا شیشه اے بشه 3️⃣آبڪشکنید وبا آب سر بشورید 4️⃣با پارچه کمے خشڪ کنید 5️⃣داخل روغن داغ حدود نیم ساعت زمان میبره تا سرخ بشه یڪ ربع اول با حرارت بالا ویڪ ربع دوم با حرارت پایین . 🟣نکاتمهم 🔔موقع سرخ کردن پیاز مدام هم بزنید تا یکدست سرخ بشه (همنزنید زود میسوزه) 🔔پیازها باید داخل روغن شناور سرخ بشن ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ Cook_fatemeمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#ترامیسو 400 گرم پنیر خامه ای (ماسکارپونه باشه بهتره ولی اگر پیدا نکردید از پنیر خامه ای استفاده کنید) 1/2 لیوان پودر قند 400 گرم خامه فرم گرفته پودر کاکائو به میزان لازم قهوه دم کرده یا نسکافه سرد شده بیسکویت لیدی فینگر (اگر در دسترس نبود بیسکویت پتی بور ) پودر قند و پنیر رو با همزن بزنید یکی دو دقیقه تا یکدست بشه بعد خامه رو اضافه کرده و مخلوط کنید میتونید خامه صبحانه هم اضافه کنید و قبلش کمی بزنید تا سبک بشه.کف ظرفی گود رو نایلون بندازید تا بتونید بعدا به کمکش از ظرف خارج کنید اگر در همان ظرف سرو میکنید به این کار نیازی نیست.قهوه رو دم کنید و اجازه بدید سرد بشه, من از نسکافه اماده استفاده کردم سرد که شد بیسکویت ها رو داخل قهوه زدم و کف ظرف چیدم.یک لایه مواد پنیری رو روی بیسکویت ها پخش کنید مجدد بیسکویت که در قهوه زدید بچینید.مواد لایه آخر باید پنیری باشه,و در آخر رویش پودر کاکائو یا قهوه الک کنید.5،4 ساعت در یخچال بماند بعد برش بزنید و سرو کنید.شیرینی این دسر ذائقه ای هست و میتونید کم و زیاد کنید. ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

تزئین زیبا و شیک با خیار و گل و گوجه😊 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

این نوشیدنی جذاب و خوشمزه😋 واسه عاشقانِ قهوه☕️ و بستنی🍦 کافه گلاسه یه نوشیدنی کافی شاپی که خیلی هم راحت درست میشه😊 پس دکمه ی سیوش رو بزن که بریم تو کارش🤗 @haniyeyazdaanii @haniyeyazdaanii مواد لازم برای نوشیدنی🥤 شیر سرد: ۱ لیوان🥛 قهوه فوری: ۲ قاشق غ🥄 بستنی🍦 طرز تهیه: شیر و قهوه رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بزارید تا حل بشه، بعدش بزارید داخل یخچال تا کاملا خنک بشه. لیوان رو با سس شکلات تزیین کنید و داخلش بستنی بریزید و در آخر هم مخلوط شیر و قهوه رو روی بستنی بریزید و نوووش جان کنید🤤 یادت نره ♥️ کنی قشنگم 😘 #نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #نوشیدنیهای_مدرن #نوشیدنی_گرم #نوشیدنیهای_کافی_شاپی #کافه_گلاسه #قهوه_فوری #بستنی_خونگی #نوشیدنی_خنک ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شامی رودباری👇

نمیدونم شامی رودباری امتحان کردی یا نه، ولی طعمش بینظیره بی نظیر🤤 از اون غذاهاس که یبار امتحان کنی، میشه پای ثابت سفره هاتون😍😋 موادشم در دسترسه و خیلی راحت میتونی درستش کنی🤌🏻 @haniyeyazdaanii @haniyeyazdaanii @haniyeyazdaanii موادی که برای شامی رودباری لازم داریم: گوشت چرخکرده: ۳۰۰گرم🥩 پیاز بزرگ: ۱عدد🧅 گوجه فرنگی بزرگ: ۲عدد🍅 رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق چایخوری🥄 آب: نصف لیوان🫗 گلپر: ۱ قاشق چایخوری🧂 نعناع خشک: ۲ قاشق چایخوری🌱 روغن زیتون: بمقدار لازم🧈 ادویه: زردچوبه/نمک/فلفل سیاه🧂 ✔️اصل شامی باید تو روغن زیتون درست بشه ✔️شامی ها نباید سرخ بشه، آبدار بردارین و سس رو درست کنید ✔️مواد شامی بهتره ۲ ساعت تو یخچال استراحت کنه #شامی #شامی_کباب ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شامی رودباری ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بیا بهت بگم که چجوری یه چیپس خونگی بی نظیر درست بکنی؟🍟 @haniyeyazdaanii د‌و عدد سیب زمینی🥔 متوسط رو نازک برش بزنید و یک ساعت داخل مخلوط آب، یخ، نمک(یک قاشق چایخوری سر پر) و بکینگ پودر(یک قاشق چایخوری) قرار بدید. بعد از گذشت یکساعت آبکش کنید و روی یک دستمال نخی پهن کنید تا آب سیب زمینی ها کاملا گرفته بشه. بعد داخل روغن داغ داغ با حرارت بالا سرخ کنید. ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

چیپس ترد خونگی ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

از خوشمزه ترین و معروف ترین سالادهای آلمانی همین سالادِ کارتوفل هستش🥗 میتونی برای جشن ها و مهمونیات درستش کنی و حتی میتونه یه شام خوشمزه و لذیذ و یا یه پیش غذای سالم و شیک باشه موادی که نیاز داریم:👇🏻 سیب زمینی متوسط آبپز شده: ۳عدد🥔 خیارشور: ۶عدد🥒 پیازچه و جعفری تازه: ۱فنجان☘️ سوسیس آلمانی: ۳عدد🌭 برای سسش:👇🏻 ماست کم چرب: ۲قاشق غ🥄 سس مایونز: ۲قاشق غ🫙 ادویه: نمک/فلفل سیاه/آویشن🧂 @haniyeyazdaanii ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بستنی کیم نوستالژی 👇