#جوجه_ترش جوجه ترش یا جوجه فسنجون غذای خوشمزه و دلچسبیه که اکثرا توی رستورانهای شمال کشور سرو میشه و طرفدارای خاص خودشو داره. به شدت پیشنهاد میکنم این غذا رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. فیله یا سینه مرغ: دویست گرم پیاز: 1 عدد رب انار: 3 ق غ گردو خرد شده: صد گرم نمک، فلفل، زعفران: به میزان لازم ابتدا سینه مرغ رو خرد کرده و در مخلوط پیاز خرد شده، زعفران دم کرده غلیظ، گردو، نمک و فلفل و رب انار گذاشته و خوب هم میزنیم تا همه طرف تکه های مرغ خوب مزه دار بشن، و در ظرفی در یخچال به مدت دو تا سه ساعت قرار میدیم. بعد ازین مدت تکه های جوجه رو هم میشه به سیخ کشید و کباب کرد هم میشه داخل تابه با حرارت کم سرخ کرد .که من اینجا جوجه ها رو سرخ و گوجه رو کباب کردم. . . . ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#دسر_توت_فرنگی 🍓 😋 ▫️پنیر ماسکاراپونه ۲۰۰گرم ▫️خامه فرم گرفته ٢٠٠گرم ▫️کیک شکلاتی به مقدار لازم ▫️توت فرنگی به مقدار لازم ▫️شکلات چیپسی به مقدار لازم ▫️شیر کاکائو یا شیر یا قهوه فوری برای خیس کردن کیک 🔸خامه رو‌که فرم دادید پنیر ماسکاراپونه رو اضافه می کنیم بهش و با همزن دور تند میزنیم تا با هم مخلوط بشن،نصف لیوان پوره ی توت فرنگی رو بهش اضافه می کنیم و با همزن میزنیم(می تونید کمی هم رنگ خوراکی صورتی اضافه کنید) بعد کیک رو اندازه ی لیوان یا قالب مورد نظر برش بزنید و کنار بذارید. کیکم ه برش زدید رو ته لیوان بذارید و روش یه قاشق شیر کاکائو یا شیر بریزید تا کمی خیس بشه و بعد توت فرنگی ها رو برش بزنید و کناره های لیوان بچسبونید،بعد به کمک قیف از کرم صورتی رنگمون توش بریزید و کمی شکلات چیپسی و دوباره کیک و روش کرم صورتی و ادامه بدید تا چند لایه که خودتون دوست دارید و در آخر روش رو با توت فرنگی خرد شده و شکلات چیپسی تزیین کنید ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#پیاز_سوخاری رستورانی _سلام دوستای مهربونم 🙋 چه خبراا خوبییین😘😍 _کیا مثل من پیاز سوخاری دوست دارن دستاشون بالا  _درست کردن پیاز سوخاری ممکنه ساده به نظر بیاد ولی هر کسی نمیتونه اونو تپلی و صاف و صوف مثل برای رستورانا دربیاره😉  _برای اینکه پیاز سوخاری تپلی بشه و بعد از سرخ شدن لایه روییش مثل پوست بلند نشه یه فوت کوچولو و ساده داره ، ایشالا پست بعدی که دستورو وویدئوش رو گذاشتم بهتون یاد میدم چطوری این فینگر فود یا فست فود خوشمزه و پرطرفدار رو به بهترین شکلش درست کنید _دوستون دارم😘 ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

فوری فوتی درست میشه😍اینقد ترد و خوشمزه اس ک حد نداره😋حتما درستش کنید ... موادلازم🌱 💕آرد یک لیوان 💕آب بمقدار لازم 💕نشاسته ذرت ۲ ق غ 💕ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر 💕آویشن 💕پودر سوخاری(بهتره ک دانه درشت باشه) 💕قارچ بهتره کوچیک باشه حدود ۲۰ تا ۳۰ عدد ✅️با سس خردل و قرمز تند نوش جان کنید😁🤤 ✅️روغن حتما داغ باشه نوش جااااان 😋😍🥰**ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم**👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#بستنی_هلو_خونگی موادلازم : 2 بسته خامه 200 میلی لیتر(خامه صبحانه) 5 عدد هلو بزرگ رسیده 1/5 استکان شکر اگر هلوهای شما شیرین باشند، میتونید شکر را نصف استکان کنید و عسل هم نصف استکان بریزید. طرز تهیه: هلو ها رو پوست بگیرید وبه چند تکه خرد کنید وبزارید فریزر تا کمی منجمد شودو سپس آنها را با بهمراه شکر و خامه در میکسر يا غذا ساز بریزید ومخلوط کنید تا خوب پوره شود وبعد بریزید درظرف مناسب وبزارید فریزر حدود 1 ساعت ودر این زمان بیارید بیرون وبستنی رو هم بزنید واین کار رو 4تا5 مرتبه از فریزر بیارید بیرون وهم بزنید وباز بزارید فریزر تا بستنی یخ نزند بعد این تایم بستنی آمادس میتونید از 1 استکان ماست خامه ای هم در مواد استفاده کنید ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#نان_شکلاتی_به_شکل_کروسان مواد لازم: روغن ۵۰ گرم ( معادل دو و نیم ق س) شکر ۴۰ گرم ( معادل ۳ق غ) خمیرمایه ۱ ق غ آردسفید به مقدار لازم (تا جایی اضافه میکنیم که خمیر دیگه به دست نچسبه) شیر ولرم یک لیوان(حتما باید ولرم باشه تا خمیر مایه عمل بیاد) تخم مرغ ۱ عدد عصاره هل ۲ ق غ نمک نصف مدت آماده سازی بستگی به سایز کروسانتون داره اندازه ی بزرگ که در عکس میبینید همه کروسان ها اون سایز باشن 40 دقیقه الی ۱ ساعت حدودا با دمای ۱۸۰ درجه میپزه. بهتره که کروسان هاتون یکدست باشن که نصفشون نسوزن نصفشون نپخته #نان_شکلاتی_به_شکل_کروسان مواد لازم: روغن ۵۰ گرم ( معادل دو و نیم ق س) شکر ۴۰ گرم ( معادل ۳ق غ) خمیرمایه ۱ ق غ آردسفید به مقدار لازم (تا جایی اضافه میکنیم که خمیر دیگه به دست نچسبه) شیر ولرم یک لیوان(حتما باید ولرم باشه تا خمیر مایه عمل بیاد) تخم مرغ ۱ عدد عصاره هل ۲ ق غ نمک نصف مدت آماده سازی بستگی به سایز کروسانتون داره اندازه ی بزرگ که در عکس میبینید همه کروسان ها اون سایز باشن 40 دقیقه الی ۱ ساعت حدودا با دمای ۱۸۰ درجه میپزه. بهتره که کروسان هاتون یکدست باشن که نصفشون نسوزن نصفشون نپخته

#ژله_رنده_ای مواد لازم سه بسته ژله با رنگ دلخواه(مثلا انار و موز و بلوبری) یک بسته ژله آلوئه ورا یک لیوان شیر مراحل درست کردن این ژله مثل ژله ی خرده شیشه هس با این تفاوت که اینجا ژله ها رنده میشن ولی برای ژله ی خرده شیشه ژله ها مکعبی خرد میشن. من ژله های رنگی رو فقط برای اینکه موقع رنده کردن راحت باشه ریختم توی لیوان یکبار مصرف. از هر قالبی که بخواین میتونید استفاده کنید.

آموزش مقلوبه‌ پلو لبنانی ‏ #مقلوبه_پلو_لبنانی مرغ ۳تکه پیازیک عدد نمک وادویه به میزان لازم زعفران کمی سیب زمینی یک عدد بادمجان یک عدد پیازداغ دوقاشق غذاخوری پیازهای خردشده روداخل روغن تفت میدیم بهش مرغ های تکه ایی رواضافه کرده به همراه ادویه یکمی که تفت خوردن بهش آب اضافه کرده درشومیزاریم تانیم ساعت بپزه تواین فاصله یک سیب زمینی ویک بادمجان روپوست میگیریم حلقه ایی برش میدیم وداخل روغن دوطرفشوسرخ میکنیم البته نزارین خیلی سرخ بشه گوشتهاروازآب خارج میکنیم برنج روداخل قابلمه میریزیم آب مرغ رو ازصافی ردمیکنیم واضافه میکنیم به اندازه یک بندانگشت بایدآب داشته باشه یکمی هم نمک میزنیم میزاریم تاآبش کاملاکشیده بشه کف قابلمه دیگه ایی روکاغذروغنی میزاریم یکمی چرب میکنیم ابتدامرغ ها بعدسیب زمینی،بادمجان ودرانتها پیازداغ رومیریزیم برنج روهم روی موادمیریزیم کاملافشرده میکنیم ودم کنی میزاریم تا حدودا یکساعت دم بکشه وبعدغذای خوشمزه ما آمادست Amoozesh_ashpazi_cakeمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

یه صبحانه مقوی، خوشمزه، خوشگل و ساده درست کن😋 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#کرم_چیز_کاپو_چینو Ashpazi.shayliمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#لقیمات_یا_لگیمات😍😋 مواد لازم: -آرد سفید : یک ونیم پیمانه(۱۹۰گرم) -پودر نشاسته : یک سوم پیمانه -شیر خشک : دو قاشق غذاخوری(یک پنجم پیمانه)اگر نداشتید بجاش یک قاشق غذاخوری آرد بریزید -پودر مخمر : یک قاشق مرباخوری سرصاف -روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری -شربت بار یا عسل یا شکر : یک ق غ -آب ولرم : سه چهارم پیمانه (۱/۲ پ+ یک چهارم پ) -تخم مرغ : متوسط یک عدد -وانیل : نوک قاشق چ -نمک : نوک قاشق چ . مواد خشک رو باهم مخلوط کنید بعد آب،تخم مرغ،روغن،شربت رو اضافه و‌خوب مخلوط کنید سپس روی ظرفو بپوشونید تا یک ساعت استراحت کنه و حجمش چند برابر بشه. درتابه روغن بریزیدو بذارید رو حرارت ملایم تا خوب داغ بشه، حالا مواد خمیر روهم بزنید تا پفش گرفته شه و بعد قاشق رو به روغن آغشته کنید و با دست مثل فیلم عمل کنید. هم باعسل وهم شیره خرمامیتونیدنوش جان کنید،از شربت هم میتونید استفاده کنید🥰 .**ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc**

یعنی ساندویچای هات_داگ قبل تو سو تفاهم بود🫠… . هرچی از خوشمزگی این ساندویچ و سسش بگم کم گفتم! . همه نکته ها رو تو ویدیو گفتم،فقط بازم میگم قشنگا،تو سرخ کردن هات داگ هیچ وقت عجله نکنید و با شعله کم بذارید خوب سرخ شه🥰. . مواد اولیه این هات داگ جذابمون: دو عدد هات داگ ۱۵۰ گرم قارچ نصف پیمانه ذرت یک ق غ خامه(یخچالی نباشه فقط) یک ق غ پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر پیتزا ادویه: پاپریکا و پودر سیر و فلفل و آویشن هر کدوم ۱/۳ ق چ نمک نصف ق چ🥦 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

توصیه های مامان جون دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

#گوزلمه #غذای_ملل #غذای_ترکی همون نون و پنیر سبزی خودمون به شکل دیگه و خوشمزه تر #صبحانه یا #شام سبک ‌ ‌ ابتدا نان لواش یا تافتون رو گرد برش بزنید کره را روی نانها با قلم مو بمالید و پنیر و جعفری خرد شده و پنیر پیتزا را روی نیمی از نان بریزید نیمه دیگر نان را روی پنیر و جعفری بکشید و در تابه که با کره چرب کرده اید سرخ کنید و برش بزنید و در ظرف تزیین کنید . نکته: شما میتوانید مواد داخلی این غذا رو با توجه به ذائقه تون تغییر بدین ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a