#شیرینی ژاپنی
مواد لازم :👇
شیر 150 میلی لیتر
کره 30 گرم
آرد 50 گرم
تخم مرغ زده شده 1 عدد
عسل 30 گرم
شکلات شیری برای تزئین 50 گرم
طرز تهیه :👇
ابتدا شیر رو داخل تابه میریزیم کمی که ولرم شد کره رو اضافه می کنیم وقتی کره آب شد، عسل رو با مواد مخلوط میکنیم، دقت کنین در تمام مراحل پخت حرارت باید کم باشه و با قاشق چوبی هم زده بشه.
حالا آرد رو یک مرتبه اضافه میکنیم، هم می زنیم تا به خورد مواد بره. سپس گاز رو خاموش می کنیم و یک عدد تخم مرغ هم زده رو در دو مرحله با مواد مخلوط می کنیم، با قاشق مرتب هم میزنیم تا مواد به صورت خمیر وسط تابه جمع شود.
مواد رو پس از کمی خنک شدن داخل قیف با ماسوره ی دلخواه میریزیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم، به صورت نوارهای بلند ماسوره می زنیم،
سپس روی شیرینی ها رو با یک قاشق کره ی آب شده برس می کشیم و در فر 170 درجه به مدت 20 دقیقه میذاریم بپزن تا روشون طلایی بشن،
پس از سرد شدن میتونین نصفی از شیرینی ها رو با شکلات آب شده تزیین کنین.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#بو_دادن_تخمه_آفتابکردان🌻
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالادسبزیجات🥗🥗😋🥗🥗
مواد استفاده شده 👇
کدو رنده شده تفت داده
هویج رنده شده تفت داده
ذرت
خیارشور
سیر رنده شده
ماست
گردوی خرد شده
شوید خرد شده
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
#شامی_ترش
سلام روز بخیر
آموزش امروز شامی ترش پیشنهاد میکنم درست کنید و لذت ببرید 😋
مواد لازم برای چهار نفر
گوشت چرخ کرده سیصد گرم
سبزی شامل به اندازه یکسان نعنا و جعفری و ریحون و گشنیز روی هم نصف لیوان ساتوری شده
پیاز رنده شده یک عدد متوسط ( لازم نیس کامل اب پیاز رو بگیرید یکم ابش رو بگیرید کافیه )
آرد سوخاری دو ق غ
نمک و فلفل و زرد چوبه ب مقدار لازم
همه مواد رو با هم مخلوط کرده و حسابی ورز دهید.
از مواد مقداری برداشته با دست گلوله و گرد کنید و درون تابه با روغن هر دو طرف شامی رو سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن شامی ها را برداشته و درون همون تابه با همون روغن یک پیاز کوچک رو ریززززز خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود. بعد یکم زرد چوبه و نمک و یک ق غ رب گوجه به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی رب از بین برود. بعد ده تا گوجه گیلاسی یا دو عدد گوجه بزرگ رو خرد کنید داخل پیاز ها بریزد. یک لیوان اب هم اضافه کنید. حالا شامی ها رو روی مواد بچینید. درب تابه رو به مدت ربع ساعت ببندید تا با حرارت کم همه مواد با هم قل بخورن . بعد از این زمان سه ق غ اب نارنج تازه یا اب غوره به
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
طرز تهیه يك #فینگرفود ساده:
انواع سالاد مرغ یا سالاد اولویه داخل نان تست به شکل کاسه😋😋
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
مخلوط مواد داخلی : پنیر سفید + پنیر خامه ای + سبزیجات تازه خورد شده (شوید + جعفری + پیازچه) + نمک + فلفل + سیر تازه خوردشده یا پودرسیر درصورت تمایل داخل نان تست مثلثی
#فينگر_فود
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
پيتزا با نان تست😋😍از اون غذاهايي كه وقتي ميخواين سريع يه شام درست كنيد ميتونيد روش حساب كنيد، چون دردسرهاي خمير رو نداره و خوشمزه هم هست😋😍
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کیک پنبه ای (چیز کیک ژاپنی) بدون بیکینگ پودر و جوش شیرین
پ.ن
هر عزیزی تونست این کیکو به همین سبکی و بافت نرمش بپزه بفرسته واسه من بزنم کانال
خیلی باارزشه اگر کیکی بدون بکینگ پودر و جوش شیرین بافت پنبه ای بده با مواد سالم
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
6.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
يلدا نزدیکه و از الان باید به فکرش باشین
خیلی آسون و راحت بریم با هم درستش کنیم
مواد لازم برای کیک ردولوت
شیر ۲۵۰ گرم
سرکه ۱ قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۲۰ گرم
وانيل ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ۲۲۵ گرم
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ پینچ
پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری
رنگ ژله ای اقاشق چایخوری
من از رنگ کپی کیک استفاده کردم به هیچ عنوان از رنگ های ایرانی
استفاده نکنین.
توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میذاریم تا پخته شه.
میتونین مواد این کاپ کیک رو توی قالب کیک هم بریزین
قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت مناسب این مقدار کیک .هست
میتونین برای چسبوندن لایههای فوندانت از آب استفادت کنین
بافت این کاپ کیک فوق العادس حتما امتحانش كنين.
همه توضیحات رو توی ویدیو .گفتم اگه سوالی داشتین برام کامنت
بذارين.
امیدوارم از این آموزش خوشتون اومده باشه
@amozesh_cake2021
@mahsaa.kitchenn
5.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ساده_شکلاتی_درپوست_پرتقال
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی