رمضون مبارک همتون باشه قشنگا☺️✌️ امیدوارم که این ماه براتون پر از خیر و برکت و انرژی های خوب باشه! امروز براتون آموزش یه دسر ساده و خوشمزه رو آوردم به اسم شیر برنج که بعد از افطار خیلی میچسبه اگه دوست داری این دسر خوشمزه رو درست کنی، پست امروز از دست نده! 🤍👩‍🍳 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

تو خونه جوانه درست کن🌱👍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

#نان_رمضان تخم مرغ ۱ عدد پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م) آب ولرم ۶۰ گرم (۱/۴ لیوان) شکر ۵۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ) روغن مایع ۶۰ گرم (۱/۴ لیوان) ماست ۶۰ گرم( ۱/۴ لیوان) نمک ۱/۴ ق چ بهبود دهنده ۱ ق چ( قابل حذف) آرد سفید یا آرد نان فانتزی تقریبا۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم (حدودا ۲ لیوان یک کم بیشتر) برای به عمل آوردن خمیرمایه ، داخل آب ولرم یک ق م شکر ریختم و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم در ظرف رو قرار دادم تا ده دقیقه به عمل بیاد. توی ظرف دیگه تخم مرغ و مابقی شکر و روغن مایع و ماست و نمک رو اضافه کردم . خمیر مایع به عمل اومده رو هم ریختم . (بهبود دهنده هم اگر ندارید قابل حذفه ، بهبود دهنده در افزایش کیفیت نان عالیه) آرد الک شده رو کم کم ریختم . اول با قاشق مخلوط کردم و بلد از دست کمک گرفتم. میزان آرد تقریبی هست . خمیر رو ده دقیقه خوب ورز دادم . حواستون باشه آرد زیاد نریزید که نونتون رو سفت می کنه . داخل خمیر چنگ نزنید خمیر رو ورز بدید و چسبندگی رو با ورز بگیرید . خمیر رو داخل ظرفی که کمی چرب کردم قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم محیط نسبتا گرم یک تا دو ساعت قرار دادم تا حجم خمیر بیشتر بشه . بعد پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . دو قسمت کردم یک قسمت رو بیشتر از قسمت دیگه است . داخل ظرفی کفش کاغذ روغنی انداختم و دیواره هاش رو چرب کردم . خمیر بیشتر رو داخل ظرف قرار دادم و پهن کردم .( اگر قالب گرد دارید به قطر ۲۰ تا ۲۲ سانت خوبه) از خمیر دیگه به هر طرح و شکل که دوست دارید طرح بدید و روش بزارید . من به این صورت طرح گل و کناره ها برگ (تقریبا ☺️😁) در آوردم . دوباره روی ظرف یک پارچه تمیز کشیدم و ۲۵ دقیقه استراحت دوم قرار دادم . فر هم از یک ربع قبل روشن کردم . برای رومال از مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران و خیلی کم روعن مایع استفاده کردم و رومال زدم . داخل فر ۱۹۰ درجه حدودا ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار دادم . ظرف حاوی اب هم از ابتدا که فر رو روشن کردم قرار دادم تا مرطوب بشه و برای لطافت نون هاخوبه . بعد اگر دوست داشتید می تونید روی نون کمی عسل رقیق شده هم بزنید. می تونید هر نوع مغزی هم روی نون بزارید . این رو هم بگم داخل خود خمیر هم هر نوع مغزی و هر چی دوست داشته باشید می تونید قرار بدید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

🔴دعای آیت الله بهجت برای گره گشایی مالی🤩 این "نصیحت" و "دعای مهم" در جمع شاگردان ایشون مطرح شده..👌😊 برای دیدن این نصیحت مهم همین الان پیام سنجاق رو ببینید 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/399638837C005a6e12d2 اگه گرفتاری مالی و... دارید، بزنید رو لینک❌

سلام به روی ماهتون✋ اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه : 💥پیاز 1عدد درشت 💥سیر 4حبه یا حریره سیر 1قاشق غذاخوری 💥رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری 💥فلفل سیاه. ادویه خورشتی. زردچوبه. پودر سیر. نمک 💥سبزی قورمه سرخ شده 1پیمانه 💥لوبیا چیتی یک پیمانه 💥آب به میزان لازم 💥قارچ به میزان لازم 💥پودر لیمو 1قاشق غذاخوری نوش جان 😍😍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

چطوره؟ 🤩😋 اگه از این کلیپ خوشت اومد لا.یک کن ❤ که منم انرژی بگیرم. خسیس نباشین دیگه😅 برای آموزشهای بیشتر فا.لو کن👇👇 @honare.ashpazi99 @honare.ashpazi99 مواد لازم👇 نان تورتیلا یا لواش گوجه فرنگی سوسیس یا ژامبون تخم مرغ پنیر پیتزا پیازچه نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پودر سیر روغن @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

اموزش کوفته رول بادمجون @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

نذری نذری 1500 تا کوکو سبزی🥺 🌱 @Fatimaaafoood مواد لازم:صد کیلو سیب زمینی،هفتصد تا تخم مرغ،پیاز چهل کیلو،ادویه نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم هر یک کیلو سبزی برای ۱۵ نفر مناسبه👌 نسبت سبزی ها هم مثلا هر ده تا اوجی(خنش) سه تا زلنگ(چوچاق) ،چهار تا وارنگ بو(بادرنجبویه) اگر به این سبزی های معطر دسترسی ندارید تره،گشنیز،جعفری،اسفناج و سیر یا برگ سیر میتونید بریزید اگه فصل اسفناج نیست برگ چغندر بریزید ☘️حتما آب پیاز و سیب زمینی باید گرفته بشه روغن داغ داغ بشه بعد مواد کوکو بریزید ☘️درش هم بزارید تا یه طرفش پف کنه و سرخ بشه بعد پشت رو کنید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

@maryamgolifoodi سلام به روی ماهتون. به آشپزی بدون فر خیلی خوش آمدید. این کوبیده مرغ حرف نداره فقط کافیه یه بار امتحان کنید تا دیگه همیشه مهمون سفره هاتون بشه. مواد لازم : مخلوط سینه و ران مرغ به میزان لازم پیاز رنده و آب گرفته 3عدد بزرگ سیر چند حبه نمک.پولبیبر. ادویه مرغ. پاپریکا. فلفل سیاه زعفران به میزان لازم @maryamgolifoodi مواد این خوشمزه همیشه در دسترس هست. حالا وقتشه دست بکار بشید. نوش جان @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

@maryamgolifood @maryamgolifood سلام به روی ماهتون به آشپزی بدون فر خوش اومدید امروز این نان خوشمزه رو آوردم که طعم خیلی خاصی داره و واسه میان وعده بچه‌ها یه گزینه ی فوق العاده اس. بریم برای آموزش این پست خوشمزه و جذاب. مواد لازم : تخم مرغ 1عدد بکینگ پودریک قاشق چایخوری فلفل دلمه ای 1عدد قارچ 6عدد ذرت نصف پیمانه سوسیس 4عدد(شما میتونید گوشت قرمز یا مرغ استفاده کنید) نمک. زردچوبه. پاپریکا. فلفل سیاه. آویشن آب ولرم یک لیوان پنير پیتزا اختیاری آرد3تا4لیوان(بستگی به نوع آرد داره) @maryamgolifood @maryamgolifood توضیحات کامل توی فیلم هست اگه جایی سوالی داشتید توی کامنت هابرام بنویسید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

مطمئنم این مدل کیک درست نکردی 🎂 ولی حتتتما پیشنهاد میکنم درست کنی 😋 و بفرستی برای اونی که اهل آشپزی 🫕 و کیک پزیه🍰🌸 @ashpazi_ba_arezu @ashpazi_ba_arezu @ava.easycook بچه ها ببخشید موقع ادیت فراموش کردم شکر رو بنویسم روی ویدئو 🙈❤️ به سفیده تخم مرغ و وانیل شکر اضافه کنید. مواد لازم : آرد...... دو پیمانه تخم مرغ .....۵ عدد شکر .....۳/۴پیمانه بیکینگ..... پودر دو قاشق چایخوری وانیل.... یک قاشق چایخوری شیر.... ۳/۴ پیمانه روغن.... ۱ پیمانه @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

پنیر(Cheese)🧀 Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅️۱۰ کیلو شیر تازه ✅️نصف قاشق چای خوری مایه پنیر ✅️نمک به مقدار لازم ✅️نصف استکان آب ☑️شیر را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم کمی گرم شود(به جوش نمی آید)بعد از روی حرارت برمی داریم ،مایه پنیر را به همراه کمی آب و یک پنس نمک و کمی از شیر مخلوط کرده و داخل شیر می ریزیم پس از یک ساعت که شیر به عمل آمد ،مایه به دست آمده را در پارچه ریخته و اجازه می دهیم آب اضافی آن کشیده شود . پنیر بدست آمده را بریده و به ظرف مورد نظر منتقل می کنیم و ما بین آن نمک می ریزیم . #پنیر_خانگی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

ترشی لبو(pickled beetroot)🫙 Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅️۸ عدد لبو ✅️آب(سه بند انگشت بالاتر از لبو) ✅️۶ حبه سیر برای هر بانکه ✅️یک قاشق غذاخوری نمک ✅️یک لیوان سرکه برای هر بانکه ☑️پوست لبو ها را گرفته و خرد می کنیم آب اضافه می کنیم تا میزانی که بالاتر از لبو باشد حدود ۲۵ دقیقه می جوشانیم . سپس لبو را از قابلمه خارج کرده و اجازه می دهیم به دمای محیط برسد. لبو و سیر را لایه به لایه به بانکه منتقل می کنیم و در آخر یک قاشق غذاخوری نمک اضافه می کنیم و با یک لیوان سرکه و بقیه آب لبو بانکه را پر می کنیم . بعد از دو روز آماده مصرف می باشد . نوش جان🥰 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

شیرینی خرمایی(Date sweets)🥮 Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅️۳۵۰گرم خرما ✅️۸۰ گرم گردو ✅️دو قاشق غذا خوری ماست ✅️۲_۳زرده تخم مرغ ✅️یک قاشق چای خوری بکینگ پودر ✅️یک قاشق چای خوری وانیل ✅️۱۵۰ گرم شکر ✅️آرد به مقدار لازم(کم کم اضافه کنید) ✅️۲۰۰ گرم کره ☑️ابتدا پوست و هسته خرما را می گیریم و با چنگال له می کنیم،سپس با مغز گردو های پودر شده را اضافه می کنیم . مواد لازم را میکس می کنیم و خمیری که به دست آورده ایم را پهن می کنیم و مطابق فیلم شیرینی خرمایی را شکل می دهیم. در فر ۱۷۰ درجه حدود بیست دقیقه می پزیم. نوش جان🥰 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

@maryamgolifood @maryamgolifood سلام به روی ماهتون فینگرفود از اون نوع خوشمزه هاس که نمیشه ازش گذشت اینم یه مدل جذاب دیگه که حتما درست کنید و نوش جان کنید فینگرفود های خوشمزه ی دیگه ای هم توی راه. هرجا اینو دیدی حتما یه سر بیا مهمون پیج من شو. @maryamgolifood @maryamgolifood آشپزی بدون فر درخدمت شماس. مواد لازم : لازانیا پیش پخت به مقدار لازم کالباس به میزان لازم پنیر ورقه ای یا پیتزا روغن به میزان لازم تخم مرغ 2عدد پودر سوخاری به میزان لازم @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

@maryamgolifood @maryamgolifood سلام به روی ماهتون به آشپزی بدون فر خوش اومدید اگه تا حالا خورشت قارچ نخوردی وقتشه دیگه درستش کنی آقا این خورشت حرف نداره @maryamgolifood @maryamgolifood مواد لازم : پیاز دوعدد متوسط پوره گوجه 1پیمانه گوشت گوسفند نمک. زردچوبه. پاپریکا. ادویه گوشت. پودر پولیبیر رب گوجه فرنگی 2قاشق آب آلو خورشتی 6عدد عصاره گوشت گوسفند قارچ 10عدد آبلیمو @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

سلام به روی ماهتون @maryamgolifood به آشپزی بدون فر خوش اومدید آموزش های پیج من بدون فر هست وتنوع غذایی زیادی اینجا منتظر شماس. اینم یه پلو عالی وخوشمزه دیگه. بریم برای آموزش این خوشمزه مواد لازم : پیاز متوسط 1عدد سینه مرغ 1عدد نمک.زردچوبه. پاپریکا. پولبیبر. ادویه پلویی شوید تازه یک لیوان (شوید خشک 3قاشق) لوبیا چیتی پخته 1لیوان زعفران به میزان لازم برنج 3پیمانه کره یا روغن محلی @maryamgolifood مطمئنم درست کنید عاشق این پلو میشید وقتشه دست بکار بشید خوشگلا😉😍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

@maryamgolifood @maryamgolifood سلام به روی ماهتون به آشپزی بدون فر خوش اومدید مریم گلی هستم وبا کلی آموزش بدون فر درخدمت شما دوست عزیزم. به امید روز های روشن آینده این قلیه خوشمزه رو حتماً درست کنید. مواد لازم : تمبر هندی یک بسته پیاز دوعدد متوسط سیر یا حریره سیر دوقاشق ادويه ها (نمک. زردچوبه. پاپریکا. فلفل سیاه. پودر پیاز. ادويه ماهی) سبزی ماهی(گشنیز و شنبلیله) مقدار شنبلیله کمتر تن ماهی2عدد(یکی مخلوط درون قلیه. یکی برای دیزاین) توضیحات رو کامل توی پست گفتم اگه سوالی بود درخدمتم. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

سلام به روی ماهتون. این خوشمزه ی سه سوته رو حتما درست کنید😍 اگه از اکسپلور همراه این پست شدی یه سر به پیجم بزن پر از خوشمزه های راحت وآسون. کلی پست های دیگه و بدون فر قراره اینجا پست بشه.😍 @maryamgolifood مواد لازم :نان تست سس دلخواه کالباس پنیر ورقه ای تخم مرغ 2عدد آرد سفید پودر سوخاری تمامی مواد تقریبی هست @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

شربت سکنجبین @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

چیکن برگر @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽