سس پستو . سس پستو یکی از اصیل‌ترین سس‌های جهانه که خاستگاه اون به شهر جنوا از کشور ایتالیا بر میگرده . مواد اولیه: ⬇️ ریحون سیر گردو پنیر پارمزان روغن زیتون فلفل سیاه نمک . طرز تهیه: ⬇️ تمام مواد رو با غذا ساز یا گوشتکوب برقی کامل میکس می‌کنیم و غلظتش رو با روغن زیتون تنظیم می‌کنیم . ✅نکات تکمیلی: ۱.در رسپی اصلی این سس جای گردو باید دانه‌ی کاج اضافه کرد ولی چون دانه کاج کم پیدا میشه ما میتونیم از گردو، بادام زمینی یا پسته استفاده کنیم ۲.در رسپی اصلی ریحون ایتالیایی استفاده میشه که جایگزینش میتونه ریحون خودمون باشه ۳.سس پستو در ظرف در بسته در یخچال تا یک هفته قابل نگهداریه ۴.از این سس در پاستا، پنینی مرغ، پیتزا، نان تست و بسته به ذائقه در خیلی از غذاها و ساندویچ‌ها میشه استفاده کرد ۵.این سس به خاطر مواد اولیه مفیدی که داره برخلاف خیلی از سس‌ها نه تنها مضر نیست بلکه فواید زیادی هم داره . . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

گراتن سیب‌زمینی . مواد اولیه: ⬇️ سیب زمینی ۵ عدد کوچک سس بشامل ۵ پیمانه پنیر مخلوط ۲ پیمانه . طرز تهیه: ⬇️ ۱.سیب زمینی رو ورقه‌ای نازک برش میدیم ۲.کف ظرف سس بشامل میریزیم و روی سس ورقه‌های سیب‌زمینی و همینطور لایه‌هارو ادامه میدیم تا سیب زمینی تموم بشه ۳.ظرف رو ۱ ساعت میذاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۴.بعد از ۱ ساعت ظرف رو از فر خارج می کنیم پنیر اضافه می کنیم و‌ برای ۱۰ دقیقه دیگه میذاریم داخل فر تا پنیر آب و طلایی رنگ بشه . ✅نکات تکمیلی: ۱.در گراتن از هر نوع پنیری میتونید استفاده کنید مثل موزارلا، چدار، پارمزان و... فقط نکته مهم اینکه طعم پنیر کاملا باید احساس بشه تو این غذا ۲.طرز تهیه سس بشامل در صفحه هایلایت شده فقط برای استفاده از سس بشامل در گراتن آخر درست کردن سس یک فنجان آب اضافه کنید تا رقیق‌تر بشه تا به پخت سیب‌زمینی در فر کمک کنه ۳.در لایه‌های گراتن میتونید از بیکن یا پیاز کاراملی هم استفاده کنید . . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

تاحالا از کفِ پا #پاکسازی نکردی؟!😱❌ اگه بدونی چجور با پاکسازی #کفِ_پا مثِ قیر هرچی #سم و #موادِ_تاکسیکیه میاد بیرون که قلبت میریزه !😱😳 راهکار پاکسازی #بیماریها از کفِ پا👇 https://eitaa.com/joinchat/713163630C613898a95d ترفند گذاشتن #پیاز کفِ پا👌🧅

نان دال عدس . ❌❌❌این نون میتونه یک گزینه مناسب برای ورزشکاران به خاطر پروتئین بالا، مبتلایان به سلیاک به خاطر نبود گلوتن و حتی یک نون وگان برای گیاهخوران باشه. همچنین این نون به خاطر فیبر، اثر سیرکنندگی بالایی داره. طرز تهیه این نون رژیمی بسیار ساده‌ست و همه‌ی شما میتونید در منزل اون را به راحتی درست کنید❌❌❌ . مواد اولیه: ⬇️ دال عدس ۱ پیمانه نمک فلفل سیاه زردچوبه دانه چیا . طرز تهیه: ⬇️ ۱.دال عدس رو ۲ ساعت در آب داغ خیس می کنیم ۲.بعد از ۲ ساعت با غذا‌ساز یا گوشتکوب برقی پوره می کنیم ۳.نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دانه چیا اضافه می کنیم و‌ مخلوط می کنیم ۴.میذاریم تابه خوب داغ بشه بعد از مواد نون میریزیم داخل تابه و با پشت قاشق سعی میکنیم مواد رو یکدست پهن کنیم ۵.بعد از ۳ ۴ دقیقه به آرومی برمیگردونیم تا طرف دوم هم بپزه . ✅نکات تکمیلی: ۱.دانه چیا الزامی نیست ولی میتونید به خاطر خواصش ازش استفاده کنید ۲.برای برگردوندن نون اصلا عجله نکنید و بذارید طرف اول خوب بپزه و منسجم بشه تا به راحتی برگرده، زمان برگردوندن که برسه گوشه‌های نون تغییر رنگ میده و‌ متوجه زمان برگردوندن میشید ۳.این نون رو میتونید با غذاهای نونی یا صبحانه میل کنید . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

پاستا پستو . مواد اولیه: ⬇️ پاستا ۳ پیمانه سس پستو ۲ ق.غ پنیر پارمزان ۱ ق.غ نمک ۱ ق.غ . طرز تهیه: ⬇️ ۱.آب رو میذاریم داخل قابلمه جوش بیاد، وقتی جوش اومد نمک و پاستا رو اضافه می‌کنیم ۲.پاستا‌رو ۱۰ دقیقه بعد آبکش کرده، میریزیم داخل تابه و سس پستو رو اضافه می‌کنیم ۳.یک فنجان از آب پاستارو به تابه اضافه می‌کنیم و مخلوط می کنیم و زمانی که پاستا و سس خوب با هم مخلوط شدن داخل ظرف سرو کشیده کمی پنیر پارمزان روی پاستا میریزیم و تمام . ✅نکات تکمیلی: ۱.زمان آبکش کردن پاستا به جنس، ضخامت و میزان پاستای شما داره بعد از ۱۰ دقیقه اول تست کنید بعد آبکش کنید در طول این ۱۰ دقیقه هم چند بار هم بزنید تا بهم نچسبن ۲.آموزش سس پستو در پست قبل و هایلایت سس‌ها موجوده ۳.پاستارو بلافاصله بعد از آماده شدن سرو کنید خیلی سریع سسش سفت میشه . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

دلمه پیاز . مواد اولیه: ⬇️ پیاز ۴ عدد بزرگ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم برنج ۱ پیمانه لپه ۱/۲ پیمانه رب ۱ ق.غ سیر ۴ حبه جعفری ۱ پیمانه لیمو ۲ عدد زردچوبه فلفل سیاه بهارات نمک مواد سس: ⬇️ رب ۱ ق.غ رب انار ۳ ق.غ نمک آبجوش . طرز تهیه: ⬇️ ۱.یک عدد پیاز رو نگینی کرده و‌‌ تفت میدیم ۲.چرخکرده، سیر له شده، رب، نمک، زردچوبه، بهارات، فلفل سیاه، جعفری خرد شده، برنج دم کرده و لپه‌ی پخته شده رو به پیاز اضافه و مخلوط می کنیم و میذاریم کنار ۳.سه پیاز باقیمونده رو تا مرکز پیاز برش میدیم میذاریم داخل آبجوش تا نیم ساعت بپزه و لایه‌ها کمی از هم جدا بشن ۴.رب، رب انار، نمک و آبجوش رو با هم مخلوط می کنیم برای سس ۵.لایه‌های پیاز رو از هم جدا می‌کنیم و لایه‌های کوچیک‌تر رو خرد می کنیم میریزیم کف تابه ۶.از موادی که درست کردیم میریزیم وسط لایه‌های پیاز، میپیچیم و میذاریم کف تابه ۷.از سسی که درست کردیم میریزیم روی دلمه‌ها و میذاریم ۱ ساعت بپزن ۸.آخر پخت آب لیمو رو میریزیم روی دلمه‌ها . ✅نکات تکمیلی: ۱.اگر خواستید میتونید چرخکرده رو حذف کنید و تبدیلش کنید به یک غذای گیاهی ۲.توی سس میتونید شیره انگور هم اضافه کنید شیرینی جذابی به سس میده ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

خورشت بادمجان . مواد اولیه: ⬇️ گوشت ۳۰۰ گرم بادمجان ۶ عدد گوجه ۶ عدد پیاز ۱ تا ۲ عدد غوره ۱ پیمانه زعفران ۵ ق.غ فلفل سیاه زردچوبه دارچین نمک . طرز تهیه: ⬇️ ۱.اول گوشت رو ۴ ۵ دقیقه تفت میدیم و بعد فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می‌کنیم ۲.دارچین میزنیم و ۳۰ ثانیه بعد آبجوش رو اضافه می‌کنیم و اجازه میدیم با حرارت ملایم ۳ ساعت بپزه ۳.بادمجون هارو پوست میگیریم، نمک میزنیم، ۲۰ دقیقه بعد خشک می‌کنیم و برای ۱۵ دقیقه میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰درجه سانتیگراد ۴.پیاز نگینی سرخ می‌کنیم ۵.بادمجون‌هارو از فر خارج کرده سرخ می‌کنیم ۶.گوجه‌های نصف شده رو سرخ می‌کنیم ۷.پیاز داغ و نمک رو بعد از پخت به گوشت اضافه می‌کنیم ۸.بادمجون و گوجه هارو توی قابلمه گوشت میچینیم تا ۱ ساعت همراه گوشت بپزن ۹.نیم ساعت آخر زعفران دم کرده اضافه می‌کنیم . ✅نکات تکمیلی: ۱.نیم ساعت آخر از آب خورشت تست کنید اگر ترشی خورشت کم بود آبغوره هم همراه زعفران اضافه کنید ۲.گوشت رو وقتی اول تفت بدید گوشت بعد از پخت آبدار‌تر خواهد بود ۳.دارچین تو این خورشت طعم خیلی جذابی میده ۴.معمولا تو این خورشت رب گوجه استفاده میشه ولی یکبار با زعفران و دارچین امتحان کنید ۵.نمک زدن به بادمجان آبش رو میگیره و موقع سرخ کردن پرش روغن کمتری دارید ۶.یک مرحله پخت بادمجون داخل فر باعث میشه مصرف روغن زمان سرخ شدن کمتر بشه ۷.اگر بادمجان تلخ باشه خوابوندن در آب نمک کمکی به گرفتن تلخی بادمجون نمیکنه . #┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

فکر کردی یه جاروبرقی پنج دقیقه ای میکشی لباساتم میندازی لباسشویی شدی خانوم خونه دار😏 نه جانم بیا این کانال👇ببین خونه داری یعنی چی😍 https://eitaa.com/joinchat/139198864Cc255f799e7 اونهمه مواد شوینده مختلف نخری ها😱بیا یادت بدم خودت بساز💃 #فوت_و_فن_خانه_داری_از_اینجا_یاد_بگیر😍 ------------------------------------------------ 🔥تبلیغات مجموعه کانالهای کوثر😍

خسته شدی انقدر گاز سابیدی؟؟😩 هربار میخوام گاز و هود تمیز کنم انقدر چربیاش سخت پاک میشه که بیزار میشم😰 وایتکس که دیگه پوست برام نزاشته.. 😭 ✅باورت میشه چدن های گازمو تو ۲ دقیقه برق انداختم😁 فقط خانومایی که میخوان دست به سیاه و سفید نزنه خونه ی تمیز تحویل بگیرن بیان اینجا👇👇 https://eitaa.com/joinchat/139198864Cc255f799e7 ------------------------------------------------ 🔥تبلیغات مجموعه کانالهای کوثر😍