4.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی
#بستنی_زمستانی
#پذیرایی
#ایده
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
4.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی
#بستنی_زمستانی
#پذیرایی
#ایده
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
مواد لازم
برای #بستنی_زمستانی :
سفیده تخم مرغ : 4 عدد
خاک قند : 1 لیوان
وانیل : 1 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین : 1 و 1/2 قاشق
آب : 3 قاشق
نان میکادو(ویفر) یا بیسکوئیت گرد: به تعداد لازم
شکلات ذوب شده : به مقدار لازم برای روی بستنی ها
پودر نارگیل برای تزیین
پودر گردو برای تزیین
طرز تهیه #بستنی_زمستانی_خانگی :
سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد.
به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید.
ظرف دیگری حاضر کنید و ژلاتین را با آب روی بن ماری مخلوط کنید تا شفاف شود.
ژلاتین شفاف را به مخلوط سفیده شکری اضافه کنید و هم بزنید. بیسکوئیت ها را حاضر کنید و با قاشق یا قیف از مایع بستنی زمستانی روی آن ها بریزید. سپس بستنی زمستانی را درون یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شوند.
بعد از اینکه بستنی ها سفت شدند، شکلات ذوب شده را حاضر کنید. بستنی های زمستانی را روی یک سینی قرار دهید و با کمک ملاقه شکلات ذوب شده را روی آنها بریزید و کمی پودر نارگیل و گردو روی روکش بپاشید و دوباره آنها را درون یخچال قرار دهید تا روکش شکلاتی سفت شود.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami