پیراشکی با مغز مرغ و سبزیجات هستن مواد لازم برای خمیر👇👇👇 شیر یا آب ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳ لیوان شاید بیشتر(تا جایی که خمیر بدست نچسبه) روغن ۶ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری سر صاف نمک ۱ قاشق مرباخوری تخم مرغ ۱ عدد، زعفران و کنجد برای روی خمیر اول شیر ولرم رو با ۱ حبه قند متوسط مخلوط کردم بعد پودر خمیر مایه رو روش پاشیدم گذاشتم۱۰ دقیقه تا عمل بیاد. تخم مرغ و نمک، روغن رو داخل کاسه دیگری ریختم با قاشق مخلوط کردم بعد مخمر رو اضافه کرده و بدون اینکه هم بزنم، آرد رو روی مواد الک کردم. آرد رو تا جایی زدم که خمیر بدست نچسبید خمیر رو چند دقیقه ورز دادم بعد جمع کرده و کف ظرف کمی آرد پاشیدم و روش رو با پلاستیک پوشوندم و یک ساعت در محیط آشپزخونه گذاشتم تا حجم اون دو برابر بشه و به اصطلاح ور بیاید. بعد از ور اومدن پف خمیر رو گرفتم حالاخمیر ما آمادست. 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است،و ما ایرانی ها هم مصرف نون بالا داریم حتما باید فقر اهن را جبران کنیم. علت دعواهای بین زن و شوهرها و پدرمادرها بخاطر فقر اهن است. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#فتیر ارد سبوسدار و تخم مرغ 2 عدد و خمیر مایه فوری یک و نیم ق غ ،،، شیر یا اب ولرم یک پیمانه و شکر دوسوم پیمانه ،کره اب شد ه 50 گرم و روغن مایع 1ق غ و نمک یک ق چ سر خالی و ارد 3- 4 لیوان بستگی به ابخوره ارد داره و تخم مرغ دو عدد ...در صورت دلخواه برای طعم دهی فطیر بادیان و زیره و سیاه دونه و زردچوبه و زنجبیل رومال کردن فطیر هم شیر و شکر 1 ق غ و زرده تخم مرغ 1عدد و زعفرون مواد رو مخلوط می کنیم و به ساعت ظرف دربسته تا خمیر ور بیاد بعد داخل قالب ارد پاشی و خمیر و پهنش می کنیم بیست دقیقه هم اونجا بمونه رومال می کنیم و داخل فر 150 درجه 45 تا 6 دقیقه بک ظرف اب هم داخل فر می ذاریم و در اخر 5 دقیقه هم گریل رو روشن می کنیم چک می کنیم نسوزه 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است،و ما ایرانی ها هم مصرف نون بالا داریم حتما باید فقر اهن را جبران کنیم. علت دعواهای بین زن و شوهرها و پدرمادرها بخاطر فقر اهن است. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#كافه_گلاسه 🧉 😋 🔸برای هر لیوان من حدودا سه تا اسکوپ بستنی ریختم دوتا وانیلی ویه اسکوپ بستنی قهوه تا طعم بهتری بده اسکوپها رو داخل لیوان بریزید . دو قاشق مرباخوری نسکافه رو با کمی شیر گرم وشکر مخلوط کنید وبزارید خنک بشه بعد بین دوتا لیوان تقسیم کنید ودر آخر روی هر دو لیوان شیر سرد بریزید وروی لیوان کمی پودر نسکافه یا قهوه ترک یا پودر کاکائو هر کدوم که دوس داشتید. من باسس شکلات کمی روی بستنی ها ولیوان ریختم که قیافه اش هوس انگیز تر بشه ،چندتا دونه کرن فلکس شکلاتی هم روش دادم 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است،و ما ایرانی ها هم مصرف نون بالا داریم حتما باید فقر اهن را جبران کنیم. علت دعواهای بین زن و شوهرها و پدرمادرها بخاطر فقر اهن است. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_چند_مدل_غذا_با_استفاده_از_گوشت_چرخ_کرده 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است،و ما ایرانی ها هم مصرف نون بالا داریم حتما باید فقر اهن را جبران کنیم. علت دعواهای بین زن و شوهرها و پدرمادرها بخاطر فقر اهن است. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#تزئین _میوه 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است،و ما ایرانی ها هم مصرف نون بالا داریم حتما باید فقر اهن را جبران کنیم. علت دعواهای بین زن و شوهرها و پدرمادرها بخاطر فقر اهن است. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#شیره_پیره شیر‌ خشک مارک نیدو خورد «کوچک» بادام میده شده یک گیلاس «پیمانه» چهارمغز کلان کلان میده «گردوی جو کوب شده»شود یک گیلاس بوره « پیمانه شکر» دو گیلاس قیماق «خامه » مایع خورد ۳۰٪ سه دانه هیل به قدر ضرورت پسته به روی شیر پیره چهارمغز و پسته را گور کنید در شیر پیره زیاد خوبش میایه طرز تهیه در یک دیگ قیماق مایع، هیل و بوره را اضافه کرده بالای حرارت بگذارید تا خوب جوش بخورد و هم شور داده شود «هم زده شود» تا در دیگ نچسپد به مدت ۱۵ و الی ۲۰ دقیقه تا به قیام بیایه« غلیظ شوه» دیگ را از حرارت دور کنید قبلا در یک کاسه شیر نیدو بادام چهارمغز را خوب مکس کنید و بالای قیماق مایع کم کم اضافه کرده شور بدهید«هم بزنید» تا خوب شیر پیره خود را سخت کنید بعدا در قالب داش «فر»هموار کنید در وقت هموار کردن کمی دست تان را در آب سرد بزید باز هموار کنید تا خوب برابر قالب شود پسته در بینش گور کنید«داخلش فرو ببرید» به پنج ساعت یا کمتر بگذارید تا سرد شود همرای یک کارد تیز توته کنید«چاقوی تیز ببرید» شیر پیره آمده میشود با چای سبز نوش جان کنید🤗 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است،و ما ایرانی ها هم مصرف نون بالا داریم حتما باید فقر اهن را جبران کنیم. علت دعواهای بین زن و شوهرها و پدرمادرها بخاطر فقر اهن است. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#دورچین_بشقاب 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

. سلام سلام ‌ خوبید دوستان ؟ نمیدونم تا حالا چند نفر تجربه پختن کیک دو رنگ رو داشتن...‌. من تجربه ای که از پختن این کیک دارم اینه که به نظرم کیکی هست که همه پسنده.😋.‌. هم بخاطر مزه کیک که ترکیبیه هم ظاهر زیبایی که داره 😊😍‌. هر کسی ممکنه با قسمت کاکائوییش یه طرح خاصی رو ایجاد کرده باشه چون منم هر دفعه یه شکل میشه یعنی شکل ثابتی نداره👌‌. این دفعه هم که یه شکل خوشگل شد 😍😍 بچه ها بپزید کیک رو هم کسانی که کیک ساده و هم کسانی که شکلاتی دوس دارن 👏👏 ‌. مواد لازم: آرد دو پیمانه تخم مرغ چهار عدد ماست یک پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر یک ق غ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو سه ق غ آرد اضافه سه ق غ آردو بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک کنید. تخم مرغ وانیل و شکر رو داخل یه ظرف بریزید و هشت دقیقه هم بزنید با همزن تاحجیم و کشدار بشه... روغن مایع اضافه و هم بزنید ماست رو اضافه و خوب هم بزنید آردو تو چند مرحله به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید خب مواد رو به دو قسمت تقسیم و به یه قسمت پودر کاکائو و به قسمت دیگه آرد اضافی رو اضافه کنید و هم بزنید ابتدا مواد ساده رو داخل قالبی که با روغن جامد چرب و آرد پاشی کردید بریزید و بعد مواد کاکائویی رو روی مواد ساده بریزید و با سیخ چوبی مواد کاکائویی رو هم بزیید خیلی کم خب قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175به مدت 45تا 60 دقیقه بزارید...تا پایان پخت کیک در فر و باز نکنید آخرای زمان پخت با سیخ چوبی تست کنید اگه مواد به سیخ نچسبید و تمیز دراومد کیک پخته و آمادست بعداز خنک شدن از قالب بیرون بیارید ‌ 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_چند_مدل_غذا_با_استفاده_از_گوشت_چرخ_کرده 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است،و ما ایرانی ها هم مصرف نون بالا داریم حتما باید فقر اهن را جبران کنیم. علت دعواهای بین زن و شوهرها و پدرمادرها بخاطر فقر اهن است. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_چند_مدل_غذا_با_استفاده_از_گوشت_چرخ_کرده 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است،و ما ایرانی ها هم مصرف نون بالا داریم حتما باید فقر اهن را جبران کنیم. علت دعواهای بین زن و شوهرها و پدرمادرها بخاطر فقر اهن است. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_چند_مدل_غذا_با_استفاده_از_گوشت_چرخ_کرده 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است،و ما ایرانی ها هم مصرف نون بالا داریم حتما باید فقر اهن را جبران کنیم. علت دعواهای بین زن و شوهرها و پدرمادرها بخاطر فقر اهن است. #سر_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami