#سوپ_رشته_و_بلغور مرغ رو خرد میکنیم و به همراه آب و نمک و فلفل و زردجوبه میزاریم بپزه،چند تا جوش که زیاد پیاز سرخ شده و رب گوجه که قبلا تفت دادیم بهش اضافه میکنیم،بلغوررو بهش اضافه میکنیم(همون گندم پوست کنده است). وقتی بلغور آخرای پختش هست یه سیب زمینی مکعبی خرد شده و رشته خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم جا بیفته. مقدار بلغوری که داخلش میریزین اختیاریه،من نصف لیوان بلغور داخلش ریختم،حواستون باشه که بلغور بعد از پخت حجمش دوبرابر میشه. وقتی هم که سوپمون کاملا پخت یکم جعفری خرد شده داخلش میریزیم. این دستور کلیش هست ولی شما هر چیز دیگه ای هم که دوست داشتین میتونین بهش اضافه کنین. قارچ و هویج و فلفل دلمه ای و ذرت و هر چیز دیگه ای که دوست دارین. #دیزاین دیزاین این غذا خیلی ساده اس. گلی که با نون لواش درست شده ،کلیپش رو قبلا براتون گذاشتم. رولهای گوجه رو هم دیگه یاد گرفتین. برای گل پیاز هم،دوسایز گلبرگ برش میزنیم،گلبرگهای بزرگ رو ردیف اول و گلبرگهای کوچکتر رو ردیف دوم و مابین گلبرگهای ردیف اول میچینیم و برای مرکز گل هم از ذرت استفاده میکنیم. yalda_565 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ... اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭 #راز_خوشمزگی_غذای_محرم_این_فرموله👆 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز