najmeh_shariat #غذای_بادمجونی دیگه که من مدل رژیمیشو درست کردم.بادمجونو بصورت ورقه ای برش بزنید بطوری که از انتها جدا نشه داخل آب نمک بذارین تا تلخی و تندیش گرفته بشه بعد بین برشها از مواد گوشتی مورد علاقه تون قرار بدین.من مواد رو مثل مایه ماکارونی درست کردم.کف ظرف قابل استفاده در فر رو مقداری سس گوجه بریزین که میتونید پیاز داغ و کمی سیر رنده شده که با پیاز تفت دادین به همراه پوره گوجه فرنگی و کمی رب گوجه و نمک و فلفل حدود پنج دقیقه روی حرارت بذارین.کمی از سس کف ظرف، بادمجونا همراه با مواد گوشتی روی سس و از سس کمی روی بادمجونا بریزین روی ظرف فویل بکشید بزارین در فر 180 درجه حدود یک ساعت بطوری که هم بادمجونا پخته بشن هم سس غلیظ بشه.اینکه گفتم رژیمی چون بادمجونا سرخ نشدن،مایه گوشتی هم بدون چربی آماده کردم.ولی اگه بخواین رژیمی نباشه بادمجونا رو سرخ کنین.مایه گوشتی در روغن و پیاز داغ آماده بشه در اینصورت مدت زمان کمتری هم نیازه که در فر بمونه چون بادمجون سرخ شده و بعد از اینکه از فر بیرون آوردین روشو پنیر پیتزا بریزین چند دقیقه هم بزارین تا با پخت گریل روش طلایی بشه که اگه اینطوری آماده بشه خوشمزه تر هم میشه. میشه به جای اینکه مایه گوشتی رو اینطوری آماده کنید بصورت کباب تابه ای بین لایه های بادمجون بزارین. خدایی جوک ها رو از رو واقعیت میسازن دیگه😁 وقتی میگن خانومی که ۱۰۰ تا کانال و پیج اشپزی داره اما شوهرش که میاد میگه بین نیم رو و اب پز یکی رو انتخاب کن بپزم باید سرشو گذاشت لبه گیوتین 😁 واقعا حقیقت داره خانوم عزیزی که داری میخونی خدایی چقدر کانالها و پیج ها اشپزیتو رشد داده؟☺️ اگه همون غذاهای همیشه رو میپزی داری درجا میزنی و فقط نت خرج کردی🤦‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a