#صباپز #آشپزی #قلفی_نون_محلی اول مقداری کنجد را آسیاب می کنیم بعد پیاز داغ می کنیم و داخلش سیب زمینی ریزه نگینی خرد شده میریزیم وقتی کمی تفت خورد زردچوبه و نمک میریزیم و بعد کنجد آسیاب شده رو میریزیم و حرارت رو خاموش میکنیم .کنجد و سیب زمین خیلی مقوی هم هست . من خمیر نون بربری گرفتم میتونید خودتون هم خمیرش را درست کنید خمیر نون بربری را مطابق شکل باز کردیم از مواد آماده خنک شده داخلش میذاریم و از طول برش میدیم و روی هم قرار میدیم رول میکنیم و داخل تابه چرب شده قرار میدیم و روی حرارت متوسط تا یک طرفش طلایی بشه بعد برش می گردیم طرف دیگه هم طلایی بشه داخل فر هم میتونید این رو درست کنید بادرجه ۱۸۰ درجه و چک کنید تا هر وقت طلایی شد این نون محلی که قلفی میگن خیلی خاصیت داره به عنوان ناهار یا شام یا میان وعده استفاده میشه مواد میانی خمیر هم میتونید تغییر بدید میتونید از مواد مایه ماکارونی یا سوسیس کالباس هم استفاده بشه. https://eitaa.com/Khanoomi_ke_shoma_bashi