#كوفته_با_پوره #سيب_زمينى
🍃🍎🍃🍎🍃🍎
▫️500 گرم گوشت چرخ کرده
▫️1 پیمانه پودر نان بیات یا آرد سوخاری
▫️1 پیاز
▫️1 تخم مرغ
▫️زیره، نمک، فلفل سیاه
براى سس
✏️✏️✏️
▪️1 ق غ رب گوجه فرنگی
▪️2-3 گوجه فرنگی
▪️2 پیمانه آب گرم
▪️روغن مایع
براى پوره
✏️✏️✏️
▫️3 سیب زمینی پوست کنده و درشت خرد شده
▫️3/4 پیمانه شیر
▫️یک و نیم ق غ کره
▫️نمک
طرز تهيه
✏️✏️✏️✏️
🔸همه موادو ورز بدین، شکل بدین و در پیرکس که چرب کردین بچینین و در فر گرم شده 200 درجه بپزین تا سرخ شن، بعد دربیارین و با ماسوره روشون پوره بدین و سس گوجه بریزین و پنیر پیتزا بریزین و دوباره بزارین فر تا کمی سرخ شه
🔸برای پوره سیب زمینی
سیب زمینی هارو داخل قابلمه بریزین و روشون آب بریزین تا غرق شن داخل آب و 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کنین و بزارین بپزن و نرم شن. بعد آبشو بریزین و سریع کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید، بعد شیر رو اضافه کنین و اگه نیاز بود داخل مخلوط کن پوره کنید.
🔸برای سس گوجه
رب رو در روغن تفت بدین، گوجه هارو اضافه کنین و وقتی جوشید، آب گرم و نمک اضافه کنین و یبار که جوشید از روی حرارت بردارید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#كوفته_با_پوره #سيب_زمينى
🍃🍎🍃🍎🍃🍎
▫️500 گرم گوشت چرخ کرده
▫️1 پیمانه پودر نان بیات یا آرد سوخاری
▫️1 پیاز
▫️1 تخم مرغ
▫️زیره، نمک، فلفل سیاه
براى سس
✏️✏️✏️
▪️1 ق غ رب گوجه فرنگی
▪️2-3 گوجه فرنگی
▪️2 پیمانه آب گرم
▪️روغن مایع
براى پوره
✏️✏️✏️
▫️3 سیب زمینی پوست کنده و درشت خرد شده
▫️3/4 پیمانه شیر
▫️یک و نیم ق غ کره
▫️نمک
طرز تهيه
✏️✏️✏️✏️
🔸همه موادو ورز بدین، شکل بدین و در پیرکس که چرب کردین بچینین و در فر گرم شده 200 درجه بپزین تا سرخ شن، بعد دربیارین و با ماسوره روشون پوره بدین و سس گوجه بریزین و پنیر پیتزا بریزین و دوباره بزارین فر تا کمی سرخ شه
🔸برای پوره سیب زمینی
سیب زمینی هارو داخل قابلمه بریزین و روشون آب بریزین تا غرق شن داخل آب و 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کنین و بزارین بپزن و نرم شن. بعد آبشو بریزین و سریع کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید، بعد شیر رو اضافه کنین و اگه نیاز بود داخل مخلوط کن پوره کنید.
🔸برای سس گوجه
رب رو در روغن تفت بدین، گوجه هارو اضافه کنین و وقتی جوشید، آب گرم و نمک اضافه کنین و یبار که جوشید از روی حرارت بردارید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami