آشپزی ونکات اسلامی
نون پیتزایی ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ سلامتی در قران :بخورید و بیاشامید اما به اندازه کافی و لازم زیرا پرخو
#نان_پیتزایی @ashpazi.aramis
سلام سلام
به روی ماهتون
امشب براتون ترجمه یه نون پیتزایی راحت و خوشمزه آوردم لذیذ و خوشمزه.
کاری از بانوی هنرمند @tatli_tuzlu_eski_lezzetler
ترجمه از خود هنرمندم 😁 @ashpazi.aramis
مواد لازم برای خمیر
۱ لیوان آب گرم
۲ تا ۲/۵ لیوان آرد ( توجه داشته باشید مقدار جذب آرد ها متفاوته پس آرد رو کم کم بریزید ممکنه کمتر یا بیشتر لازم بشه آرد)
۱ استکان چایخوری روغن
۲۰ گرم مخمر تازه یا ۱ بسته ۱۰ گرمی مخمر خشک (۱ قاشق غذاخوری سرخالی سرخالی)
۱ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق چایخوری نمک
مواد لازم برای رومال
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ قاشق غذاخوری آب
رو باهم مخلوط کنید و روی نون ها رو رومال کنید.
پنیر پیتزا رنده شده کمی بیشتر از نصف لیوان
فلفل دلمه و فلفل سبز خورد شده
سوسیس خرد شده
خمیر لطیف که بدست اومد دستمان را کمی چرب می کنیم و جمع می کنیم و می گذاریم ۵۰ دقیقه استراحت کنه تا حجمش دو الی سه برابر بشه.
بعد از این تایم خمیر را به ۵ یا ۶ قسمت مساوی تقسیم کنید و مانند ویدیو کمی فشار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه استراحت بدید.
دمای فر ۱۸۰ درجه
به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه.
من یه آشپز ایرانیم 😍 @ashpazi.aramis
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
سلامتی در قران :بخورید و بیاشامید اما به اندازه کافی و لازم زیرا پرخوری و زیاده روی سلامت شما را به خطر میاندازد (اعراف۳۱)
پنج شنبه روز خیرات برای اموات که دعایشان هنوز اثر گذار است.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami