سلام خانوم خوشگلا من مرضیه خانومم😁 اومدم در ادامه صحبت دیروزم که جایگزین مواد فریزری هامو بگم من خیلی بد غذام یعنی اینهمه خانومها غذاهاشون که باقی میمونه میذارن فریزر یک وعده دیگه گرم کنن اسراف نشه من اصلا از غذای فریزری خوشم‌نمیاد چون مزه نداره اینه که تا میتونم راههای دیگه رو بجای فریزر استفاد میکنم مثلا همین خورشتی که از وعده ناهار اضافه بیاد به حالت کنسروی در میارم تا وقتی در شیشه باز نشه بیرون یخچال سالم می مونه اما حواستون باشه فقط غذاهای آبکی رو میشه کنسرو کرد مثلا برنجو نمیشه دیگه 😂 برنجی که اضاف بیاد میام ته دیگ تخم مرغی درست میکنم تو ماهی تابه میریزم سرخ میکنم هر دو طرفشو و نوش جان میکنیم یا اینکه ته چین باهاش درست میکنم یا انواع مخلوط پلو ها رو باهاش میپزم و تبدیلش میکنم به یک غذای جدید برای خانواده که اصلا متوجه نمیشن این همون برنج شام دیشبه😂 چنان آثار جرمو پاک میکنم خانم مارپل هم نمیتونه کشف کنه چه خیال کردی 🤦‍♀😂🙈 طریقه کنسروی هم به این صورته که مواد رو داخل شیشه ریخته درشو (ترجیحا در نو باشه بهتره )میبندیم بصورت ایستاده یا خوابیده تو قابلمه خالی گذاشته تا روی شیشه آب میریزم زیرشو روشن میکنم وقتی جوش اومد ده دقیقه زمان میدم بجوشه بعد که خاموش کردم صبر میکنم تا اب سرد بشه بعد شیشه رو در میارم تو کابینت میذارم تا هر وقت که در شیشه یسته باشه قابل نگهداری هست. امیدوارم از تجربیات حقیر استفاده کنید😘 #نگهداری_مواد_غذایی #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE