کلیپ پیتزا ی خوشمزمون...لطفاباصدا گوش کنید
مراحل کاملا واضحه با این حال هم ویس گذاشتم هم زیرنویس گذاشتم.
یه نکته ی دیگه عرض کنم:شما اگه دوس دارین پیتزاتون نرم تر و پنیر ابکی تره باشه دمای فر یا ماکروفر رو کمتر بزنین 170 برای فر برای ماکروفر160 یا 150 .
#پیتزا_کدو_سبز
#پیتزا_نان_تست
موادلازم:
گوشت چرخ کرده 150 گرم.
سیب زمینی یک عدد.
کدو سبز یک عدد.
فلفل دلمه به میزان لازم.
پنیر پیتزا به میزان لازم.
نمک فلفل زردچوبه اویشن و ادویه پیتزا به میزان لازم.
نان تست 4 عدد.
سس قرمز به میزان لازم.
مراحل:
نان تستها رو به دلخواه گرد برش بزنید میتونید مربعی هم بزارید بمونه. فقط دورتا دورشو برش بزنید خشک نشه.
کدو رو پوست گرفته و گرد برش بزنید.
سیب زمینی رو پوست گرفته ریز یا نگینی خرد کنید.
توی تابه روغن بریزید سیب زمینی هارو سرخ کنید
سپس جدا کرده و توی همون روغن گوشت چرخ کرده را سرخ کنید نمک وزردچوبه وادویه روش ریخته سپس فلفل دلمه افزوده وتفت بدیدن گوشتو از تابه جدا کرده باز توی همون تابه یکم روغن ریخته و کدوها رو که از قبل شسته وخشک کردید اضافه کنید و بزارید یکم سرخ شن.
سپس کف ظرف مناسب بافر یا ماکروفر رو چرب کنید
حالا نونهارو کف ظرف چیده و روی هرنون سس قرمز از این حاضریا رومال کنید.
روش یکم پنیر ریخته.کدو هارو بچینید و روش مواد گوشتی و سیب زمینی چیده وباز روش پنیر بریزید.
همه رو به همین شکل پیش برید و توی ماکروفر 160 درجه به مدت 15 دقیقه قرار بدید اویشن در اخر روش بریزید.
برای فر هم 15 دقیقه قرار بدید باهمین دما.
برای توستر 150 درجه.با همین زمان.
ماکروفر وتوسترها باهم دماشون فرق داره..
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
استفاده از فست فود و غذابیرون را کم کنید(اگر آشپز غسل واجب نکرده باشد و شما غذا رامیل کنید بین اعضای خانواده اثر منفی به جا می گذارد و روابطتتان سرد میشود)
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
کلیپ پیتزا ی خوشمزمون...لطفاباصدا گوش کنید
مراحل کاملا واضحه با این حال هم ویس گذاشتم هم زیرنویس گذاشتم.
یه نکته ی دیگه عرض کنم:شما اگه دوس دارین پیتزاتون نرم تر و پنیر ابکی تره باشه دمای فر یا ماکروفر رو کمتر بزنین 170 برای فر برای ماکروفر160 یا 150 .
#پیتزا_کدو_سبز
#پیتزا_نان_تست
موادلازم:
گوشت چرخ کرده 150 گرم.
سیب زمینی یک عدد.
کدو سبز یک عدد.
فلفل دلمه به میزان لازم.
پنیر پیتزا به میزان لازم.
نمک فلفل زردچوبه اویشن و ادویه پیتزا به میزان لازم.
نان تست 4 عدد.
سس قرمز به میزان لازم.
مراحل:
نان تستها رو به دلخواه گرد برش بزنید میتونید مربعی هم بزارید بمونه. فقط دورتا دورشو برش بزنید خشک نشه.
کدو رو پوست گرفته و گرد برش بزنید.
سیب زمینی رو پوست گرفته ریز یا نگینی خرد کنید.
توی تابه روغن بریزید سیب زمینی هارو سرخ کنید
سپس جدا کرده و توی همون روغن گوشت چرخ کرده را سرخ کنید نمک وزردچوبه وادویه روش ریخته سپس فلفل دلمه افزوده وتفت بدیدن گوشتو از تابه جدا کرده باز توی همون تابه یکم روغن ریخته و کدوها رو که از قبل شسته وخشک کردید اضافه کنید و بزارید یکم سرخ شن.
سپس کف ظرف مناسب بافر یا ماکروفر رو چرب کنید
حالا نونهارو کف ظرف چیده و روی هرنون سس قرمز از این حاضریا رومال کنید.
روش یکم پنیر ریخته.کدو هارو بچینید و روش مواد گوشتی و سیب زمینی چیده وباز روش پنیر بریزید.
همه رو به همین شکل پیش برید و توی ماکروفر 160 درجه به مدت 15 دقیقه قرار بدید اویشن در اخر روش بریزید.
برای فر هم 15 دقیقه قرار بدید باهمین دما.
برای توستر 150 درجه.با همین زمان.
ماکروفر وتوسترها باهم دماشون فرق داره..
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
استفاده از فست فود و غذابیرون را کم کنید(اگر آشپز غسل واجب نکرده باشد و شما غذا رامیل کنید بین اعضای خانواده اثر منفی به جا می گذارد و روابطتتان سرد میشود)
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز