#کله_پاچه 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی اینجا کانالی هست که سوالات بارداری و زایمان رو بیا بپرس👇 http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686

آلبالو پلو 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی اینجا کانالی هست که سوالات بارداری و زایمان رو بیا بپرس👇 http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686

آلبالو پلو با مرغ و ته‌دیگ سیب‌زمینی برای تهیه مرغ زعفرانی: زعفران رو آسیاب کنید و به همراه یخ اجازه بدید تا دم بکشه. دو عدد پیاز رو خلال کنید، به همراه روغن روی حرارت زیاد ۳ دقیقه سرخ کنید و مرغ‌هارو اضافه کنید. نمک، فلفل‌سیاه و زعفرون رو اضافه کنید. (حرارت زیاد هست) هر طرف مرغ رو حدود ۵ دقیقه سرخ کنید و آبجوش اضافه کنید. حرارت رو کم کنید و در ماهیتابه یا قابلمه رو ببندید تا مرغ ها آرام آرام پخته شوند. . در تهیه آلبالو پلو، دقت کنید به ازای هر پیمانه برنج، ۲ پیمانه آلبالو استفاده کنید. اول باید هسته آلبالو رو جدا کنیم. و داخل یک ماهیتابه روی حرارت ملایم روبه کم، به همراه کمی شکر(۱/۵ قاشق غذاخوری به ازای هر پیمانه) و روغن اجازه بدیم تا بجوشه (به مدت ۱۰ دقیقه) برنج رو به همراه نمک به مدت ۷ دقیقه داخل آبجوش بریزید و بعد آبکش کنید. (الان هم برنج نیم‌پز شده و هم آلبالو آماده شده) . برای یک ته‌دیگ بی‌نظیر، داخل قابلمه کمی روغن بریزید، سیب‌زمینی رو رنده کنید(رنده درشت) به اون نمک و زعفران بزنید. خوب مخلوط کنید و با گوشت‌کوب بکوبید تا پهن و فشرده بشه. بعد به صورت لایه لایه برنج و آلبالو رو بریزید، روی اون مقداری روغن بریزید و روی حرارت خیلی کم اجازه بدید تا حدود ۱ ساعت دم بکشه. . بعد از مدت یک ساعت آلبالوپلو آماده هست. مرغ زعفرونی هم آماده هست. سِرو کنید و نوش جون کنید. @navab.ebrahimiii 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی اینجا کانالی هست که سوالات بارداری و زایمان رو بیا بپرس👇 http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686

وقتی ظهر از خواب بلند میشید اینو برا ناهار بپزید #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی اینجا کانالی هست که سوالات بارداری و زایمان رو بیا بپرس👇 http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686

دو مدل سرو انبه 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی اینجا کانالی هست که سوالات بارداری و زایمان رو بیا بپرس👇 http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686

کوکوی لوبیا سبز 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

. کوکوی لوبیا سبز😋 لوبیا سبز ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی ۲تا متوسط پیاز ۲ تا متوسط تخم مرغ ۴ الی ۵ تا نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه @majaleye_banovan طرز تهیه: لوبیا سبز رو شسته و نگینی خورد میکنیم و داخل قابلمه ریخته با کمی اب تا بپزه و همینطور سیب زمینی رو نگیتی خورد کرده و تفت میدیم تا طلایی بشه بعد گوشت چرخ کرده کمی تفت میدیم و لوبیا سبز که از قبل ابکش کردیم بهش اضافه میکنیم به همراه پیاز(که من از قبل پیاز سرخ کرده داشتم) و کمی هم میزنیم وحالا سیب زمینی هم اضافه کرده و کمی تفت میدیم و میزارم کنار تا خنک بشه تو یه کاسه ۴ الی ۵ تاتخم مرغ شکسته وکاملا هم میزنیم و نمک و فلفل و زددچوبه به تخم مرغ ها اضافه کرده وبعد مواد که خنک شده بهش اضافه میکنیم کاملا مخلوط میکنیم حالا تو ماهی تابه روغن ریخته و مواد کوکو روبهش اضافه میکنیم و سطحش با قاشق صاف میکنیم،چک کنید یه طرفش که درست شد برگردونید سمت دیگه تا درست بشه به همین راحتی🤩 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

بورک گوشت 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

چطور بود خانوما؟ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

بدون فر با عطر سیب و دارچین 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

تا فصلشه کمپوتشو درست کن 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

کوکو لوبیای قالبی 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

. . سلام به روی ماهتون🥰 امیدوارم حال دلتون عالیه عالی باشه😍 ‌ کوکو لوبیا سبز مجلسی تبریز از خوشمزه ترینهاست و هر کی خورده عاشقش شده 🥰😍 ‌ این کوکوی خوشمزه گل سر سبد اکثر مراسم و مهمونیای ما تبریزیاست که سفره ها و میزهامونو با ترکیب دلبرش جذابتر میکنه 😍🥰 ‌ ضخامت این کوکو هر چقدر بیشتر باشه جذابیتش بیشتره👌😍 ‌ من ایندفعه قالبی و تک نفره درست کردم که خیلی عالی شد ❤️ ‌ به درخواست شما مهربونا پست کردم لطفاً ذخیره کنید و برای دوستاتونم بفرستین🥰 ‌ حسابی تحویلش بگیرید تا پست برا افراد بیشتری نشون داده بشه🥰🙏❤️ ‌ #کوکو_لوبیا_سبز_قالبی #کوکو_لوبیا_سبز_هانیه #کوکو_لوبیا_سبز_مجلسی_هانیه حدود نیم کیلو لوبیا رو تمیز کرده و ریز خرد میکنیم وبا مقداری آب میپزیم وآب کش میکنیم ، ۱۵۰ گرم گوشت چرخکرده رو با یه پیاز متوسط رنده شده ویک حبه سیر رنده شده یا یک ق چ پوره سیر یا پودر سیر یا سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کرده میذاریم یخچال و4دونه سیب زمینی متوسط کوچیک رو نگینی خرد کرده وسرخ میکنیم،یه دونه هویج رو هم یا نگینی ویا رنده میکنیم وسرخ می کنیم وبعد جمع می کنیم وتوی همون روغن گوشت رو تفت داده وبعد لوبیا و هویج رو بهش اضافه میکنیم کمی ادویه پلویی هم اضافه کرده وتفت میدیم بعد از روی حرارت برمیداریم ونمک وفلفل و زعفران کافی وپودر گل سرخ و دارچین اضافه کرده و 4 یا 5 عدد تخم مرغ، بسته به بزرگی و کوچیکی اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم حالا اگه خواستین داخل قالب بریزین مثل فیلم و یا توی تابه نچسب یک ق غ روغن ریخته ومایه کوکو رو میریزیم و روش دمکنی میذاریم تا خودشو بگیره ،این کوکو هر قدر ضخامتش بیشتر باشه مجلسی تر هستش ونیاز به برگردوندن هم نداره ‌برا تزئینش هم میتونید از چیپس هویج و سیب زمینی و زرشک و جعفری استفاده کنید و یا زرشک و خلال پسته و خلال بادوم بریزید ❌حتماً حتماً روغن اضافی مواد رو موقع سرخ شدن و جمع کردن از تابه بگیرید و نیاز هم نیست داخل تابه روغن زیادی بریزین موقعی که مایه کوکو رو میریزین ‌ ❌فر نیاز نیست از قبل گرم بشه کوکو رو داخل فر ۱۹۰ درجه به مدت نیم ساعت بذارید و چک کنید اگه نیاز بود بذارین کمی بیشتر بمونه ‌ ممنون از همراهیتون مهربونترینها لایک و کامنت های پر مهر شما عزیزای دلم باعث انگیزه بیشتر برا تولید محتواهای جدیدتره❤️❤️❤️ خبلی عزیزین برام و آرزوی بهترینها رو براتون دارم🙏❤️ ‌ . .💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

#همبرگر برای همبرگر از گوشت چرخکرده گوساله استفاده کنید...استفاده از گوشت گوسفند یا مخلوط گوساله و گوسفند باعث میشه طعم برگر شبیه کباب بشه گوشت گوساله به ازای هر هشتصد گرم گوشت خالص باید با دویست گرم چربی گوشت چرخ بشه...من معمولا از قسمت مغزران گوساله استفاده میکنم... ولی میتونید از ترکیب ششصد گرم راسته یا مغزران گوساله به همراه چهارصد گرم قلوه گاه گوساله هم استفاده کنید. به گوشت برگر نباید زیاد پیاز بزنید استفاده زیاد از پیاز باعث میشه برگر بیشتر طعم کباب به خودش بگیره برای هر یک کیلو گوشت یک عدد پیاز کوچک رنده و ابگرفته شده کافیه برای هر یک کیلو گوشت بین دو تا سه حبه سیر ریز رنده شده یا له شده اضافه کنید...طعم سیر به هیچ عنوان در گوشت مشخص نیست ولی در نهایت برگرتون رو خیییلی زیاد خوش طعم میکنه برای این میزان دو قاشق سر صاف آرد سوخاری ساده (پودر نان خشک) بدون ادویه استفاده میکنیم اضافه کردن سس خردل خالص(من از مارک آمریکن گاردِن استفاده میکنم) و سس باربیکیو مارک HP،طعم بینظیری به برگر میده دقت کنید از سس های خردل ایرانی که معمولا با مایونز مخلوط هستن استفاده نکنید به جای سس باربیکیو میتونید کچاپ استفاده کنید استفاده از خردل و سس باربیکیو سلیقه ای و قابل حذفه ولی توصیه میکنم حتما استفاده کنید مرحله خیلی مهم قسمت مخلوط کردن گوشت با بقیه مواد هست به هیییییچ وجه زیاد ورز ندید نباید دونه های چربی داخل گوشت با حرارت دستتون آب بشه و بافت گوشت نباید له بشه وگرنه برگر مثل کباب کوبیده میشه...پس دقت کنید فقط و فقط در حد مخلوط شدن مواد رو ورز میدید اندازه برگر به سایز نان و سلیقه شما بستگی داره از 100 تا 150 گرم میتونه تغییر کنه از هر قالب با سایز دلخواه یا دستگاه برگر زن میتونید استفاده کنید بعد از اینکه برگرها رو قالب زدید حداقل 2 ساعت در یخچال بذارید یا اگه عجله دارید میتونید 30 تا 45 دقیقه در فریز قرار بدید(در این مرحله میتونید برگرها رو فریز کنید و در مواقع لازم اونها رو سرخ کنید) سپس برگر ها رو از یخچال دربیارید و بلافاصله سرخ یا گریل کنید اگر گریل میکنید کافیه تابه گریل رو کمی چرب کنید و بعد از اینکه کاملا داغ شد برگرها رو سرخ کنید دقت کنید بیشتر از دو تا برگر همزمان سرخ نکنید چون تابه سرد میشه و گوشت برگر آب میندازه و برگرتون خشک در میاد. مخلفات ساندویچ به سلیقه شماست 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

همبرگر 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

تزیین کیک خیلی ساده 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

#حلوا_کفگیری #حلوا_زنجبیلی 800گرم آرد سفید 200گرم آرد نخودچی 500گرم پودر قند 200گرم کره 200گرم روغن مایع گردو بسته به کرمتون هل 3قاشق زنجبیل 4تا 5قاشق زعفران غلیظ3ق روغن مایع 1سوم لیوان گلاب 3قاشق آرد رو الک کنین و45تا 1ساعت تفت بدین با شعله ی کم بعد آرد نخودچی رو اضافه کرده و یه ربع دیگه تفت میدیم کره و روغن رو اضافه خوب هم میزنیم * تو فیلم یادم رفته بنویسم من نوک قاشق چای خوری وانیل هم زدم * میزاریم یه کم از داغی بیوفته وبعد پودر قند رو میریزیم وبا دستکش خوب ورز میدیم تا حلوا جمع بشه حلوا رو دوقسمت میکنیم به یه قسمت هل وزنجبیل وگردو میزنیم ورز میدیم حلوارو یه طرف ظرف جمع میکنیم فشار بدین تا منسجم بشه بعد با کفگیر به آرومی بردارین ودر بشقاب سرو بزارین. قسمت زعفرانی زعفران وگلاب وروغن رو بریزین و ورز بدین دوباره یه طرف ظرف جمع وفشره کنین وبا کفگیر بردارین ودر بشقاب سرو بزارین . .نکته ها یه کم از آرد بزارین دهنتون اگه به کامتون نچسبید یعنی آرد به اندازه تفت داده شده. میتونین 100گرم دیگه روغن اضافی بزنین وکمتر ورز بدین که در اینصورت حلواتون به تردی این حلوا نخواهد بود برای حلوای زعفرانی کره قابل حذفه اگه میخوایین حلوای زنجبیلی سفیدتری داشته باشین آرد نخودچی نزنین ولی آردنخودچی فوق العاده تردوخوشمزش میکنه . به دلخواه میتونین حلوارو کف یه ظرف فشرده کنین و قالب بزنین . 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

حلوا کفگیری 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

تزیین کیک خیلی ساده 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

شکلات نارگیلی 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

• هرچی شکلات تا حالا یادگرفتی بذار کنار چون این شکلات فوری که با 2 قلم آمادس از خوشمزگی رودست نداره😍😍 یک پیمانه پودر نارگیل رو با نصف پیمانه شیر عسلی مخلوط کنید یک ربع داخل فریزر بزارین تا کمی منسجم بشه با دست هرمدلی دوست دارین بهش شکل بدین میتونین داخل قالب سیلیکونی هم بریزین صد گرم شکلات رو بن ماری کنین دو قاشق غذاخوری روغن مایع بهش اضافه کنین تا روون بشه شکلات های نارگیلی رو داخل شکلات بن ماری شده بغلطونین و روی نایلون بچینین با سلیقه خودتون تزئین کنید نیم ساعت دیگه داخل یخچال بزارین تو دهن آب میشه ؛ طعمش هم فوق العادس نوش جان❤️ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

تزیین کیک خیلی ساده 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

تزیین کیک خیلی ساده 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

#بیسکویت_خرمایی با صدا ببینید🔈 حدود دومشت پر خرما را بدون هسته کنید وروی بخار اب بذارید با در بسته تا کاملا نرم بشه بعد چنگ بزنید تا یکدست بشه سه تا تخم مرغ را با کمی وانیل بزنید تا پف کنه بعد سه چهارم لیوان شکر وسه چهارم لیوان روغن مایع اضافه وکمی مخلوط کنید بعد سه جهارم لیوان شیر خشک نیدو یا قنادی با نصف قاشق جایخوری پودر هل را اضافه ومخلوط کنید ارد میزان دقیقی نداره کم کم اضافه کنید با یک قاشق مرباخوری بیکنبک پودر ومخلوط کنید تا جایی ارد اضافه کنید که خمیری لطیف وبدست نچسبد نیاز به استراحت نداره تابه دوطرفه را کاغذ روغنی بذارید دولایه با ارده یا روغن جامد چرب کنید نصف خمیر را کف تابه باز کنید خرما را روش باز کنید ومجددا باقی خمیر را باز کنید وکنجد بپاشید وروی حرارت متوسط روبه کم با شعله پخش کن بذارید حدود یک ساعت وقتی طلایی شد تابه را برگردونید تا روی بیسکویت هم طلایی بشه وبه سایز دلخواه برش بزنید توی ظرف در دار تا یکماه توی یخجال قابل نگهداریه توی فر خواستید درست کنید 180درجه طبقه وسط بمدت تقریبی 45تا 60دقیقه 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش مرغ متفاوت🍓 #کلیپ_آموزش_مرغ_متفاوت😋 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی