آشپزی ونکات اسلامی
پیراشکی شکلاتی بخش دوم امام سجاد در دعایی عرضه میدارد: 🌸خدایا من به هر کسی غیر از تو دل ببندد دل
#Repost @ashpazi_novin3
——
سلام به روی ماهتون نازنینا 😘
نماز روزه هاتون قبول حق 🙏
امروز آموزش پیراشکی شکلاتی داریم که میتونید به دلخواه از انواع کرمفیل و و مارمالاد و مغزیجات دیگه استفاده کنید که معرکست
credit/youtube:https://youtu.be/5URRS1zNUd
translate:@ashpazi_modern_sama
@ashpazi_berooz1
موادلازم :
شیر ولرم ۱۵۰ میلی لیتر تقریبا سه پنجم لیوان دسته دار فرانسوی
شکر ۳۵ گرم تقریبا سه ق.غ
خمیر مایه ۵ گرم یک ق.چ
یک عدد تخم مرغ هم دمای محیط
یک ق.غ روغن
آرد الک شده ۳۲۵ گرم تقریبا دو نیم لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی (کم کم اضافه کنید )
یک چهارم ق.چ نمک
نصف ق.چ بکینگ پودر
کره ی به دمای محیط رسیده ۱۵ گرم تقریبا یک ق.غ پر
❌حتما از سلامت خمیر مایه اطمینان حاصل کنید که اگه کهنه باشه خمیر پف نمیکنه و بعد پخت سفت میشه
طرز تهیه :
داخل ظرفی شیر ولرم و شکر و خمیر مایه رو با هم مخلوط کنید 🌸
تخم مرغ هم دمای محیط و روغن و اضافه کرده و میکس کنید 🌸
نصف آرد الک شده و نمک و بکینگ پودر و اضافه کنید و هم بزنید 🌸
آرد و کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید با دست چهار الی پنج دقیقه ورز بدین تا خمیر به انسجام برسه 🌸
بعد کره ی هم دمای محیط و اضافه کنید
خمیر و چهار پنج دقیقه ورز بدین تا کره به خورد خمیر بره 🌸
روی خمیر و پوشونده و ۴۵ دقیقه استراحت بدین تا پف کنه 🌸
پف خمیر و گرفته و کمی ورز بدین 🌸
به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و چونه بگیرین
خمیر و دایره ای به ضخامت یک الی یک و نیم سانت پهن کنید و به ۸ قسمت کات کنید 🌸
پوشونده و ۴۰ دقیقه ی دیگه استراحت بدین
داخل روغن داغ روی حرارت کم سرخ کنید🌸
داخل قیف شکلات یا مارمالاد و ...بریزین و داخل پیراشکی ها رو پر کنید و داخل شکر بغلتونید
نوش جان 😘
آشپزی ونکات اسلامی
آبگوشت قوری @didanii🧇🥓🥩🥯🍖🥙 @didanii🧇🥓🥩🥯🍖🥙 @didanii🧇🥓🥩🥯🍖🥙
نهممین غذا آبگوشت قوری ایران🇮🇷
.
.
این غذا به شدت ساده و راحته خیلی خوشمزه است حتما امتحانش کنید توی قوری که درست میکنین سرو کردنشم خیلی راحته 😋
من که خیلی دوستش داشتم بدون رب و گوجه فرنگی حرف نداشت خیلی دلچسب بود
.@sadeghrostam.i
مواد لازم برای هر یک نفر
گوشت ۱۵۰گرم گوسفندی
دنبه ۳۰گرم
نخود ۳۰گرم
پیاز و سیب زمینی کوچک ۱عدد
ادویه ها فقط زردچوبه و فلفل و نمک
آب جوشیده
زمان پخت این غذا بستگی به نوع گوشت هم داره معمولا بین ۳الی ۴ساعت آماده است 👨🏻🍳
.#repost:@ashpazi.jonoob
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پانیذ، اسم این غذارو گذاشته ساندویج استیک ،گُلِتو برم من .
@panizasadi_cook
اینارو میخوایم:
پیاز
راسته گوساله
هویج
قارچ
همه مواد رو به ترتیب تفت میدیم تا پخت کامل شود.
برای مرینیت گوشت :
سویا سس
فلفل سیاه
تخم گشنیز
روغن
رزماری
#repost:@ashpazi.jonoob
@ashpazi.jonoob
@ashpazi.jonoob
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#Repost @ashpazii.asan44
خوشمزه ترین و شیک ترین کیک مرغ رو درست کن تا همه از دستپخت خوبت تعریف کنن😉😍
آموزش ازدوست عزیز
@ashpazii.asan44
🌱🌱🌱🌱
پیجمو دیدی👇👇
@ashpazii.asan44
.
کیک مرغ تو پیج جاش خالی نبود؟
#کیک_مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ
گردو
پیازچه
شوید تازه
خیارشور(رنده کنید آبش رو بگیرید)
نان تست
پنیر خامه ای
مایونز
ماست پرچرب
خامه
برای تززین هم از تربچه ،پیازچه،هویج،جعفری استفاده کردم
#کیک_مرغ#کیکتولد #کیک_خامه_ای #مرغ_عشق #غذابامرغ #مرغ
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین دسر زمستونی😍😋
@mesi.bano👩🍳
بنظرم زمستون که میشه باید هرشب این دسرو بخوری،ازبس نرم ولطیف وخوشمزست ،درست کردنش هم خیلی خیلی راحته☺️👌🏻
😍دوست خوبم اینجا منبع دسرهای سه سوته وراحته،دوست داشتی پیجمو دنبال کن پشیمون نمیشی🙏🏻☺️
🍚واسه این فرنی خوشمزه چی میخوایم:
برای دوکاسه:
شیر:۳لیوان
شکر:چهارقاشق سرپر
آردبرنج:۸۵گرم معادل ۳/۴پیمانه
وانیل:نصف قاشق چ
هل:یک قاشق چ
گلاب:چهارقاشق غ
کره:۳۰گرم
🍚طرز تهیه:
همه مواد به جز کره رو باهم خوب مخلوط کنین که یکدست بشه بزارین روی حرارت ملایم مرتب هم بزنین تا کمی غلیظ بشه(مشابه فیلم)
زیرشو خاموش کنین کره اضافه ویکدست کنین.
بعد با پودرنارگیل،دارچین وگل محمدی وپودر پسته تزین کنید.نوش جان
☺️درست کنین وشبهای پاییز وزمستون ازخوردنش لذت ببرین🥹
✅اگه دوست دارین میتونین بزارین داخل یخچال، خنک که بشه هم بینهایت خوشمزه میشه.
😍دراخر اگه اموزش رو دوست داشتی سیوش کن که حتما درستش کنی بفرست واسه دوستات.
#repost:@ashpazi.jonoob
@ashpazi.jonoob
@ashpazi.jonoob