#حلوا_شکری مواد لازم: شير خشك پودر قند يا شكر خلال پسته كنجد طرز تهيه: یک لیوان ونیم شیر خشک را حتما الک کنید با یک لیوان ونیم پودر قند یا پودر شکر خود شکر نمی شه وشیرینی کاملا مناسبی داره پس کمش نکنید وحتما الک کنید با شیر خشک مخلوط کنید بعد یک لیوان ارده را بهشون اضافه کنید وبا دست خوب مخلوط کنید خمیر حالت بریده بریده داره قالب مورد نظر را کف ودیواره را سلفون یا کیسه فریزر بکشید کف قالب را خلال پسته یا مغز پسته یا کنجد بریزید البته میتونید هیچ کدوم را نریزید و حلوا شکری ساده داشته باشید بعد خمیر را توی قالب ریخته وخوب فشرده کنید وسطح حلوا را صاف کنید ومجددا خلال پسته بریزید وسلفون را روی سطح حلوا بکشید وقالب را بمدت شش تا هفت ساعت توی فریزر بذارید به هیجوعنوان یخ نمیزنه فقط منسجم می شه بعد در بیارید وبه اندازه دلخواه برش بزنید یا همانطوری توی ظرف سر دار در یخچال نگهداری کنید که نرمتر می شه نكته :شما میتونید با هر چیزی پیمانه بزنید حتما نباید لیوان باشه فقط همه مواد را با همون پیمانه اندازه بزنید وقالب هم هر چیزی می تونه باشه به جزئ طرح دار میتونه تخت باشه گرد ویا مربع فقط ساده باشه وشیر خشک هم از هر شیری که طعمش واستون خوشمزه است استفاده کنید شیر خشک ساده باشه طعم دار مثلا عسلی نباشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#دسر_کدو_حلوایی ابتدا کدو حلوایی رو با یک لیوان اب میزاریم بپزه تا نرم بشه بعد له میکنیم.یک لیوان شکر اضافه میکنیم میزاریم چن جوش بزنه بعد کمی زعفران و هل اضافه میکنیم هم زده و زیرشو خاموش میکنیم.در ظرف سرو ابتدا کمی از پورمون بعد کنی گردو خرد شده و روی اون بیسکوییت پتی پور خرده کرده و لا ب لا میریزیم میزاریم یخچال تا خنک بشه #دسر 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کتلت_عدس عدس سه چهارم لیوان از عدس ریز وخوش پخت استفاده کنید. سیب زمینی متوسط دو عدد یکی خام ویکی پخته تخم مرغ دو عدد پیاز متوسط یک عدد سیر یک حبه نمک وفلفل قرمز وسیاه و زردچوبه و کمی آویشن وجعفری عدس رو بشورید وبا مقداری آب بزارید رو گاز تا بپزه اینقدر نپزه که پوست جدا بشه سپس بریزید تو ابکش تا اب اضافیش بره سیب زمینی رو بپزید پوست بکنید وبزارید یخچال تا خنک بشه عدس پخته رو با دستگاه بزنید تاخمیری شکل بشه غذا ساز ندارید از چرخ گوشت رد کنید سیب زمینی خام و پیاز رو با رنده ریز رنده کنید و آبشو بگیرید سیب زمینی پخته هم با رنده ریز رنده کنید تخم مرغها رو با همزن دستی بزنید ادویه جات وجعفری اضافه کرده بقیه مواد رو هم اضافه وخوب خوب مخلوط کنید تا مواد یکدستی بدست بیاد تابه رو داغ کنید روغن بریزید وبا قاشق مقداری از خمیر بزارید داخل روغن با پشت قاشق صاف کنید .یک طرفش که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه سرخ بشه میتونید اگر کتلت وا رفت تخم مرغش کمه یک عدد تخم مرغ به همراه یک قاشق آرد سوخاری ویا آرد گندم خوب بزنید واضافه کنیدودوباره خوب مخلوط کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کتلت_بلغور_جو_دوسر گوشت: ۱ کیلوگرم سیب زمینی: ۲ عدد سیر: ۲ حبه بلغور جو دوسر: ۱۰۰ گرم شیر: ۲۰۰-۱۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد نمک، فلفل، ادویه جات: به مقدار لازم گوشت را با سیب زمینی و سیر چرخ کنید و بلغور جودوسر را در شیر خیسانده وقتی نرم شد به مواد اضافه کنید پیاز درحد سبک شدن تفت دهید و با نمک، فلفل و ادویه جات به مواد فوق اضافه کرده و خوب چنگ بزنید تا مواد حالت چسبندگی پیدا کند و در آخر کتلت ها را شکل داده و در آرد غلتانده در روغن داغ سرخ کنید می توانید پیاز را هم همراه مواد چرخ کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش کوکو کرفس🍓 #گیف_آموزش_کوکو_کرفس😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#پیام_سلامتی ‌🔸گنجاندن سالاد کاهو و جوانه گندم در وعده‌های غذایی به ویژه وعده شام تاثیر زیادی بر صورت دارد👇 🔸نشاط صورت 🔸شادابی صورت 🔸پر شدن صورت 🔸چاق شدن صورت 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#پیام_سلامتی نخوردن شام در کاهش وزن تاثیر ندارد ؟!🍜 ▫️وقتی انسان برای 12ساعت غذا نخورد متابولیسم(سوخت و ساز) بدن او 40% کاهش می یابد به همین دلیل است که حذف کردن وعده های اصلی غذایی کمکی به کاهش وزن نمیكند و اشتباه است. + غذا نخوردن پس از ساعت هشت شب یکی از پیشنهادهای رایج است 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅حالت صحیح خوابیدن ✍بهترین حالات خوابیدن به شرح زیر است: اگر شام سنگین میل فرمودید، به سمت چپ بخوابید. ( در روایات خواب تجار و سلاطین است که شب را با شکم پر می خوابند. ) که این حالت باعث هضم بهتر غذا می شود. اگر شام غذا به اندازه معمولی میل کردید، ( که این صحیح است. ) به سمت راست بخوابید که این حالت، خواب مومنان است. اگر قصد دارید زمان کوتاهی را بخوابید یا می خواهید با ایجاد صدا سریع از خواب بیدار بشوید ( مثلا نگهبان هستید یا خوف قضا شدن نماز صبح یا ... دارید. ) به پشت بخوابید. ( صورت به سمت آسمان باشد. ) ⚠️ اما دقت کنید: بدترین حالت خواب، خوابیدن به رو یا همان خوابیدن دَمَر است. @tebshia20 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅

✅ نعناع ✍️ یکی از موادی که میتواند معده را جمع کند و بدن را گرم کند نعناع است. نعناع استریل کننده و ضد سم در معده و گوارش است و طبیعتش گرم است. خانم ها به روش های مختلف از نعناع استفاده کنید. در انواع غذاها به طور مناسب بریزید. همچنین چای نعناع بهترین چای برای اعضای خانواده است و کوکوی نعناع یکی از بهترین غذاها برای وعده شام است. 📚دکتر خیراندیش @tebshia20 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#پنكيك_گوشت مواد لازم: شير ....يك ليوان آرد ....يك ليوان سرخالي تخم مرغ....پنج عدد روغن مايع ...پنج قاشق سوپخوري زعفران ،نمك،فلفل طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شير رو مخلوط كردم و با همزن زدم تا يكدست بشه،بعد نمك وفلفل و زعفران رو اضافه كردم،سپس آرد را كم كم ريختم و هم زدم تا مايه صاف و يكدست بشه از صافي رد كردم و بعد روغن رو ريختم و كمي هم زدم تا مخلوط بشه،،كف تابه كوچك را كمي چرب كردم،از مايه به اندازه يك قاشق بزرگ داخل تابه ريختم و سريع تابه را حركت دادم تا مايه به صورت يكنواخت و نازك ،كف تابه پخش شود ،وروي حرارت ملايم پخته شود ،سپس به راحتي از تابه جداش كردم و داخلش مواد گوشتي و كمي پنير پيتزاو آويشن ريختم،دو طرفش را روي هم گذاشتم و رول كردم ،،ايتدا داخل آرد زدم و بعد داخل تخم مرغ زده شده و بعد تو آرد سوخاري غلط دادم و سرخ کردم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش قند تزئینی🍓 #گیف_آموزش_قند_تزئینی😋 ▪ شکر ۱ پیمانه ▪ گلاب ۲ ق غ ▪ رنگ های خوراکی مورد علاقه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شیرینی_قیطونی مواد لازم: پودرقند ۱۸۰ گرم آرد سفید ۱۸۰ گرم آرد نخودچی ۱۸۰ گرم روغن جامد یا کره ۱۸۰ گرم زنجبیل ۱ قاشق مربا خوری هل ۱ قاشق مربا خوری گلاب ۱/۲ پیمانه پسته یا گردو یا پودر نارگیل رنگی من با زعفران غلیظ نارجی کردم به میزان لازم طرز تهیه: روغن جامد یا کره نرم و پودر قند را با همزن برقی بزنید حداقل ۵دقیقه تا صاف و یکدست شود . سپس آردها وهل وزنجبیل را اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید یا ۱ بار از چرخ گوشت رد کنید . خمیر را یک شب داخل نایلون قرار داده و استراحت دهید . سپس از خمیر توپک های کوچک (من ۱۵ گرمی جدا کردم)برداشته و داخل گلاب انداخته (میتوانید ازعرق بهار نارنج استفاده کنید) و در مغز های مختلف یا پودر نارگیل رنگی یا زعفرانی بغلطانید . در فر از پیش گرم شده در فر گرم با دمای ۱۶۰درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami