آموزش #کوکی _لاهیجان بهترین تغذیه برای مدرسه بچه‌هاس😋🤌 تو اسلاید دوم یه فوت کوزه گری گفتم‌، دیدی؟😎 این دستور بی نظیره ذخیره کن درستش کنی😍 ✅ مواد لازم برای ۱۶ عدد کوکی: روغن جامد: ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه) پودر قند: ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه) وانیل: نصف ق چ تخم مرغ: ۲ عدد متوسط روغن مایع: ۴۰ گرم ( ۱/۵ پیمانه یا ۵ ق غ) شیر: ۶۰ گرم (۱/۳ پیمانه) کشمش پلویی: ۸۰ گرم (نصف پیمانه) گردو خرد شده: ۵۰ گرم (۱/۳ پیمانه) آرد سفید قنادی: ۳۵۰ گرم (۳ پیمانه سر خالی) بیکینگ پودر: ۱ گرم (۱/۴ ق چ) پودر کاکائو: ۵ گرم (۱ ق چ) ‌. ✅ نکات مهم:👇 🟠همه مواد هم دمای محیط باشن 🟠 بهتره کشمش رو‌یک ربع با اب جوش بخیسونید و بعد خشک‌ کنید. 🟠 به جای روغن جامد میشه کره استفاده کرد 🟠تخم مرغ ها هر کدوم با پوست ۶۰ گرم باشن 🟠میتونید به جای پودر قند، شکر قهوه‌ای استفاده کنید 🟠 تعداد کوکی ها بستگی به سایزشون داره 🟠 میتونید با قاشق غذاخوری هم بریزید 🟠حتما از سینی گالوانیزه استفاده کنید چون سینی های لعابی فر، شیرینی رو زود میسوزونه و تیره میکنه و زود خشک‌میشن. 🟠 کاغذ روغنی نمیخواد ولی اگه ورق نسوز دارید بذارید. 🟠 بعد از پخت از داغی که افتاد تو ظرف درب دار بذارید و تو یخچال نگه دارید. 🟠 ماندگاریش تا یک هفته عالیه، برای بلند مدت بذارید فریزر‌. ✅ دما و زمان پخت: فر حتما از نیم ساعت قبل با دمای گفته شده روشن بشه، طبقه وسط به مدت حدودی ۲۰ دقیقه. 🟠 فر گازی: ۱۸۰ درجه الممت پایین 🟠فر برقی: ۱۶۵ درجه الممت پایین و دور فن 🟠توستر و سولار و ...: ۱۶۰ درجه با تشکر از همکار محترممون فاطمه فغانیان 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

چرا روز تولدمون کیک میخوریم ؟؟؟!! تا حالا فکر کرده بودید؟؟ 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

خدایا شکرت خدایا شکرت که به من عقل و سعادت دادی،🌱 می دانم که بدون تو نمی توانستم کاری انجام دهم،🌱  پروردگارا از تو سپاسگزارم که مرا لایق تمام نعمت‌های زیبای خود دانستی🌱، تا ابد سپاسگزار تو هستم ای پروردگارم خدایاشکرت برای این همه شادی که در کنار عزیزانم به من هدیه می‌دهی،🌱 خدا را شکر که به من اجازه داد این همه با آنها زندگی کنم🌱 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

سلام به دوستان و همراهان عزیزم 🌹 امیدوارم حال دلتون خوب باشه 🥰 آموزش امروز یه غذای راحت خوشمزه و به صرفه است 🤩 میتونین درست کنید و از خوردنش کنار عزیزانتون لذت ببرید😋 🥘

آموزش# کوکو _دورنگ 😋🤩

آموزش#کوکو_دورنگ 😋🤩 این کوکو دو رنگ محشره برای میز مهمونیاتون 😍انقدر راحته و خوشمزه ک درست کنید همه ازتون دستورشو میخان 🥰 حتما سیو ش کن ک هر وقت خواستی درست کنی زود پیداش کنی 👌 💕🌷 مواد لازم برای ۳الی۴نفر کوکوی دورنگ 🌷کوکو سبزی سبزی کوکو ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱/۲قاشق غذاخوری ادویه ها ،نمک زردچوبه ،فلفل سیاه دارچین،ادویه کاری،پودر گل سرخ گردو ۱ قاشق غذاخوری زرشک به دلخواه 🌷کوکو سیب زمینی سیب زمینی متوسط ۳ عدد ( رنده کنید و آبش رو بگیرید ) تخم مرغ ۲ عدد ادویه ها(نمک،پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری،پودر سیر ۱ قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری،پودر گیشنیز ۱/۲قاشق چایخوری) ابتدا کوکو سیب زمینی رو آماده کنید و کف تابه توی روغن داغ پهن کنید ✅️حتما آب سیب زمینی رنده شده رو بگیرید ✅️ده تا یه ربع اجازه بدید با حرارت متوسط رو به پایین هم خودشو بگیره هم بپزه ✅️تو این حد فاصل ،سبزی کوکو رو با تخم مرغ و آرد و ادویه مخلوط کنید ✅️روی کوکو سیب زمینی بریزید و دربش رو برای یه ربع بگذارید ✅️برش بزنید و برگردونید ✅️ده دقیقه دیگه زمان بدید تا اون طرفش هم سرخ بشه ✅️طرف دوم که سرخ میشه درب تابه رو نگذارید تا ترد بشه 🤤 نوش جان ⚠️برای اینکه کوکوسبزی وا نره حتما این نکنه هارو رعایت کن 👇🏻👇🏻 اگه فریزری هست بذار کامل یخش باز بشه و آب اضافی اونو دور بریز 👌🏽 به ازای هر ۴۵۰ گرم سبزی کوکو ،حتما ۱ قاشق غذاخوری سر پر آرد برن 👌🏽 به ازای هر ۲۰۰ گرم سبزی ۲ عدد تخم مرغ اضافه کن 👌🏽 با تشکر ازهمکار محترممون 🌹 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

به وقت تزیین کیک 😍 یه تزیین کیک خیلی راحت و آسون کسانی که تازه شروع کردن و نمیتونن خامه کشی صاف داشته باشند این میتونه بهتون کمک کنه که یه کیک زیبارو درست کنین 🥰 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

خدایا از اینکه قدرت نوشتن، دیدن، فهمیدن، لمس کردن، توانانی خواندن و … را به من عطا کردی بینهایت سپاسگزارم. خدایا فدای تو شوم که اگر جانم را فدایت کنم باز آن را هم خودت به من بخشیده ای و من هیچ ندارم برای تو فدا کنم. تنها با هر نفس می گویم خدایا شکرت. خدایا شکرت که به من سلامتی و ثروت در زندگی عطا کردی خدایا شکرت که همیشه من و خانواده ام را در امان نگه داشتی 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

سلام به دوستای گلم🌹 امیدوارم حالتون خوب باشه

امروز اومدم با آموزش یه شیرینی نارگیلی خوشمزه 😋 امیدوارم درست کنین و از خوردنش کنار خونواده لذت ببرین خوشحال میشم عکس خوشمزه هاتونو برام بفرستید ❤️ @mohadseyaghoobi

آموزش# شیرینی_نارگیلی 😋

آموزش #شیرینی_نارگیلی ♦️دو تا نکته طلایی گفتم که اگه رعایت کنی شیرینی هات این ترکهای خوشگل رو حتما دارن🤌 ♦️ورق بزن ،حتما نکات رو به دقت بخون و رعایت کن 🔺️مراحل کار تو فیلم کامل مشخصه 📚مواد لازم به گرم و پیمانه استاندارد: پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم(یک پیمانه سر پر ) شکر ۱۶۰گرم (۳/۴پیمانه ) روغن مایع ۷۰ گرم (۱/۴ پیمانه) سفیده تخم مرغ ۷۰گرم(تقریبا دو عدد) آرد برنج یک ق غذاخوری آبلیمو ۱/۲ق چ وانیل ۱/۴ق چ 🔴🔴اگر پیمانه و قاشق استاندارد ندارید از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید 🔺️برای داغ زدن حتما حرارت ملایم باشه وگرنه سفیده میپزه و موادتون خراب میشه ⬅️حتما اجازه بدید مواد در دمای محیط کاملا خنک بشه بعد ماسوره بزنید حدود نیم ساعت تا یک ساعت استراحت خوبه ⬅️بعد از خنک شدن و تست کردن مواد اگه مواد سفت شده بود نصف یک عدد سفیده را کم کم اضافه کنید. اگر شل بود یک تا دو قاشق آرد برنج اضافه کنید. ⬅️کف سینی را کاغذ بندازید ⬅️در فر گازی 180 درجه فر برقی 160 درجه زمان پخت 15 تا 20 دقیقه ⬅️شیرینی وقتی آماده ست که زیرش کمی طلایی و روی اون ترکدار بشه بعد از پخت سریع از فر دربیارید زیاد بمونه خشک میشه. ⬅️اجازه بدید شیرینی خنک بشه و به راحتی از کاغذ جدا کنید ♦️تا 1 هفته در ظرف در بسته بیرون یخچال نرم میمونه. ⬅️این مقدار مواد به من بیست عدد شیرینی داد. با تشکر از همکار محترممون پریسا فرهادی 🌹 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

دوستان عزیزم بالاخره آموزش این کلوچه ادیت شد امشب ساعت 9 منتظر آموزش این کلوچه بسیار خوشمزه باشین 😍 از آموزش جا نمونین 😉😍 از همراهی تون واقعن ممنون و سپاسگزا رم 🙏🙏 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

گفتم یه طنز بزارم دلتون واشه 😉😃 این کلیپ جنبه فان داره 😃 مشتریای من که خیییلی خییلی به من لطف دارن و اطمینان کامل دارن و وقتایی که سرم شلوغه و احتمال داره دیرتر جواب بدم کاملا درکم میکنن 🙏❤️ 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

آموزش #کلوچه_ سیب و دارچین 🍪🤩😋

آموزش# کلوچه_سیب و دارچین🍪 😋🤩 🌺مواد لازم : 🍪تخم مرغ یک عدد 🍪شکر 120گرم 🍪روغن مایع 70گرم 🍪ماست 80گرم 🍪آرد سفید حدودا 300گرم 🍪وانیل یک چهارم قاشق چایخوری 🍪بکینگ پودر 5گرم 🍪سیب 2عدد 🍪دارچین به میزان دلخواه 🌺طرز تهیه : 👈تخم مرغ ،شکرووانیل را با دور تندهمزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه 👈بکینگ پودر را با ماست مخلوط میکنیم تا به عمل بیاد 👈بعد روغن مایع را اضافه میکنیم در حدمخلوط شدن هم میزنیم 👈بکینگ پودر و ماست به عمل اومده رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم 👈آرد را دو بار الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم تا حدی که خمیر به دست نچسبه 👈میزاریم داخل یخچال به مدت یک ساعت استراحت کنه 🌺طرز تهیه مواد میانی سیبو پوست میگیریم با رنده ی ریز میزنیم روی حرارت میزاریم تا آب سیب کامل بخار بشه دارچین رو میریزیم زنجبیل و خورد شده ی گردو دلبخواهیه کف سینی فر رو کاغذ نسوز بندازید خمیرو گلوله 25گرمی آماده کنید مواد میانی 6گرمی آماده کنید یه مقدار از خمیرو برمیداریم پهن میکنیم مواد میانی رو هم داخلش میزاریم گلوله میکنیم آروم فشار میدهیم تا شکل گرد بگیره میزاریم داخل فر از قبل گرم شده دمای 180درجه به مدت 15دقیقه نووش جان 😉🍪 🛑کلوچه بیشتر از 15دقیقه داخل فر نباشه که خشک میشه 🛑از روغن مایع استفاده کنید روغن جامد یا سرخ کردنی نباشه 🛑آب سیب کامل گرفته بشه تا کلوچه خمیر نشه 🛑سیب و دارچین از دما بیفته 🛑خمیر کلوچه رو به مدت یک ماه داخل فریزر میشه نگه داشت 🛑اگر سیب شیرین نیست میتونید یک قاشق شکر بریزید 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

خدایا شکرت برای شادی و سلامتی🌱 من از تمام کارهایی که برای من انجام دادی قدردانی می کنم🌱 خدایاشکرت برای این همه شادی که در کنار عزیزانم به من هدیه می‌دهی،🌱 خدا را شکر که به من اجازه داد این همه با آنها زندگی کنم🌱 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

سلام به دوستان گل و عزیزم🌹 امیدوارم حالتون عالی باشه ❤️

آموزش# دونات_ لقمه ای 🤩

آموزش #دونات _لقمه ای 🤩 به راحتی املت🤔 به خوشمزگی دونات😍 مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ نصف پیمانه شکر ۱ پیمانه ماست نوک قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق غذاخوری سر خالی بکینگ پودر دو پیمانه ارد قنادی روغن برای سرخ کردن به میزان لازم ✅ حتما در حین هم زدن تخم مرغ ظرف رو دورگیری کنید تا مواد بوی زحم نگیره ✅ روغنتون اگه خیلییی داغ شده باشه و حرارت بالا باشه مغز دونات ها نپخته و خمیری میشه و اگه روغن کم داغ شده باشه یا حرارت خیلی کم باشه دونات ها ترک میخوره.پس بهتره اول کار یکی دوتا از دونات هارو امتحانی درست کنید تا قلق حرارت دستتون بیاد ✅ بعد از سرخ شدن روغن اضافیشو بگیرید و به دلخواه تزیینش کنید ✅طعم این دونات محشره و مطمعنم یه بار درست کنید پای ثابت عصرونه هاتون میشه نوش جان🥰 با تشکر از همکار محترمموم زری بانو 🌹 🍰🎂مدرن کیک🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

دسترسی به آموزش های رایگان من 🤩😍🧁🍌 آموزش #کیک هل و گلاب🎂🍰 https://eitaa.com/modrncake/1802 آموزش# کیک دو رنگ شکلاتی 🎂🍰 https://eitaa.com/modrncake/1824 آموزش #کلوچه سیب و دارچین🎂🍰 https://eitaa.com/modrncake/1849 آموزش #کیک خیس_ شکلاتی https://eitaa.com/modrncake/1881 آموزش# کیک باقلوا خوش عطر https://eitaa.com/modrncake/1755 آموزش #کیک _شیفون _شکلاتی https://eitaa.com/modrncake/1907 آموزش پاپسیکلزجذاب و خوشمزه 🤩😍 https://eitaa.com/modrncake/1919 آموزش# شیرینی _خامه ای 🍰🤩 https://eitaa.com/modrncake/1924 آموزش #کیک _دوازده قاشقی 🥧 https://eitaa.com/modrncake/1951 آموزش #کیک# پاییزیمون 🤩 https://eitaa.com/modrncake/1987 آموزش #کیک #کدو حلوایی 😋🤩 https://eitaa.com/modrncake/2003 آموزش دو مدل #سس#کدو حلوایی 😋🤩 https://eitaa.com/modrncake/2004 آموزش# مینی# پای _مربایی 😋🤩 https://eitaa.com/modrncake/2045 آموزش #کیک #نارنگی 😋🤩 https://eitaa.com/modrncake/2123 آموزش #توپ #توپی 😋🤩 https://eitaa.com/modrncake/2144 آموزش کیک یلدایی # اسفناج🤩😍 https://eitaa.com/modrncake/2268 مطلبی در مورد کیک اسفناج 👇 https://eitaa.com/modrncake/2274 آموزش کیک #سیب و دارچین رسپی این کیک متعلق به خودمه برید و با خیال راحت درست کنید 👇 https://eitaa.com/modrncake/2271 آموزش کیک #موزو#گردو 😍😋 https://eitaa.com/modrncake/2603

گاهی وقت‌ها تشکر کردن از خدا فقـط گفتن کلمه‌ی خدایا شکرت نیست گاهی وقت‌ها برای تشکر از خدا باید کاری کرد … دلی را شاد کرد … گلی را هدیه داد … دستی را گرفت … و بخششی را تقدیم کرد خدایا تو را شکر می گویم چرا که هر روز بهترین ها را وارد زندگی من می کنی. 🍰🎂مدرن کیک🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

سلام به دوستای گلم🌹 امیدوارم حالتون عالی باشه اینم از آموزش امروز برین و لذت ببرین 👇

آموزش #تارت_ مارمالادی_ میوه ای 🤩

سلام دوستان عزیزم امیدوارم در این روزهای پاییزی زیبا شاد و سلامت باشید🙏🏼 خیلی ها حتما تارت درست کردن با رسپی های مختلف ولی میخوام بهتون رسپی این تارت رو بدم که باورتون نمیشه چقدر بافت عالی داره وکسایی که کار میکنن میتونن برای مشتریهاشون یا کافی شاپ یا شب عید هم درست کنن به صورت قالب کوچک هم میشه درست کرد تارت مارمالاد میوه ایی🍮 مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد وانیل نصف قاشق چای خوری شکر ۱۰۰ گرم روغن ۱۰۰گرم آرد حدود۳۵۰گرم بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری مارمالاد زرد آلو یا توت فرنگی یا شاه توت (یا میوه های دیگر) ۱پیمانه طرز تهیه: تخم مرغ +وانیل+شکر با همزن میزنیم تا حجمش دوبرابر بشه روغن را اضافه کمی با همزن زده در اخر آرد و بکینگ پودر را الک و کم کم اضافه خمیر نرم و‌لطیفی بدست میاد خمیر را دو قسمت کرده نصف خمیر را با وردنه باز کرده وداخل ظرف تارت انداخته مثل فیلم روی خمیر چنگال میزنیم تا خمیر پف نکنه و از مارمالادی که خودتون درست کردین یا اماده تهیه کردین کاملا روی خمیر ریخته و بقیه خمیر را باز روی مارمالاد انداخته و روی خمیر با تارتی که داریم طرح میدیم و پرک بادام ریخته در فر ۲۰۰درجه مدت ۲۵ دقیقه میپزیید من از دو مارمالا زرد الو و شاه توت استفاده کردم مارمالاد زرد الو‌رو با ۱قاشق نشاسته ذرت مخلوط روی حرارت گذاشتم تا کمی غلیظ شد وقتی خنک شد کمی سفت شد واستفاده کردم. امیدوارم درست کنید ولذت ببرید🌺 با تشکر از همکار محترممون 🌹 مدرن کیک https://eitaa.com/modrncake