. ساعت 9/5 شب حرکتمون بود من معمولا میام تهران از راه آهن واسه محمد ازین خوراکیا میخرم خیلی خوشحالش میکنه😁 .

. خلاصه موقع حرکت شد اومدیم تو قطار و فضا حسابی زیارتی بود یهو دلم به شدت هوای زیارت امام رضا کرد🥲 بلیطمونم که تا مشهد بود به دخترم گفتم بنظرت چکار کنیم بریم مشهد🤔 زنگ زدم که با همسرم مشورت کنم که محمد گوشیشو جواب داد🤭 منم با کلی قربون صدقه رفتن بهش گفتم اجازه میدی ما یه زیارت کوچولو بریم و برگردیم گفت:چیییییی😧 نهههههه مامان زود بیا یکم مکث کرد دوباره گفت خب اگه زود برمیگردی برو بهش گفتم پسفردا صبح میبینمت دوباره رفت تو فاز اجازه ندادن خلاصه باباش اجازه داد خودش نه😐 منم دیگه دلم نیومد برم..... از طرفیم اگه می‌رفتم باز بلیط برگشت نداشتم😁 .

. همسفرمون یه مامان بزرگ باحال بود مدام میگفت الهی خواب بمونی صبح مشهد بیدار بشی😂 سعی کردم خودمو عمیقا بخوابونم که خواب بمونم ولی 10 دقیقه مونده به شاهرود مهماندار اومد صدامون زد 😪 خلاصه دل کندیم و پیاده شدیم شما بودین چیکار میکردین؟؟؟؟ .

. بیشتر دلم واس بچه ها سوخت وگرنه میدونستم بالاخره بلیط جور میشه امام رضا جان رئوفه ان شالله دسته جمعی دعوتمون میکنه 🤲😊 .

👌😋 خیلیام گفتن این نون با دوغ و یه نوع ترشی به اسم چکنی سرو میشه .

🍃 سلام رفقا نیم روزتون بخیر ازصبح مشغول کار بودم هنوزم ناهارم آماده نبود که پدر جان زنگ زد گفت پاشو بیا باغ، گفتم کار دارم اصرار کرد محمدو بیار یه دور بزنه هیچی دیگه هر چی رو قدرت نه گفتنم کار میکنم با یه پیشنهاد باغ پودر میشه😅 .

☘☘ یکی از قشنگیای این فصل پرواز سنجاقکاست😍 .

. دیشب به دستور گل پسر نون تستم پختم که بنظرم رسید یکی از اشکاتی که در موردش تو کاراتون اغلب میبینم رو بهش اشاره کنم😊 میدونید یه نــون تست استاندارد باید مثل تو عکس قشنگ وایسته🍞 منظورمو گرفتی یعنی چی یا بیشتر بگم البته مطمئنم هنرجوها گرفتن چی میگم😎 .

. همونطور که فکر میکردم فقط هنرجوها منظورمو متوجه شدن👌 .

🍞🍞 به برشای این نون توجه کنین🔺 توی نونای حجیم مثل تست🍞 که باید برش بخــورن چیـزی که باعث میشه هر برش ایستایی داشته باشه و بافتش خمیری و شل و وِل نباشه رطوبت اندازست✅ خمیری که بیش از حد رطوبت داشته باشه نمیتونه نونی با تخلخل یکنواخت و ایستایی درست بهمون بده❌ #نکات_طلایی @mohadese_ameri .

. تا مهر ماه دوره ی نان برگزار نمیشه❌ امااااا .

🍔🌭 خبر خوب واس عزیزانی که منتظر دوره ی غذاهای نیمه آماده و ژامبون بودن این که.... 3و4 شهریور💥 ثبت نام این دوره باز میشه که قبلش کامل براتون در مورد دوره میگم فقط اینو بدونید این دوره با بیش از ٣٠٠٠ هنرجوی موفق یکی از پر طرفدارترین دوره هاست 🤩✅ .