😍 چقد خوشگل میپزید آخه🥺⁦👌🏻⁩⁦♥️⁩ دستورش اینجاست👇 نان خرمایی https://eitaa.com/mohadese_ameri/194 .

🧕🏻 امروز یکم سرم شلوغه سر فرصت میام بهتون میگم چجوری حجم زیاد خمیر رو مدیریت کنید✅ .

🌱 هنوز یه دستور دیگه مونده🥴 .

🌱🌱 دوستان گلم ،کارام تموم بشه میام جواب سوالاتونو میدم ممنونم که صبوری میکنید⁦🙏🏻⁩🌹

😍🤩 خمیر نیست که حریره😅 اگه دوست دارید بدونید چجوری خمیر این شکلی میشه آموزش ورز با دست رو از سنجاق کانال پیدا کنید و ببینید بعدشم انجامش بدید یه نکته بگم خمیرایی که تو مواد اولیش تخم مرغ و کره دارن خیلی زودتر به تست کشش میرسن⁦👌🏻⁩😊 .

🌱بالاخره تموم شد اللهم سلّم و تمّم⁦🤲🏻⁩ میدونم الان پی وی پر میشه ازین سوال که اینا چند تا بودن با چند تا دستور😅 پس قبلش خودم میگم ۳ تا دستور خمیر نون خرمایی درست کردم و به روش شیرینی دانمارکی پیچیدم ۱۵۰ دونه شد😊 .

🌱🌱🌱🌱 بیا ببین بعدش چکار کردم 👇👇🤩 .

⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩ بهترین حال جهان را دارم😍 چون با حال خوب کن ترین موجود جهان در ارتباطم😊🌱 .

🌱 امروز هی میام سر گوشی پیاما رو صفر میکنم باز میرم و بر میگردم میبینم کلی پیام اومده ، دوساعتی رفتم بیرون باز گوشیمو جا گذاشتم اومدم دیدم چه خبره ...... داره آمار بی حواسیام بالا میره🥴 .

🌿🌿 این فیلم رو تقریبا خیلی عجله ای گرفتم چون یه سری نکات جاموند که براتون مینویسم👇👇👇 حواسا به من باشه🤓 @mohadese_ameri .

👆👆 تا دو برابرو که تو فیلم گفتم چکار کنید اما برای مقدار بیشترشو اینجا میگم من امروز باید خمیر نون خرمایی رو ۴ برابر میکردم فرض کنید خمیر گیر نداشتم اولا ورز دادن خمیر ۴ برابری خیلی سخته تازه با خمیر گیرم جمع کردن این حجم خمیر واقعا سخته پس چکار کردم🤔 اومدم اول یه دو برابری درست کردم البته بدون وقفه کاراشو انجام دادم ،یعنی ۲ تا سینی اول که استراحتشون تموم شد و رفتن فر تو این زمان تا پخته بشن خمیرای سینی بعدی استراحتشون انجام شد و بلافاصله بعد از سری اول ، سینی های دوم رفتن داخل فر تو تابستون که هوا گرمه تو این فواصل باید سینی دوم رو حتما بیرون از آشپزخونه یعنی یه جای سردتر استراحت بدید که خمیر دوم ُاور پرووف نشه ....

🌀🌀🌀🌀🌀🌀 نکته ی بعد اینه که فاصله ی خمیر گیری هارو حداقل یک ساعت قرار بدید که به مشکل کمبود سینی بر نخورید ❎ من امروز۴ تا سینی فر داشتم با اینحال یه خمیر دو برابریم که مراحلش تا پخت انجام شد بعد رفتم سراغ خمیرگیری بعدیم چون امروز واقعا هوا گرررم بود و یخچالمم برای خمیر جا نداشت🤷‍♀ پس یادتون باشه خمیر نونایی که نیاز به فرم دادن یا. پیچیدن دارن رو از دو برابر بیشتر نکنید اگرم خواستید مثلا ۳ یا ۴ برابر کنید با فاصله انجام بدید 🌿