6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍊🍊
سلااام صبح لیمویی، پرتقالیتون بخیر و خوشی
از پیشی آموز جیگول نان و کوکی پختن را😂😻
😅
🥴
میگم یه وقت فکر نکنید بد قولما،من نشستم صبح زود دستور کیک دیروزو نوشتم اماااا...
از ۸ صبح تو بانک بودم اینقد بدم میاد از بانک رفتن ،عملا نصف روز آدم به فنا میره😖😏
خوووب بریم که داشته باشیم یه دستور کیک لیمو ترش فوقالعاده روووو🍋😋😋
.
🍋🍋🍋🍋🍋
کیک_لیمو🍋
تخممرغ ۴ عدد
آرد یک و نیم پیمانه (۲۲۰گرم)
شکر ۱ و نیم پیمانه (۳۰۰گرم)
روغن سه چهارم پیمانه
شیر دوسوم پیمانه( ۱۶۵گرم)
نمک یه پنس
آب لیمو ترش تازه دو ق غ
پوست رنده شده یه عدد لیمو( زست)
نشاسته ذرت سه چهارم پیمانه (۹۵گرم)
بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری
🍶(پیمانه های قنادی یا لیوان فرانسوی برای پیمانه استفاده کنید)
طرز تهیه:
ابتدا سفیده ها رو بزنید تا فرم بگیره ( بزارید یخچال)
بعد زرده ها رو با شکر میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد روغن، شیر، آب لیمو ترش رو اضافه میکنیم بعد همزنو خاموش کنین و بهش آرد سفید و آرد نشاسته ذرت و بکینگ پودر و نمک رو که از قبل الک کردین به مواد کم کم اضافه کنید ، رنده پوست لیمو رو هم بریزید.بعد سفیده ها رو از یخچال بیرون بیارید و کم کم به صورت دورانی به مواد اضافه کنید و بریزید داخل قالب از قبل با کره چرب شده به مدت ۴۵ دقیقه(با سیخ چوبی تست کنید)
دمای ۱۸۰ ( فر گازی)
دمای۱۷۰ درجه فر برقی
نوش جااان😋🍋
#کیک_لیمو_ترش
#آموزش_رایگان
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
@mohadese_ameri
😍😍😍
در حالیکه هنرجوهای جدیدمون دستبکار شدن و دارن با آموزش ها سوسیسای خوشمزه و خوشگل میپزن 👌🏻👌🏻👏👏
یه عده هنوز در حال تحقیقن که میشه برای ثبت نام اعتماد کرد یانه
باباجون فرصتهاااا از دست رفتنین منکه گفتم ۲۴ ساعت مهلت ثبت نام بود ولی خوب خیلیا به دلیل مشکلاتی که داشتن نتونسته بودن ثبت نام کنن بعدشم در خدمتشون بودیم
بنظرتون با دیدن کار هنرجوها بازم جای شک میمونه🤔🧐
😊
4.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👌🏻👌🏻👌🏻😍😍
اینو ببینید سوسیس هنرجوپز چه اتعطافی داره😍👏👏
من بهشون افتخار میکنم واقعا برای بار اول خیلی عالی کار میکنن 👏👏
🍞🍞🍞🍞
شما تو هر دوره ای که شرکت کنید من قول میدم اگه طبق دستوری که میدم با روش بنده پیش برید یه چنین نتیجه هایی میگیرید😊💯
همیشه سعی کردم اگه حتی یک آیتم برای دوره هام میزارم اون یه دونه رو بقدری ازش تجربه کسب کرده باشم که بتونم هنرجومو تمام و کمال راهنمایی و رفع اشکال کنم🌸
#کار_هنرجو
.
🌿🌿🌿🌿
سلام دوستای خوبم،چه حال چه احوال
خوب و خوشین؟؟
همین الان یه خداروشکر از ته دلت بگو بابت نعمتایی که اینقدر برات عادی شدن که نمیبینیشون
مثل نعمت نفسی که راحت میاد و میره
مثل چشمی که الان داری باهاش این پیامو میخونی
وهزاران هزار نعمت دیگه
خدایا شکرت🤲🏻💖
من همیشه میگم خدایا شکرت که هستی و خدایی میکنی
کوچیکترین اثر شکرگزاری آرامشه
برای امروزتون از خدا آرامشی از جنس خودش میخام😍🤲🏻
🍃🍃🍃
🌸
عاقا من هر روز صبح کارامو ردیف میکنم که یکم زودتر بیام بگم سلام صبح بخیر اما این کارای یهویی که پیش میاد میام میبینم باز شد ساعت۱۰ بعدش دیگه با خجالت میام میگم صبح بخیر چون دیگه میشه نزدیک ظهر😣
میگمممما من دلم واس کلاس درس تنگ شده شما چطور🤔
مخصوصا این درس که جزء شیرین ترینهاست😍😍♥️
بریم چند تا نکته بهتون بگم که بر اساس سوالاتتون دیدم نیازه که عنوان بشه
⁉️⁉️⁉️
تو بعضی پیاما میبینم که میگید خانوم عامری من همه مراحلو مثل دستور پیش رفتم اماااا نونم بوی خمیر ترش میده🙄
دلیلش چیه🤔
⏬⏬⏬
🍃🍃
ببینید این بویی که توی نونتون حس میکنید چن تا علت میتونه داشته باشه
1️⃣ دمای آبی که در خمیر استفاده کردید ولرم یا گرم بوده که همین موضوع باعث شده، بیشتر بوی خمیر مایه در نون حس بشه
2️⃣ خمیرتونو در جای خیلی گرمی استراحت دادید (کلا دمای بالا خیلی توی عطر و طعم نون تاثیر گذاره)
3️⃣ زمان استراحت طولانی شده( که قدیمیا هم میگفتن خمیر ترش شده)
و امااااآخرین مورد
اگه همه ی موارد بالا رعایت شد ولی بازم دیدید این طعم و بو در نونتون حس میشه👇🏻👇🏻
باید بگم بعضی از مارک های مخمر بوی تندتری نسبت بقیه دارن برای همین کلا عطرش تاثیر گذارتره اینجور مواقع بهتره مخمرتونو عوض کنید✅
#نکات_طلایی
@mohadese_ameri
.