همه ی موادو که میکس کردم متوجه شدم نمک رو‌فراموش کردم😦 ولی خوب دیگه چون خمیرم ورزش تموم شده بود نشد که بهش نمکو اضافه کنم چون اونوقت باید چند دقیقه هم ورز میدادم که نمک جذبش بشه و همونطور که قبلا گفتم ورز زیادی هم برای خمیر خوب نیست❌ دیگه توکل کردم. به خدا و خمیرو بردم واسه استراحت😉 .

❓❓ سوالی که واسه خیلیاتون شاید پیش بیاد اینه که خوب حالا اون۴_۵ گرم نمک توی یه خمیر شیرین نباشه چطور میشه؟؟ اصلا چرا باید ما به همه ی خمیرا نمک اضافه کنیم🤔 ❓❓

🧂🧂🧂 اینجاست که باید بگم یکی از مهمترین اجزای هر خمیری نمکه چون باعث استحکام بخشیدن به خمیر میشه البته این یکی از کاراییه که انجام میده نقش بعدیش همونطور که قبلا هم گفتم کنترل فعالیت مخمر هست⁦👌🏻⁩ اگه نمک حذف بشه پوسته ی خمیر در برابر حجم گرفتن مقاومتشو از دست میده و به راحتی پاره میشه اتفاقی که اونروز برای منم افتاد براتون فیلم گرفتم که با رسم شکل نشونتون داده باشم که ظاهرا قسمت نبود😅 #نکات_طلایی @mohadese_ameri .

🙏⁦♥️⁩⁦♥️⁩ ممنونم که کانال رو به دوستاتونم معرفی میکنید و باعث میشید افراد بیشتری با این علم زیبا و کاربردی آشنا بشن🙏⁦♥️⁩🌹 .

❓⁦👆🏻⁩🥞🥙🥖🥐🍞 یکی از پرتکرارترین سوالاتون اینه که اینجا بهش جواب میدم ثبت نام دوره ی مجازی نانوایی که شامل یادگیری اصول و مبانی نانوایی از صفر تا صده 💯 تو این دوره ۹ تا از نونای پر مصرف خونگی رو بهتون یاد میدم ۳ ماه هم پشتیبانی دارید تا اشکالاتتون برطرف بشه🤩 هر دو ماه یکبار انجام میشه ان شاءلله دوره ی بعد به مناسبت نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان هم جشنواره ی رمضان داریم هم عید بزرگ نیمه ی شعبان پیش رو ست یه تخفیف خوب رو دوره میزارم عزیزانی که علاقمندند میتونن شرکت کنن از الان که ۲۰ روز تا شروع ثبت نام مونده دارم میگم ثبت نامای بنده مهلتش فقط۲۴ ساعته بعد نیاید بگید جاموندیما😎 .

📋📋 توضیحات کاملتر ،همراه با معرفی تک تک آیتمهای تئوری و عملی رو نزدیک ثبت نام براتون میگم🌹 .

🍀🍀🍀 سلام وصد سلااام خدمت رفقاای با مرام و مهربون خودم⁦♥️⁩ حالتون خوبه؟ اگه دیروز غیبت داشتم ،فقط دلیلش رسیدگی به امورات خونه زندگی بود دیگه در جریانید ما خانوما دو روز که خونه نباشیم چه خبر میشه😶 .

😍😍😍 ولی دیروز خیلی از پیامای مهربانانتونو خوندم و ازینکه کنارم هستید خدارو شکر کردم🙏⁦♥️⁩ چقدر لذتبخشه بتونی با دستای خودت خوراکیای سالم برای بچه هات بپزی این کار هم حس ارزشمندی و نشاط رو تو خونه بالا میبره ⁦👌🏻⁩ هم خیالت راحته بچه ها سراغ هله هوله های ناسالم نمیرن✅ .

😋😋 مثلا این نون خرماییا رو ببینید هم از لحاظ زیبایی هم خوشمزگی و هم سلامت نمونه ی بازاری ندارن😍⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩👏👏 .

⁉️⁉️ یادتونه چند روز پیش یه سوال پرسیده بودید که پخت نان در ماکروفر امکان پذیره؟؟ و اگه هست باید روی چه برنامه ای باشه🤔 بیاید تا بهتون بگم😊 اول کار هنرجو جان با ماکروفر رو ببینید⁦👇🏻⁩ .

👏👏 این رنگ و رخ زیبا با پخت در ماکروفر ایجاد شده پس اینجا نمیشه و نشد نداریم ⁦👌🏻⁩

⁦👆🏻⁩⁦👆🏻⁩⁦👆🏻⁩ عزیزانی که ماکروفر دارن این پیام رو برای خودشون سیو کنن✅ #پخت_نان_در_ماکروفر .