🌸🌸 خووووب ،بهتون قول داده بودم تک تک آیتمهای آموزش دوره ی نان قبل از شروع ثبت نام براتون معرفی میشه 🥞🥖🥐🍞 از دیروزم همش دلم برای همین شور میزد ولی خُب گفتم دیگه حجم کار و استرررس نمیزاشت بیام سمت گوشی📱 .

❗❗❗⁦⁦✋🏻⁩ قبل ازینکه بریم سراغ معرفی آیتمهای دوره حواسا به من باشه یه چیز مهم میخام بهتون بگم❗❗ ببینید اینکه میگم نانوایی علمه یک شعار نیست ،شمادر هر حیطه ی آموزشی که وارد میشید در واقع اصول و چارچوب خودشو داره✅ که اگه رعایت کنید ،نتیجه میشه همونی که تو آموزشا میبینید امااا گاهی رعایت نکردن حتی یه نکات کوچیک باعث متفاوت بودن نتیجه ی کار میشه مثلا این پیام رو بخونید⁦👆🏻⁩ .

🌀🌀🌀 اگه میتونستید زوم کنید متوجه میشدید زیر نون خیلی رنگ گرفته در حالیکه روی نون تقریبا بی رنگه❌ یا اینکه نونشون صاف و یکدست نیست و در بعضی نقاط حالت پف کرده داره❗ یه اشکال دیگه هم تو عکسه که میزارم شما بگید💭💭💭 .

🌀🌀🌀 ۱_ مورد اول استفاده از سینی لعابی فر که هم رنگش مشکیه و هم جنسش طوریه که حرارت رو خیلی زود به نون منتقل میکنه و در نتیجه قبل از ینکه پخت نان تکمیل بشه زیرش میسوزه❌ ۲_ در نونای نیمه حجیم مثل فطیر سعی کنید چونه رو خیلی نازک نکنید چون هم نونتون ترد میشه و بافت نرمی نخواهد داشت ،هم براثر حرارت یه جاهاییش غیر یکنواخت پف میکنه 💭 مورد سوم با شما؟؟ 🌀

✅✅⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩ حالا به این نون نگاه کنید استفاده از سینی مناسب✅ حرارت مناسب فر✅ استفاده از کاغذ نسوز✅ خمیرشم که دیگه قشنگ معلومه چقدر عالی ساخته✅⁦👌🏻⁩ نتیجه میشه همونی که آموزش دادم پس یادتون باشه فقط دستور مهم نیست بلکه رعایت ملزومات هم خیلی مهمه⁦👌🏻⁩❗ اینجا کنارهم اشکالاتتونم بررسی میکنیم😊 تا همه بتونن از پخت نان لذت ببرن .

👆🏻👆🏻 اینم یکی از پیامای دیروزتون ✅

⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩ 1️⃣ خُبببب دیگه وقتشه بریم سراغ معرفی نونای دلبررر دوره جذابمون 😍 اولین نونی که آموزش میبینید ،نون شیرماله ،که تو این آموزش کامل ورز با دست و گرفتن اصولی تست کشش(پنجره ) از خمیرو یاد میگیرید انواع طعم سازیای این نونم بهتون میگم😋 عایااااا میدونستید گرفتن تست کشش هم قلق های خودشو داره⁦👌🏻⁩✅ .

2️⃣تست سبوسدار یه سری از نونارو با کار هنرجو بهتون معرفی میکنم 😍 مثل این نون تست سبوسدار ⁦👌🏻⁩ یه نون سبوس دار سالم 💚 که تو خونه با کمترین مواد اولیه میسازیش⁦👌🏻⁩ هزینشم ۱/۳ مدل بیرونیش در میاد هم اقتصادی هم سالم دیگه چی میخای؟؟؟؟؟ 😍😍

😍⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩💯 تجربه ی اول همینقدر زیبا⁦♥️⁩🍞 .

🙏♥️♥️ نظر لطف هنرجوهای نازنینم🙏🌸 اینم بگم بخش اول هر موفقیت آموزش دیدنه ،بخش دوم همت و تلاش خودتونه که ماشالله هنرجوها ثابت کردن تو بخش دوم خیلی عالی هستن⁦👌🏻⁩💯 .

🍰آموزش کیک های کانال: کیک صبحانه 🍮 کیک صخره ای 🥧 پنکیک 🥞 کیک لیمو 🍋 @mohadese_ameri