eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.6هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
. میدونین چی شد که از صبح نیومدم.. حسابی مشغول سرو سامون دادن به گروهها و برنامه ریزی برای یه سری کارای پیش رو بودم خداییش اینقدی که کار ذهنی از آدم انرژی میگیره کار جسمی نمیگیره🥲 .
💥 قبلا در مورد استراحت خمیر باهاتون صحبت کردم ولی دیروز که داشتم سینی نونارو تو فر میزاشتم یهو یه نکته به ذهنم رسید که این بحث متفاوته با دوبرابر کردن خمیر براتون تووفیلم زیر توضیح دادم👇 .
7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌❌ اینجا یه دستوره اما طول میکشه تا همه ی نونارو فرم بدید راه حلشو تو کلیپ بهتون گفتم👆🏻 .
❤️ سلام از یه روز نسبتا بارونی، آفتابی و هوای دلچسب آخرای شهریور😍 .
😶‍🌫 امان از روزایی که هر چی میدووویی کارا تموم نمیشن امروز بند و بساطی داشتیما اونیکه آشپزخونه رو بهم ریختیم اونی هم که کارای بیرون از خونه😵‍💫 خوب بریم یکم پیاماتونو بخونیم و جواب بدیم بزودی باید آموزشارو دسته بندی کنم داره حجمش زیاد میشه🤦‍♀ .
🌸🌸🌸 ایشالااا تا باشه عید باشه منم عیدی دادنو خیلی دوست دارم ولی دوست دارم این دفعه شما بهم عیدی بدید😂
😉 گذشته از شوخی آموزشای رژیمی تو کانال گذاشتم که....🧐 مثلا یکیش همین نون جو رژیمی بزن رو لینک آموزششو ببین خیلیم خوشمزززه و خوش بافته 👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/441 .
🥖🥖🥖 یا مثلا همین نان صبحانه، ۵۰ درصد آرد کامل داره روغنش روغن زیتونه شکرم که نداره اگه رژیمی نیست پس چیه🤔🤗 آموزشش اینجاست کلیک کن👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/1030 .
❤️ خودم عاشقشم ،هم خوشگله هم مقوی و سالم👌 مخصوصا اگه از روش تخمیر سرد یا تخمیر یخچالی استفاده کنید✅ .
😇😇 دیگهههه چی بووود؟؟؟؟؟ .
😍 آهاااان کراکر سبزیجات، پر از دونه های مغذی سبوس و سبزیجاته جاش کجاست اینجاست😎👇👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/2482 .
کراکر سبزیجات آرد ۳۰۰ گرم سبوس۱۵ گرم آب ۱۵۰ گرم شکر۱۰ گرم نمک ۵ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم دانه ی چیا ۱ ق غ 🍃سبزی خشک معطر ۲ ق غذاخوری پر مغز آفتابگردان و کنجد به دلخواه برای روی نان طرز تهیه: ابتدا مواد خشک بجز مغز ها را به آرد اضافه کرده سپس شیر وآب را اضافه کرده کمی ورز دهید و بعد پنیرخامه ای را افزوده ورز دهید تا مواد یکدست شوند سپس روغن را اضافه کنید و ورز بدید تا خمیرکاملا نرم و منسجم شود ،خمیر را به دو چونه تقسیم کنید (استراحت نیاز نداره) چونه ها را کاملا نازک به ضخامت ۲ میل باز کنید برش بدید و در سینی فر بچینید روی خمیرها اسپری آب بزنید و از دانه های دلخواه بریزید مجدد ورونه بکشید تا دونه ها جدا نشن در فر از قبل گرم شده با دمای۱۹۰ درجه به مدت۲۰ تا۲۵ دقیقه تا زمانیکه نان ها طلایی شوند بپزید @mohadese_ameri