💥💥💥 خاچاپوری آرد ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک ۸ گرم شکر ۲۰ گرم روغن مایع ۳۵ گرم مخمر فوری ۸ گرم آب ۲۶۰ گرم تخم مرغ کامل برای رومال +نوک ق نمک 🍀مواد تایپینگ: پنیر موزارالا +پنیر پیتزا +کره یخچالی ۲۵ گرم جایگزین پنیر موزارالا ⬅️ پنیر خامه ای آویشن یا ادویه ایتالیایی به دلخواه ☘جعفری خرد شده مقداری طرز تهیه: مخمر ،شکر و نمک را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس تخم مرغ و آب را اضافه کرده مواد را کمی ورز دهید تا خمیر جمع شود بعد روغن را اضافه کرده خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود خمیر را چونه بگیرید در ظرف چرب شده ۴۵ دقیقه استراحت دهید بعد خمیر را از اطراف به وسط تا زده و چونه گرفته مجدد ۴۵ دقیقه استراحت دهید بعد ازین زمان خمیر را به ۴ چونه مساوی تقسیم کرده و یک ربع استراحت دهید و سپس خمیر را به ضخامت ۱ سانت باز کنید و طبق فیلم فرم بدید و مواد پنیری بریزید لبه های خمیر را رومال بزنیدو در فر از قبل گرم شده با دمای۲۳۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا نان رنگ بگیرد سپس روی قسمت پنیری تخم مرغ بشکنید و مجدد بزارید توی فر تا سفیده ی تخم مرغ ببنده پس از پخت مقداری جعفری خرد شده روی مواد پنیری بریزید ❌کپی مطالب بدون ذکر منبع مجاز نیست ❌ نوش جان🌱 #آموزش_رایگان #خاچاپوری @mohadese_ameri

❤️ سلام علیکم روز جمعه تون بخیر و مبارکی🍃 یه الحمدلله از ته دلت بگو بخاطر نعمتایی که اینقدر برات عادی شدن که دیگه یادتم نمیاد مثل نفسای راحتی که میکشی❤️ الحمدلله بعدشم بگو خداجون دوسِت دارم ببین چقد حالت خوب میشه😍 .

😍 روزی که خاچاپوری رو گذاشتم گفت من اولین نفرم که درست میکنم و...... .

واقعنم همینطور بود اینم باز خورد همسرشون که سخت پسندم هستن🤌😎 .

💥 حالا بریم سراغ ارسالیای دیگتووون که ماشالله همتون عالی پختیدش👌 دمتووون گرم استقبالتون از آموزشا باعث دلگرمیمه☺️❤️ .

😍 #ارسالی_شما ممنونم که عکسای نونای قشنگتونو برام میفرستید🙏🏻 .

😍 بازم هنرجو پز❤️ .

😍😅 دیدم هنرجو پیام داده دخترم داشت با اسلایم بازی میکرد و آموزشای شمارو با خودش تکرار میکرد خیلی واسم جالب بود😅 چقدم خوشگل تست کشش میگیره🤌 .

🔺 فکر کنم از دوستای جدیدمون هستن بیاید دوباره براتون بگم 👇 .

🔻🔻🔻🔻 یه نکته ی مهم ❗❗❗❗❗ اگه خواستید شب خمیرتونو درست کنید ۲ گرم از مخمر دستور کم کنید بعد از ورز ۲۰ دقیقه تو دمای محیط بزارید استراحت کنه بعد بزارید تو یخچال حداقل ۶ ساعت استراحت بدید اینجوری آنزیمهای گندم هم فعال میشه ارزش غذایی نون بالاتر میره و خمیرتونم ترش نمیشه به این میگن تخمیر سرد ❄️ #نکات_طلایی @mohadese_ameri .