⚖️ از من درخواست میشه دستورا و با پیمانه و قاشق بنویسم اماااا...👇 بعنوان کسی که داره چندین سال در این شغل حرفه ای کار میکنه بهتون توصیه میکنم اگه میخاید یه کار اصولی انجام بدید حتما ترازو رو تهیه کنید من تو موارد دیگه سختگیر نیستم مثلا میگم باهر فر یا دستگاهی داری نون بپز اما قضیه ترازو واقعا فرق داره ⚖️

. کم و زیاد شدن یه موادی مثل نمک یا مخمر توی دستورا گاهی تغییراتی رو در طعم و کیفیت بوجود میاره که شاید باورتون نشه بخاطر 1 گرم بالا و پایین شدن باشه😯 .

. آخرش میخاید 200 تومن هزینه کنید ولی ارزششو داره که نخاید کلی مواد دیگه رو حروم کنید 🤗 اصلا بنظرم درس اول تو نونوایی اینه👈🏻ترازو واجب است✅ پس دیگه سر این موضوع بامن چونه نزنید خُب ❌😇 .

🔺🔺🔺🔺 هم اکنون👆🏻 نظر دوستتونو با دقت بخونید واقعا پیمانه هایی مثل لیوان و قاشق برای کار حساسی مثل نونوایی دقیق نیستن .

🔺🔺🔺 ببینید ایشون دارن کلی سفارش از نون اگردک یا اَردح میگیرن 😍 البته محصولات دیگه هم دارن امروز کاراشونو میدیم واقعا لذت بردم میدونید الان یکی از پر فروشترین محصولات محصولات خونگی هستن👌 .

. ماشالله به هنرجوهای پنجه طلامون👌 اگه میخاید حرفه ای کار کنید و بدرخشید حتما اصول کار رو رعایت کنید😊✅ .

الحمدلله کما هو اهله🍃 الهی پر برکت باشه🤲🏻 نپرس چجوری فقط شروع کن خدا خودش بلده چطور برات بچینه☺️ .

. الان یه مطلب میخام بگم هم راجع به موضوع دیروز که نگهداری آرد بود هم اهمیت استفاده از ترازو ⚖️ راجع به ترازو فکر کنم شما بیخیال درخواستتون شدید ولی من ولتون نمیکنم😂 .

. کیا اینجا تا حالا نون پختن و نونشون تلخ شده فقط یه دونه✋🏻 بفرستن @Cafenan 👆🏻

. خُب خُب میبینم کم هم نیستین حواسا جمع باشه تا بگم💥 .

♨️♨️ یکی از دلایل تلخ مزه شدن نان استفاده از آرد کهنه ست🔺 یا آردی که به دلیل نگهداری در جای نامناسب دچار آلودگی قارچی شده باشه حالا چطور بفهمیم آرد فاسده❓❓ آردی که فاسد میشه بوی خوبی نداره و یه بویی شبیه زیر زمین نمور میده البته این تشبیه منه ولی خوب اگه آرد تازه رو بو کـرده باشیـد متوجـه تفاوتش میشید🔆 #نکات_طلایی #آردها @ mohadese_ameri .